Couteaux de Chef Damas

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  • 139,00 € - 211,00 €

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Couteaux de Chef Damas

Couteaux de Chef Damas

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Deglon Couteau de Chef Damas Deglon - 67 couches 25cm DEC5807225 Couteaux de cuisine Deglon Couteau de Chef Damas Deglon - 67 couches 25cm DEC5807225 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: DEC5807225

Marque: Deglon

Couteau de Chef Damas Deglon - 67 couches 25cm

Couteau de cuisine à découper, lame damas Lame 25 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 39 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme

Prix 210,68 €
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made in France
Deglon Couteau de Chef Deglon - damas 67 couches 20cm DEC5807220 Couteaux de cuisine Deglon Couteau de Chef Deglon - damas 67 couches 20cm DEC5807220 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: DEC5807220

Marque: Deglon

Couteau de Chef Deglon - damas 67 couches 20cm

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Couteau de chef damas professionnel Deglon Lame 20 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 34;5 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme...

Prix 176,43 €
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made in France
-20% Prix réduit Boker Cuisine Couteau Gyuto Böker Solingen Olive - Damas VG10 21,2cm 130441DAM- Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau Gyuto Böker Solingen Olive - Damas VG10 21,2cm 130441DAM- Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 130441DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Gyuto Böker Solingen Olive - Damas VG10 21,2cm

Couteau de chef solingen, style japonais haut de gamme Lame 21.2 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Qualité de coupe exceptionnelle - Design japonais Manche japonais ergonomique en bois d'olivier Eviter de mettre au lave-vaisselle. Fabriqué à Solingen en Allemagne. Boker...

Prix 159,99 € Prix de base 199,99 €
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made in Germany
-10% Prix réduit Boker Cuisine Couteau Chef Böker Solingen Olive - Damas VG10 15cm 130434DAM Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau Chef Böker Solingen Olive - Damas VG10 15cm 130434DAM Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 130434DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Chef Böker Solingen Olive - Damas VG10 15cm

rating 0 avis

COUTEAU DE CHEF DAMAS Lame 15 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC, qualité de coupe exceptionnelle Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Manche japonais ergonomique en bois d'olivier Non comptaible lave-vaisselle. Livré en boite cadeau. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué à Solingen en...

Prix 125,10 € Prix de base 139,00 €
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made in Germany
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Couteaux de chef damas, couteaux de cuisine polyvalent et haut de gamme

Le couteau du chef est l'un des couteaux de cuisine les plus importants et fait partie de l'équipement de base en cuisine. S'offrir un couteau de chef avec lame damas c'est s'offrir un couteau de cuisine élégant et polyvalent avec une qualité de coupe parfaite. Outre leur aspect esthétique, les lames damas offrent un tranchant rasoir et se caractérisent par une grande résistance à l'usure et à la corrosion. L'entretien de couteaux de chef à lame damas est facile, cette dernière nécessite peu d'entretien notamment en terme d'affutage étant donné qu'elle garde son tranchant intact pendant des années.

Couteau de chef, utilisation

Le couteau de chef est le couteau le plus utilisé en cuisine d'où son nom. Il convient pour découper la viande, émincer les légumes, etc.. Sa lame légèrement plus large et plus longue que le couteau utilitaire lui offre beaucoup de possibilités d'utilisation. La pointe fine du couteau de chef convient pour couper des oignons ou de petits légumes. Grâce à sa longueur, le couteau de chef peut également être utilisé comme couteau à viande.

Retrouvez les couteaux de chef à lame damas - couteaux de cuisine professionnels et haut de gamme - en vente sur notre boutique.

Voir aussi couteau chef japonais.