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Couteaux japonais Haut de Gamme

Couteaux japonais Haut de Gamme

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  • Acier de la Lame : White steel Damascus

Référence: NDC.0704

Marque: KAI

Couteau a Trancher japonais KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à trancher damas haut de gamme KAI série : Shun Nagare - gamme Luxe Lame 23 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC, tranchant net et précis! Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à...

Prix 319,00 €
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made in Japan

Référence: KC521

Marque: Kanetsune

Couteau Usuba KaneTsune Damas 16,5cm

COUTEAU USUBA JAPONAIS TRADITIONNEL Lame 16.5 cm en acier white steel au centre, damas 11 couches, excellent tranchant! Manche ergonomique magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué à Seki au...

Prix 111,51 € Prix de base 123,90 €
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made in Japan

Référence: NDC.0705

Marque: KAI

Couteau à Pain KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à pain japonais KAI Série "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame dentée en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 23 cm Performance de coupe exceptionnellement durable - dureté accrue : 61-62 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au...

Prix 329,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0700

Marque: KAI

Couteau japonais Office KAI Shun Nagare - Damas 9cm

Couteau office KAI  Série "Shun Nagare" - Gamme Luxe Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 9 cm - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant!  Manche ergonomique en bois de pakka. Couteau de cuisine multitâches, convient notamment pour peler et couper les fruits et...

Prix 239,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0702

Marque: KAI

Couteau Santoku KAI Shun Nagare - Damas 18cm

Couteau santoku japonais KAI série "Shun Nagare", gamme luxe Lame 18 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés...

Prix 346,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0701

Marque: KAI

Couteau Universel KAI Shun Nagare - Damas 15cm

Couteau universel japonais KAI Série "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame 15 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à vie! Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 269,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0706

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Shun Nagare - Damas 20cm

Couteau de chef japonais KAI Série : "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 20 cm - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à vie! Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 319,00 €
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Référence: KC502

Marque: Kanetsune

Couteau Yanagiba japonais Kanetsune - Damas 24 cm

Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24 cm Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...

Prix 229,95 €
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Référence: KC501

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Yanagiba KaneTsune - Damas 27cm

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Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame japonaise yanagiba 27cm en acier damas 11 couches  Dureté : 62-64 HRC Manche magnolia finition bois - ergonomique et bon équilibre Longueur totale du couteau : 41,5cm. Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Couteau japonais traditionnel haut de gamme, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!...

Prix 303,45 €
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Référence: KC503

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Yanagiba KaneTsune - Damas 21cm

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame en acier Damas 11 couches , 21 cm - dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir! Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Ne va pas au lave vaisselle. Couteau japonais artisanal traditionnel, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!

Prix 181,44 € Prix de base 201,60 €
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Référence: KC512

Marque: Kanetsune

Couteau Deba japonais Kanetsune - Damas 21cm

COUTEAU DEBA Lame en acier Damas 11 couches (White steel Damascus) - tranchant rasoir! Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Couteau stable et lourd avec lame large et résistante. Parfait pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments... Peut convenir pour un usage professionnel et intensif Ne va pas au...

Prix 247,80 €
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Couteaux japonais haut de gamme des marques japonaises : KAI, YAXELL, KANETSUNE..

Couteaux japonais de cuisine haut de gamme fabriqués en acier damassé et garantis à vie!

Couteaux traditionnels japonais haut de gamme et couteaux japonais damas fabriqués artisanalement par des maitres couteliers à Seki au Japon dans la pure tradition japonaise. Retrouvez les couteaux japonais haut de gamme : manche en bois dur et lames damas en aciers japonais haut de gamme : VG10, SG2... des purs pièces de "haute coutellerie".

Curieux de savoir pourquoi les couteaux japonais sont considérés comme les meilleurs outils culinaires ? Vous cherchez l'endroit idéal pour découvrir l'art ancien et magnifique des couteaux japonais artisanaux ? Peut-être avez-vous entendu parler de l'incroyable netteté et des performances de coupe inégalées qu'offre un couteau japonais, et vous vous êtes demandé où les obtenir sans aller jusqu'à l'empire du soleil. Peut-être qu'un ami vous a dit qu'une fois qu'ils ont commencé à utiliser des couverts japonais, ils ont cessé d'utiliser leurs couteaux habituels… et vous vouliez en savoir plus ? Ou peut-être étiez-vous dans votre restaurant de sushis préféré et le couteau du chef a attiré votre attention, et pendant que vous le regardiez préparer les sushis, cela avait l'air super efficace.

Vous êtes au bon endroit. Nous vous proposons les meilleurs couteaux et couverts du Japon Depuis 2010, nous avons fourni un large assortiment de couteaux de la meilleure qualité. Nous sommes fiers de proposer plus de 100 modèles différents de couteaux japonais, toutes les grandes marques. Nous avons également des couteaux rares de véritables maîtres forgerons du Japon. Oui, nous sommes la vraie affaire. Nos couteaux proviennent directement de fabricants de couteaux dans et autour de Seki City, Takefu City, Sakai City, Sanjyo City Japan, qui sont largement connus comme les capitales japonaises du couteau et de la coutellerie.

En parcourant notre boutique en ligne, vous vous rendrez compte que nos couteaux sont enracinés dans la tradition japonaise avec des méthodes historiques remontant aux techniques de fabrication d'épées de samouraï il y a plus de 800 ans. Cette tradition est évidente dans les conceptions, les poignées et les lames que vous verrez dans les couteaux et les couverts sur notre site… mais rien ne se compare à la tenue et à l'utilisation de ces incroyables couteaux japonais dans votre propre cuisine.

Découvrez l'art et la beauté des couteaux japonais avec notre large collection de couteaux japonais traditionnels haut de gamme à retrouver sur Vos-Couteaux.com! La bonne nouvelle est que nous pouvons vous expédier nos couteaux rapidement et gratuitement à partir de 79€ d'achats (en france) mais aussi presque partour dans le monde à des prix d'envoi très étudiés !

KAI - Yaxell - KaneTsune - couteaux japonais Garantis à vie!

Retrouvez également notre sélection de pierres à aiguiser japonaises - pour un aiguisage efficace de vos couteaux japonais!