• Arcos Couteau à Fromage Arcos Nordika - 12.5cm A166100 Cuisine

Couteau Yanagiba Arcos Nordika - 24cm

A168200

Couteau à poisson de précision, style japonais

Lame 24 cm en acier AI Nitrum, tranchant spécial soie & bonne tenue de la coupe.

Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton

Idéal pour découper le poisson en filets et pour la préparation de sushi et sashimi avec précision et avec élégance.

Ne va pas au lave-vaisselle

Emballage en carton 100% recyclé

Fabriqué en Espagne - qualité Pro - Garanti 10 ans.

72,95 €
TTC
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Plus d'informations

Ce couteau yanagiba de la gamme Nordika d'Arcos est muni d'une lame en acier Inoxydable NITRUM :  formule exclusive ARCOS en acier à l'azote qui offre plus de dureté, une plus grande puissance de coupe et une meilleure durabilité des arêtes. Le manche de couteau de cuisine Yanagiba Arcos Nordika est en bois Ovengkol 100% naturel issu de forêts certifiées FSC, label de qualité garantissant l'abattage durable et contrôlé des arbres dont le bois a été extrait. Il sera parfait pour permettre la découpe en un geste de doux balancement, pour découper le poisson en filets et pour la préparation de sushi et sashimi avec précision et avec élégance.

couteau yanagiba arcos nordika

Couteau de cuisine professionnel fabriqué en Espagne et garanti 10 ans contre tous les défauts de fabrication.

Livré dans un emballage en carton recyclé pour la meilleure conservation et durabilité de l'environnement.

Voir aussi dans la même gamme le couteau Deba Arcos Nordika.

Fiche technique
A168200

Fiche technique

Marque
Arcos
Gamme
Nordika
Profil de la lame
Yanagiba
Longueur de la lame (cm)
24
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
AI Nitrum
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
57-58
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Bois
Longueur totale (cm)
38.5
Port
Coffret
Pays d'origine
Espagne
Type du Couteau
Couteau de cuisine professionnel
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