Couteaux de cuisine Forges

Derniers articles

L'Excellence Coutelière : Les Couteaux Boker
Bienvenue dans le monde fascinant des couteaux Boker.

Le Couteau Pliant : Votre Outil Polyvalent Par Excellence
Découvrez l'univers des couteaux pliants : polyvalence, caractéristiques essentielles, et conseils d'entretien p [...]

Tous les articles

RECHERCHE DANS LE BLOG

Couteaux de cuisine Forges

Couteaux de cuisine Forges

Filtres actifs
  • Gamme : Forge
  • Gamme : Forge
  • Gamme : Forge
  • Gamme : Forge
  • Gamme : Yaxell MON
Boker Cuisine Couteau Santoku Boker Solingen Forge 16cm 03BO502 Couteaux japonais Boker Cuisine Couteau Santoku Boker Solingen Forge 16cm 03BO502 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: 03BO502

Marque: Boker Cuisine

Couteau Santoku Boker Solingen Forge 16cm

Couteau de cuisine santoku BÖKER Solingen - série : Forge Lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté 57 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ABS ergonomique et confortable - rivets en inox Longueur totale du couteau : 29.3 cm. Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Lavage à la main. Boite...

Prix 59,95 €
Détails
made in Germany
Boker Cuisine Couteau à Jambon Böker Solingen Forge - 20cm 03BO506 Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau à Jambon Böker Solingen Forge - 20cm 03BO506 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 03BO506

Marque: Boker Cuisine

Couteau A Jambon Böker Solingen Forge - 20cm

Couteau à jambon Boker Solingen série Forge Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ABS - ergonomique et confortable Longueur totale du couteau : 32 cm. Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Rivets en inox. Non compatible lave-vaisselle. Boite...

Prix 56,95 €
Détails
made in Germany
-10% Prix réduit Boker Cuisine Couteau Office Böker Solingen Forge - 9cm 03BO505 Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau Office Böker Solingen Forge - 9cm 03BO505 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 03BO505

Marque: Boker Cuisine

Couteau Office Böker Solingen Forge - 9cm

rating 0 avis

COUTEAU D'OFFICE Solingen Böker Cuisine, série : Forge Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant & haute résistance à la corrosion Manche ergonomique ABS - rivets en inox Longueur totale du couteau : 22cm Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Boite cadeau. Convient notamment pour éplucher et découper les légumes.....

Prix 35,96 € Prix de base 39,96 €
Détails
made in Germany
-10% Prix réduit Boker Cuisine Couteau Office Böker Solingen Forge - 11cm 03BO504 Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau Office Böker Solingen Forge - 11cm 03BO504 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 03BO504

Marque: Boker Cuisine

Couteau Office Böker Solingen Forge - 11cm

Couteau de cuisine utilitaire, universel Böker Solingen - série : Forge Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant et haute résistance à la rouille Manche ergonomique ABS - robuste et résistant Longueur totale du couteau : 22 cm Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Rivets en inox. Non compatible lave-vaisselle. Livré en...

Prix 41,36 € Prix de base 45,95 €
Détails
made in Germany
-10% Prix réduit Yaxell Couteau a Pain japonais Yaxell MON - Damas VG10 23cm Y36308 Couteaux japonais Yaxell Couteau a Pain japonais Yaxell MON - Damas VG10 23cm Y36308 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36308

Marque: Yaxell

Couteau a Pain japonais Yaxell MON - Damas VG10 23cm

Couteau à pain japonais haut de gamme Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 103,50 € Prix de base 115,00 €
Détails
made in Japan
Retour en haut

Couteaux de cuisine forgés qualité professionnelle!

Le couteau forgé est un couteau qui, comme son nom l'indique, forgé dans la masse en une seule pièce de métal (lame – mitre - soie).. Les couteaux de cuisine forgés sont très prisés par les Chefs cuisiniers pour leur robustesse et pour la bonne qualité de coupe qu'ils procurent.

Avantages d'un couteau forgé :

Les lames forgées ont l'avantage d'être plus tranchantes et plus dures. De plus les lames forgées ont un "grain d'acier " très fin et son donc d'excellente qualité. Les couteaux forgés sont de ce fait plus solide et bénéficient d'un meilleur équilibre lors de la prise en main.

Couteaux de cuisine professionnels

Dans cette page, vous trouverez des couteaux à steaks, des couteaux de chef, des couteaux universels, des couteaux à pain, des couteaux à jambon, des couteaux à découper... qui ont tous un point commun : leurs lames forgées, de quoi réaliser des découpes sans effort.

Retrouvez les couteaux de cuisine forgés des marques : Victorinox (Suisse) ; Boker Solingen (Allemagne) ; Deglon (France) ; Arcos (Espagne) ; TB (France) ; KAI (Japan) ; Nontron (France) ; etc.