Couteaux a Desosser

Couteaux a Desosser

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  • Acier de la Lame : Damas
  • Acier de la Lame : Inox

Référence: Y36036

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell RAN Boning - Damas VG10 23cm

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Couteau à désosser Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 69 couches : - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de lame en VG10. - Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté Rockwell : 61-62 HRC. Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure...

Prix 139,99 €
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made in Japan

Référence: SMSD670023M

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 - 15cm

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Couteau universel de cuisine, style japonais Lame 15 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face. Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau standard de cuisine élégant et performant, équilibre parfait! Polyvalent, il convient notamment pour tailler...

Prix 59,95 €
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made in Asia

Référence: 5.6612.15

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Victorinox - 15cm flexible bleu

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Couteau à désosser Lame étroite flexible 15 cm inox, dos renversé - bonne résistance à la corrosion Manche fibrox bleu - ergonomique et anti-dérapant Compatible lave-vaisselle. Fabrication suisse - Qualité pro, adapté pour un usage intensif. Couteaux de boucher Couteau de cuisine Victorinox Livraison 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 22,24 €
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Swiss made

Référence: 5.6618.15

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Victorinox - 15cm flexible jaune

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Couteau à désosser Lame étroite flexible 15 cm inox, dos renversé - bonne résistance à la corrosion Manche fibrox jaune - ergonomique Compatible lave-vaisselle. Fabrication suisse - Qualité pro, adapté pour un usage intensif. Couteaux de boucher Couteau de cuisine Victorinox Livraison 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 22,24 €
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Swiss made

Référence: 5.6503.15D

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser Victorinox Dual - lame 15cm

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Couteau désosser « Dual Grip » Victorinox Lame 15 cm inox, dos renversé Manche bi-matière : noyau en polypropylène rouge, grip en elastomère thermoplastique noir. Compatible lave-vaisselle. Qualité pro, adapté pour un usage quotidien. Couteaux de boucher. Couteaux de cuisine Victorinox Expédition sous 24/72H Satisfaits ou remboursés

Prix 25,18 €
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Swiss made

Référence: 5.6613.15D

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser Victorinox Dual - lame flexible 15cm

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Couteau désosser « Dual Grip » Victorinox Lame étroite flexible 15 cm inox, dos renversé Manche bi-matière : noyau en polypropylène rouge, grip en elastomère thermoplastique noir. Qualité pro, adapté pour un usage quaotidien. Compatible lave-vaisselle. Couteaux de cuisine Victorinox Expédition sous 24/72H Satisfaits ou remboursés

Prix 28,24 €
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Swiss made

Référence: 5.8411.25

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO Lame 25cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame en acier inox polie effet miroir, dos droit Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Prix 39,24 €
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Swiss made

Référence: 5.8412.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à saigner - Victorinox SWIBO Lame 13cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 15cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici Couteaux de boucher Couteaux de cuisine Victorinox made in Switzerland...

Prix 24,28 €
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Swiss made

Référence: 5.8408.16

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser - Victorinox SWIBO Lame étroite 16cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici made in SwitzerlandLivraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 23,88 €
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Swiss made

Référence: 5.8404.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser - Victorinox SWIBO lame semi-flexible 13cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite semi-flexible, 13cm En acier inox polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici Couteaux de boucher Couteaux de cuisine Victorinox made in...

Prix 22,18 €
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Swiss made

Référence: 5.8412.15

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO lame 15cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 15cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante Made in SwitzerlandSatisfaits ou remboursés

Prix 25,78 €
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Swiss made

Référence: 5.8404.16

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser - Victorinox SWIBO Lame 16cm

Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite semi-flexible, dos renversé En acier inox polie effet miroir 16cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Prix 25,24 €
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Swiss made

Référence: 5.6663.15D

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser Victorinox Dual Grip - lame 15cm Super Flexible

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Couteau à désosser « Dual Grip » Victorinox Lame étroite super flexible 15 cm inox, dos renversé Manche bi-matière : noyau en polypropylène rouge, grip en elastomère thermoplastique noir. Compatible lave-vaisselle. Qualité pro, adapté pour un usage intensif. Couteaux de boucher. Couteaux de cuisine Victorinox Expédition sous 24/72H Satisfaits ou remboursés

Prix 25,18 €
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Swiss made

Référence: 5.8406.16

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser - Victorinox SWIBO Lame flexible 16cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite flexible 16cm, dos renversé En acier inox polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici Couteaux de boucher Couteaux de cuisine...

Prix 24,24 €
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Swiss made

Référence: 5.8408.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Victorinox SWIBO Lame 13cm

Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite semi-flexible, dos renversé En acier inox polie effet miroir 13cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Couteaux de boucher - fabrication suisse Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 24,18 €
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Référence: 5.6603.12M

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Sécurité Victorinox - 12cm

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Couteau à désosser Lame courbée étroite 12cm en acier inoxydable 420, dos renversé, finition polie - bonne résistance à la corrosion Manche sécurité fibrox noir - ergonomique et anti-dérapant Compatible lave-vaisselle. Fabrication suisse - qualité pro, excellent rapport qualité-prix! Couteaux de boucher

Prix 20,28 €
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Référence: MP05

Marque: KASUMI

Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour désosser, dénerver ou contourner os ou cartilages. Fabrication japonaise -...

Prix 199,00 €
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made in Japan

Référence: 5.8412.18

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO lame 18cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame 18 cm en acier inoxydable polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Prix 31,18 €
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Swiss made

Référence: 5.8401.14

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Victorinox SWIBO - 14cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame en acier inox polie effet miroir, dos droit Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C. Fabrication Suisse - qualité premium! Les couteaux de la série Victorinox...

Prix 22,27 €
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Swiss made

Référence: 5.8411.18

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO lame 18cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 18 cm, dos droit Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell, excellent tranchant! Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante

Prix 30,18 €
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Swiss made

Le couteau à désosser est caractérisé par sa lame fine et souple qui permet de détacher la viande des os et d'enlever la graisse et les tendons.

Voir aussi les couteaux à dépouiller.