Couteau Japonais Martele

Couteau Japonais Martele

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  • Acier de la Lame : 440C acier inoxydable
Couteau d'Office japonais KOTAI Bunka - 9cm Couteau d'Office japonais... Aperçu rapide

Référence: KTSG004B

Marque: KOTAI

Couteau d'Office japonais KOTAI Bunka - 9cm

Couteau d'office japonais tranchant net et précis Lame 9 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en...

Prix 79,99 €
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made in Asia
Couteau Universel Petty KOTAI Bunka - 13.5cm Couteau Universel Petty... Aperçu rapide

Référence: KTSG003B

Marque: KOTAI

Couteau Universel Petty KOTAI Bunka - 13.5cm

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Couteau universel japonais tranchant précis et polyvalent Lame 13.5 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans...

Prix 89,99 €
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made in Asia
Couteau de Chef japonais Gyuto KOTAI Pakka 20cm Couteau de Chef japonais... Aperçu rapide

Référence: KTSG001HD

Marque: KOTAI

Couteau de Chef japonais Gyuto KOTAI Pakka 20cm

Couteau de cuisine performant et polyvalent! Lame 20 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Agile et parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans...

Prix 109,95 €
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made in Asia
Couteau Santoku japonais KOTAI Pakka 18cm Couteau Santoku japonais... Aperçu rapide

Référence: KTSG003

Marque: KOTAI

Couteau Santoku japonais KOTAI Pakka 18cm

Couteau de cuisine performant pour trancher, découper et émincer Lame 18 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 99,99 €
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made in Asia
Couteau d'Office japonais KOTAI Pakka 9cm Couteau d'Office japonais... Aperçu rapide

Référence: KTSG002

Marque: KOTAI

Couteau d'Office japonais KOTAI Pakka 9cm

Petit couteau de cuisine performant et multi-tâches Lame 11 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans...

Prix 65,95 €
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Couteau Santoku KOTAI Bunka - 17cm Couteau Santoku KOTAI Bunka... Aperçu rapide

Référence: KTSG002B

Marque: KOTAI

Couteau Santoku KOTAI Bunka - 17cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame 17 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en bambou avec protège lame...

Prix 105,95 €
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Couteau Kiritsuke KOTAI Bunka - 21cm Couteau Kiritsuke KOTAI... Aperçu rapide

Référence: KTSG001B

Marque: KOTAI

Couteau Kiritsuke KOTAI Bunka - 21cm

COUTEAU DE CHEF KIRITSUKE Lame 21 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en bambou avec protège lame...

Prix 118,90 €
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Rupture de stock Couteau A Pain japonais KOTAI Pakka 20cm Couteau A Pain japonais... Aperçu rapide

Référence: KTSG006

Marque: KOTAI

Couteau A Pain japonais KOTAI Pakka 20cm

Couteau pour trancher le pain, design et performant! Lame dentelée 20 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Agile et parfaitement équilibré. Ne va pas au lave...

Prix 89,90 €
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Rupture de stock
Rupture de stock Couperet Hachoir KOTAI Pakka - 19cm Couperet Hachoir KOTAI... Aperçu rapide

Référence: KTSG009

Marque: KOTAI

Couperet Hachoir KOTAI Pakka - 19cm

COUTEAU DE CHEF CHINOIS Lame 19 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en bambou avec protège...

Prix 118,90 €
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Couteaux japonais martelés : les lames martelées sont anti-adhérentes et très design, ajoutant une plus-value au couteau. Laissez vous séduire par notre sélection de couteaux japonais à lame martelée des marques : Chroma ; Sekiryu ; Kasumi ; Samura ; etc.

Les Japonais sont les maîtres incontestés connues tant par la qualité de leurs couteaux que par leur savoir-faire.

Il existe divers couteaux utilisés par les maîtres sushi, entre autres, dans la cuisine japonaise, dont Le santoku ou encore le nakiri pour couper les légumes.

Les couteaux japonais sont très tranchants, ne les laissez donc pas à la portée des enfants.

Ne mettez jamais vos couteaux japonais au lave-vaisselle, les produits très agressifs et la chaleur endommagent l'alliage spécial ainsi que le manche en bois, lavez le couteau à la main pour une utilisation prolongée.

N'essayez pas de trancher des os ou d'autres choses dures. Pour cela, prenez des instruments plus appropriés.

Voir aussi les couteaux japonais damas.