Affutage Aiguisage

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Affutage Aiguisage

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  • Marque : Chroma
  • Marque : Wusaki
Pierre A Aiguiser en Céramique 3000/8000 - WUSAKI by Suehiro Pierre A Aiguiser en... Aperçu rapide

Référence: WUSUE3080

Marque: Wusaki

Pierre A Aiguiser en Céramique 3000/8000 - WUSAKI by Suehiro

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Pierre à aiguiser japonaise double face 3000/8000 + socle + pierre Nagura Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser. Grain 3000 permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60 HRC moyenne et commencer l'aiguisage sur un couteau à dureté HRC haute. Grain 8000 : pour obtenir un tranchant rasoir sur un couteau à dureté 60...

Prix 122,99 €
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made in Japan
Pierre A Aiguiser en Céramique 240/1000 - WUSAKI by Suehiro Pierre A Aiguiser en... Aperçu rapide

Référence: WUSUE2410

Marque: Wusaki

Pierre A Aiguiser en Céramique 240/1000 - WUSAKI by Suehiro

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Pierre à aiguiser japonaise double face 240/1000 + socle + pierre Nagura Grain fin pour l'entretien périodique. Par Suehiro, spécialiste japonais des pierres à aiguiser. Grain 240 pour lame très endommagée. Grain 1000 pour entretien régulier. Dim : 18 x 6 x 2.8 cm. Pierre en céramique Cerax pour des résultats nets et rapides. Pierre Nagura incluse -...

Prix 73,90 €
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made in Japan
Wusaki Pierre à aiguiser 3000/8000 - Wusaki WUNDS2 Pierres a Aiguiser Japonaises Wusaki Pierre à aiguiser 3000/8000 - Wusaki WUNDS2 Pierres a Aiguiser Japonaises Aperçu rapide

Référence: WUNDS2

Marque: Wusaki

Pierre à aiguiser 3000/8000 - Wusaki

Pierre à aiguiser japonaise 2 grains 3000/8000 #3000 : grain fins idéales en palier ou en finition selon votre lame #8000 : grains très fins finition rasoir du tranchant Comprend : - une pierre double face - un socle souple en silicone noir : stabilité augmentée lors de l'usage Dimensions : 18 x 6 x 3 cm. La pierre idéale pour révéler le tranchant de vos...

Prix 58,00 €
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made in Asia/Japan
Wusaki Pierre à aiguiser 1000 / 3000 - Wusaki WUNDS3 Affutage Aiguisage Wusaki Pierre à aiguiser 1000 / 3000 - Wusaki WUNDS3 Affutage Aiguisage Aperçu rapide

Référence: WUNDS3

Marque: Wusaki

Pierre à aiguiser 1000 / 3000 - Wusaki

Pierre à aiguiser japonaise 2 grains 1000 / 3000 #1000 : Grain fin pour l'entretien périodique #3000 : Grain très fin pour la finition Comprend : - une pierre double face - un socle souple en silicone noir : stabilité augmentée lors de l'usage Dim : 18 x 6 x 3 cm. Pierres à aiguiser japonaises ici Livraison : 2/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 49,96 €
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made in Asia/Japan
Chroma Pierre de Surfaçage Toishi ST-Toishi Affutage Aiguisage Chroma Pierre de Surfaçage Toishi ST-Toishi Affutage Aiguisage Aperçu rapide

Référence: ST-Toishi*

Marque: Chroma

Pierre de Surfaçage Toishi

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Pierre de surfaçage CHROMA Permet de rattraper les petites irrégularités sur la pierre  Crée une boue abrasive facilitant le début de l'aiguisage. Dimensions : 6.5 × 2 × 1.5 cm. Excellent rapport qualité/prix!

Prix 12,90 €
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Derniers articles en stock
Rupture de stock Chroma Guide d'Affûtage 2 pièces - Chroma STG Affutage Aiguisage Chroma Guide d'Affûtage 2 pièces - Chroma STG Affutage Aiguisage Aperçu rapide

Référence: STG

Marque: Chroma

Guide d'Affûtage 2 pièces - Chroma

Guide d'affûtage CHROMA Set composé de deux guides : - un grand pour les grandes lames - un petit pour les petites lames. Indispensable à ceux qui désirent démarrer avec l'aiguisage de couteaux japonais sur pierre à aiguiser Pour utilisation combinée avec les pierres d’aiguisage. Compatibles avec tous les couteaux au profil de lame V-edge. Munis d’une...

Prix 12,90 €
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Affutage Aiguisage - Pierres a Aiguiser & affuteurs Couteaux

Affuteurs et aiguiseurs manuels et électriques professionnels pour couteaux et ciseaux

Affûtage, aiguisage et affilage :

L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.

- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.

- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.

- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir

Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.

Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.