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Couteaux de cuisine Forges

Couteaux de cuisine Forges

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  • Acier de la Lame : Inox
  • Acier de la Lame : X50CrMoV15

Référence: 03BO511

Marque: Boker Cuisine

Couteau de Chef Forge Bois Böker Solingen - 20cm

Couteau de chef professionnel, Böker Forge Wood Chef's Knife Lame 20cm en acier acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 - dureté : 58 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche Erable finition bois - ergonomique et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 34,5 cm. Parfaitement équilibrés et maniabilité parfaite...

Prix 68,40 € Prix de base 76,00 €
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made in Germany

Référence: 03BO502

Marque: Boker Cuisine

Couteau Santoku Boker Solingen Forge 16cm

Couteau de cuisine santoku BÖKER Solingen - série : Forge Lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté 57 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ABS ergonomique et confortable - rivets en inox Longueur totale du couteau : 29.3 cm. Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Lavage à la main. Boite...

Prix 59,95 €
Détails
made in Germany

Référence: 03BO506

Marque: Boker Cuisine

Couteau A Jambon Böker Solingen Forge - 20cm

Couteau à jambon Boker Solingen série Forge Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ABS - ergonomique et confortable Longueur totale du couteau : 32 cm. Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Rivets en inox. Non compatible lave-vaisselle. Boite...

Prix 56,95 €
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made in Germany

Référence: 03BO505

Marque: Boker Cuisine

Couteau Office Böker Solingen Forge - 9cm

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COUTEAU D'OFFICE Solingen Böker Cuisine, série : Forge Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant & haute résistance à la corrosion Manche ergonomique ABS - rivets en inox Longueur totale du couteau : 22cm Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Boite cadeau. Convient notamment pour éplucher et découper les légumes.....

Prix 35,96 € Prix de base 39,96 €
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made in Germany

Référence: 03BO504

Marque: Boker Cuisine

Couteau Office Böker Solingen Forge - 11cm

Couteau de cuisine utilitaire, universel Böker Solingen - série : Forge Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant et haute résistance à la rouille Manche ergonomique ABS - robuste et résistant Longueur totale du couteau : 22 cm Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Rivets en inox. Non compatible lave-vaisselle. Livré en...

Prix 41,36 € Prix de base 45,95 €
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made in Germany

Référence: DEC6099015

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon Orix - 15cm inox

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Couteau de cuisine professionnel Lame 15 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale du couteau : 26?6 cm....

Prix 38,08 € Prix de base 42,31 €
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made in France

Référence: DEC6099020

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon Orix - 20cm inox

rating 0 avis

Couteau de cuisine professionnel Lame 20 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale du couteau : 31,5 cm....

Prix 45,51 € Prix de base 50,56 €
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made in France

Référence: 6.9033.15B

Marque: VICTORINOX

Fourchette à Découper Victorinox Swiss Modern - 15cm

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Fourchette de cuisine 2 dents Victorinox série : Swiss Modern Lame 15 cm en acier inoxydable - haute résistance à la corrosion Manche polypropylène noir - ergonomique et anti-dérapant La parfaite alliée de votre couteau à découper. Garantie lave-vaisselle. Fabrication suisse - qualité professionnelle!

Prix 27,24 €
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Swiss made

Référence: DEC6099720

Marque: Deglon

Couteau à pain Orix Deglon - 20cm inox

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Couteau à pain Deglon - série : Orix Lame 20 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale du couteau : 32 cm....

Prix 43,54 €
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made in France

Référence: DEC6099518

Marque: Deglon

Couteau Santoku Orix Deglon - 18cm inox

Couteau santoku forgé français Lame forme japonaise 18 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale : 30,9 cm....

Prix 47,07 €
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made in France

Référence: 5.4120.30

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saumon Victorinox Palissandre - lame alvéolée 30cm

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Couteau à saumon/jambon Victorinox Palissandre Lame alvéolée en acier inoxydable - dureté : 56-58 HRC Manche robuste et ergonomique en bois de palissandre. Convient pour un usage professionnel et intensif. Non compatible lave vaisselle. Couteau de cuisine Victorinox

Prix 57,81 € Prix de base 64,23 €
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Swiss made

Référence: 1280.26

Marque: FISCHER BARGOIN

Feuille de boucher Renforcée BARGOIN 26cm inox

Feuille de Boucher Professionnelle "Bargoin". Lame en Inox de 26 cm renforcée à dos droit - facilement maniable Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures Ustensile de découpe professionnel. - Lame arrondie : facilite la découpe - Passe au lave-vaisselle - Norme HACCP Poids : 840 Grammes. Disponible en taille plus...

Prix 89,01 € Prix de base 98,90 €
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made in France

Référence: 87608

Marque: Nontron

Couteau à pain Nontron 19cm

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Couteau à pain artisanal NONTRON Lame dentelée 19 cm en acier inoxydable T12 Manche en buis pyrogravé. Non compatible lave-vaisselle Fabrication artisanale - Nontron, made in France.

Prix 72,90 €
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made in France

Couteaux de cuisine forgés qualité professionnelle!

Le couteau forgé est un couteau qui, comme son nom l'indique, forgé dans la masse en une seule pièce de métal (lame – mitre - soie).. Les couteaux de cuisine forgés sont très prisés par les Chefs cuisiniers pour leur robustesse et pour la bonne qualité de coupe qu'ils procurent.

Avantages d'un couteau forgé :

Les lames forgées ont l'avantage d'être plus tranchantes et plus dures. De plus les lames forgées ont un "grain d'acier " très fin et son donc d'excellente qualité. Les couteaux forgés sont de ce fait plus solide et bénéficient d'un meilleur équilibre lors de la prise en main.

Couteaux de cuisine professionnels

Dans cette page, vous trouverez des couteaux à steaks, des couteaux de chef, des couteaux universels, des couteaux à pain, des couteaux à jambon, des couteaux à découper... qui ont tous un point commun : leurs lames forgées, de quoi réaliser des découpes sans effort.

Retrouvez les couteaux de cuisine forgés des marques : Victorinox (Suisse) ; Boker Solingen (Allemagne) ; Deglon (France) ; Arcos (Espagne) ; TB (France) ; KAI (Japan) ; Nontron (France) ; etc.