VICTORINOX Couteau à Désosser Victorinox SWIBO Lame 13cm 5.8408.13 Univers du boucher
  • VICTORINOX Couteau à Désosser Victorinox SWIBO Lame 13cm 5.8408.13 Univers du boucher

Couteau à Désosser Victorinox SWIBO Lame 13cm

5.8408.13

Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO

Lame à désosser étroite semi-flexible, dos renversé

En acier inox polie effet miroir 13cm

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

Couteaux de boucher - fabrication suisse

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Couteau à désosser SWIBO Victorinox

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée.

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C.

Fiche technique
5.8408.13
7611160045171

Fiche technique

Marque
Victorinox
Gamme
Victorinox SwissCLassic SWIBO
Profil de la lame
Boucher
Longueur de la lame (cm)
13
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Inox
Couleur de la lame
Blanche
Manche (finition)
Grilon
Couleur du manche
Jaune
Usages
Séparer la viande des os, dépeçage de la viande, la suppression des tendons...
Pays d'origine
Suisse
couteau à désosser
rating 5
très bien
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