Couteaux de cuisine Forges

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-10% Prix réduit KASUMI Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm HM12 Couteaux japonais KASUMI Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm HM12 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: HM12

Marque: KASUMI

Couteau de Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 251,10 € Prix de base 279,00 €
Détails
made in Japan
-10% Prix réduit KASUMI Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 20cm HM11 Couteaux japonais KASUMI Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 20cm HM11 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: HM11

Marque: KASUMI

Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 20cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabrication à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 247,50 € Prix de base 275,00 €
Détails
made in Japan
Victorinox Coffret à Découper Swiss Modern Noir - 2 pièces 6.9093.21G Couteaux de cuisine Victorinox Coffret à Découper Swiss Modern Noir - 2 pièces 6.9093.21G Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 6.9093.21G

Marque: VICTORINOX

Coffret à Découper Swiss Modern Noir - 2 pièces

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Coffret à découper tranchant et design Victorinox - série : Swiss Modern Le set idéal pour découper tout type de viande : - Couteau à découper Swiss Modern 22cm - Fourchette à viande et rôti Swiss Modern 15cm Lame en acier inoxydable d’une excellente tenue de coupe Manche polypropylène noir antidérapant. Dim : 416 x 163 x 24 mm. Garanti lave-vaisselle.

Prix 70,28 €
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Swiss made
TRIDENS Fourchette à viande Tridens + Socle Hêtre 007 Ustensiles Cuisine TRIDENS Fourchette à viande Tridens + Socle Hêtre 007 Ustensiles Cuisine Aperçu rapide

Référence: 007

Marque: TRIDENS

Fourchette à viande Tridens + Socle Hêtre

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Fourchette Tridens® avec socle Fourchette en acier inoxydable 316 L aspect brossé Livrée avec socle en hêtre brut avec godets sel/poivre/épices. Dimensions fourchette : 110 x 165 x 25 mm. Dimensions socle : 105 x 160 x 28 mm. Ergonomique, elle facilite sa prise en main et la découpe de la viande après cuisson. Sa dent au centre plus courte permet de...

Prix 99,99 €
Détails
made in France
VICTORINOX Couteau à Steak Victorinox Forgé - lame à dents 12cm 7.7203.12WG Couteaux de cuisine VICTORINOX Couteau à Steak Victorinox Forgé - lame à dents 12cm 7.7203.12WG Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 7.7203.12WG

Marque: VICTORINOX

Couteau à Steak Victorinox Forgé - lame à dents 12cm

Couteau à steak forgé « Grand Maître » Lame à dents 12 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant. Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Boîte cadeau. Fabrication...

Prix 65,24 €
Détails
Swiss made
VICTORINOX Couteau Santoku Victorinox SwissCLassic lame avéolée 17cm 6.8520.17G Couteaux japonais VICTORINOX Couteau Santoku Victorinox SwissCLassic lame avéolée 17cm 6.8520.17G Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: 6.8520.17G*

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissCLassic lame avéolée 17cm

Couteau de cuisine santoku Victorinox SWISSCLASSIC Lame alvéolée 17 cm en acier inoxydable Manche palissandre Convient pour émincer finement la viande et le poisson et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes. Sa lame alvéolée réduit la résistance lors de vos découpes et permet aux aliments de se détacher facilement. Livré en boîte...

Prix 57,23 €
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Swiss made
Due Cigni Couteau de Chef Due Cigni 1896 - 20cm 2C.1009NO Couteaux de cuisine Due Cigni Couteau de Chef Due Cigni 1896 - 20cm 2C.1009NO Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 2C.1009NO

Marque: Due Cigni

Couteau de Chef Due Cigni 1896 - 20cm

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Couteau de chef Due Cigni Lame 20 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets. Convient notamment pour découper, émincer.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne, qualité professionnelle.

Prix 64,90 €
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made in Italy
Due Cigni Couteau à Steak Due Cigni 1896 - 10,5cm 2C.1003NO Couteaux de cuisine Due Cigni Couteau à Steak Due Cigni 1896 - 10,5cm 2C.1003NO Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 2C.1003NO

Marque: Due Cigni

Couteau à Steak Due Cigni 1896 - 10,5cm

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Couteau à steak pour découper la viande Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets Ne va pas au lave-vaisselle! Fabrication italienne, qualité professionnelle. -10% à partir de 2 exemplaires

Prix 49,99 €
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made in Italy
Due Cigni Couteau Office Due Cigni 1896 - 9,5cm 2C.1002NO check stock 01-22 Couteaux de cuisine Due Cigni Couteau Office Due Cigni 1896 - 9,5cm 2C.1002NO check stock 01-22 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 2C.1002NO

Marque: Due Cigni

Couteau Office Due Cigni 1896 - 9,5cm

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Couteau d'office Due Cigni Lame 9,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne, qualité professionnelle.

Prix 48,90 €
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made in Italy
Nontron Couteau à pain Nontron 19cm 87608 Couteaux de cuisine Nontron Couteau à pain Nontron 19cm 87608 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 87608

Marque: Nontron

Couteau à pain Nontron 19cm

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Couteau à pain artisanal NONTRON Lame dentelée 19 cm en acier inoxydable T12 Manche en buis pyrogravé. Non compatible lave-vaisselle Fabrication artisanale - Nontron, made in France.

Prix 72,90 €
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made in France
-10% Prix réduit FISCHER BARGOIN Feuille de Boucher Bargoin 24cm Inox 280.24 Univers du boucher FISCHER BARGOIN Feuille de Boucher Bargoin 24cm Inox 280.24 Univers du boucher Aperçu rapide

Référence: 280.24

Marque: FISCHER BARGOIN

Feuille de Boucher Bargoin 24cm Inox

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Feuille de Boucher "Bargoin" Lame acier inoxydable de 24 cm à dos droit, hauteur 10cm. - Manche ABS thermoplastique 14 cm - très bonne prise en main grâce à ses rainures Ustensile de découpe professionnel idéal pour petite et moyenne découpe - Lame arrondie : Facilite la découpe - Légère et facilement maniable - Passe au lave-vaisselle - Norme HACCP Poids...

Prix 55,76 € Prix de base 61,95 €
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made in France
Rupture de stock Arcos Bloc 5 couteaux de cuisine + fusil à aiguiser - Arcos Riviera A234200 Couteaux de cuisine Arcos Bloc 5 couteaux de cuisine + fusil à aiguiser - Arcos Riviera A234200 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A234200

Marque: Arcos

Bloc 5 couteaux de cuisine + fusil à aiguiser - Arcos Riviera

Bloc de 6 pièces - Arcos Riviera 5 couteaux de cuisine + fusil à aiguiser - Couteau à pain 20 cm - Couteau à jambon 25 cm - Couteau office 10 cm - Couteau chef 15 cm - Couteau chef 20 cm - Fusil à aiguiser 25 cm Acier : AIF Nitrum - dureté 57 HRC -bon tranchant & haute résistance à la corrosion Manche POM noir - ergonomique et antidérapant Bloc en...

Prix 299,99 €
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Rupture de stock
Rupture de stock Arcos Couteau Office Arcos Riviera - lame 10cm A230200 Couteaux de cuisine Arcos Couteau Office Arcos Riviera - lame 10cm A230200 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A230200

Marque: Arcos

Couteau Office Arcos Riviera - lame 10cm

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Couteau d'office Arcos- série : Riviera Lame office 10 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR) Manche polyoxyméthyléne (POM) - ergonomique et antidérapant Forgée en une seule pièce à virole de style français. Fabriqué en Espagne - excellent rapport qualité/prix! Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Livré en coffret.

Prix 31,90 €
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Rupture de stock
Rupture de stock Arcos Couteau à désosser forgé Arcos Riviera - 13cm A231500 Couteaux de cuisine Arcos Couteau à désosser forgé Arcos Riviera - 13cm A231500 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A231500

Marque: Arcos

Couteau à Désosser forgé Arcos Riviera - 13cm

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Couteau désosseur qualité professionnelle Lame 13 cm en acier AIF Nitrum - 57 HRC Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche POM ergonomique et anti-dérapant Rivets en acier inoxydable garantis à la corrosion Finition douce Grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures. Livré en coffret. Peut convenir...

Prix 38,96 €
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Rupture de stock
-10% Rupture de stock Prix réduit Fallkniven couteaux de chasse Couteau Fallkniven K1 Chef's Knife - Lame Chef 20cm FKK1 Couteaux de cuisine Fallkniven couteaux de chasse Couteau Fallkniven K1 Chef's Knife - Lame Chef 20cm FKK1 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: FKK1

Marque: Fallkniven

Couteau de Chef professionnel Fallkniven K1 - 20cm

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Fallkniven K1 Chef's Knife Couteau de cuisine moderne, ergonomique pour le chef professionnel. Lame de type Chef en acier VG10 - dureté : 60 HRC Manche ergonomique Thermorun. Montage soie large. Couteau de cuisine professionnel polyvalent, garanti à vie! Livraison offerte 2/4 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 182,70 € Prix de base 203,00 €
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Rupture de stock
Rupture de stock Boker Cuisine Couteau à Steak Böker Solingen Gaucho Olive - 12cm 03BA5730 Cuisine Boker Cuisine Couteau à Steak Böker Solingen Gaucho Olive - 12cm 03BA5730 Cuisine Aperçu rapide

Référence: 03BA5730

Marque: Boker Cuisine

Couteau à Steak Böker Solingen Gaucho Olive - 12cm

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Couteau à Steak Lame 12cm en acier 440 A - dureté : 56-57 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier. Longueur totale du couteau : 24 cm. Peut être utilisé en cuisine, à table ou comme couteau de camp. Boite cadeau. Fabriqué à Solingen en Allemagne - Qualité professionnelle. Ce couteau à steak à lame lisse peut servir également pour découper les petits...

Prix 79,90 €
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Rupture de stock
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Couteaux de cuisine forgés qualité professionnelle!

Le couteau forgé est un couteau qui, comme son nom l'indique, forgé dans la masse en une seule pièce de métal (lame – mitre - soie).. Les couteaux de cuisine forgés sont très prisés par les Chefs cuisiniers pour leur robustesse et pour la bonne qualité de coupe qu'ils procurent.

Avantages d'un couteau forgé :

Les lames forgées ont l'avantage d'être plus tranchantes et plus dures. De plus les lames forgées ont un "grain d'acier " très fin et son donc d'excellente qualité. Les couteaux forgés sont de ce fait plus solide et bénéficient d'un meilleur équilibre lors de la prise en main.

Couteaux de cuisine professionnels

Dans cette page, vous trouverez des couteaux à steaks, des couteaux de chef, des couteaux universels, des couteaux à pain, des couteaux à jambon, des couteaux à découper... qui ont tous un point commun : leurs lames forgées, de quoi réaliser des découpes sans effort.

Retrouvez les couteaux de cuisine forgés des marques : Victorinox (Suisse) ; Boker Solingen (Allemagne) ; Deglon (France) ; Arcos (Espagne) ; TB (France) ; KAI (Japan) ; Nontron (France) ; etc.