Référence: A279200
Marque: Arcos
Fusil A Affûter Professionnel 30cm - Arcos
Fusil d'aiguisage/affûtage pour couteaux de cuisine Lame 30 cm Manche Polypropylène Livré avec l'étui lame
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12,00 € - 70,00 €
Acier de la Lame
Acier de la Lame
Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Il y a 7 produits.
Référence: A279200
Marque: Arcos
Fusil d'aiguisage/affûtage pour couteaux de cuisine Lame 30 cm Manche Polypropylène Livré avec l'étui lame
Référence: A278200
Marque: Arcos
Fusil à aiguiser-affûter Lame acier 25 cm Manche Polypropylène Etui lame Antidérapants et s'adaptent à n'importe quelle forme de la main. Permet d'obtenir un nouveau fil de coupe.
Référence: A782100
Marque: Arcos
Fusil d'affûtage-aiguisage Lame acier 23 cm Manche Polypropylène Antidérapants et s'adaptent à n'importe quelle forme de la main. Etui lame.
Référence: ST-Toishi*
Marque: Chroma
Pierre de surfaçage CHROMA Permet de rattraper les petites irrégularités sur la pierre Crée une boue abrasive facilitant le début de l'aiguisage. Dimensions : 6.5 × 2 × 1.5 cm. Excellent rapport qualité/prix!
Référence: STG
Marque: Chroma
Guide d'affûtage CHROMA Set composé de deux guides : - un grand pour les grandes lames - un petit pour les petites lames. Indispensable à ceux qui désirent démarrer avec l'aiguisage de couteaux japonais sur pierre à aiguiser Pour utilisation combinée avec les pierres d’aiguisage. Compatibles avec tous les couteaux au profil de lame V-edge. Munis d’une...
Référence: T0916
Marque: Chroma
Support universel pour pierre à aiguiser CHROMA Support anti-dérapant Offre un maintien parfait de vos pierres pendant l’aiguisage S'adaptera sur n'importe quelle pierre mesurant jusqu'à 22 cm de longueur. Excellent rapport qualité/prix!
Référence: A279010
Marque: Arcos
Fusil à aiguiser professionnel Lame carbone ovale afin de garantir une qualité de coupe constante au couteau, longueur : 30 cm. Manche Polypropylène ergonomique et antidérapant. Convient pour les couteaux de cuisine avec lame jusqu'à 30 sm de longueur. Livré avec son étui lame.
L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.
- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.
- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.
- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir
Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.
Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.