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Marque
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Prix
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Acier de la Lame
Acier de la Lame
Gamme
Gamme
Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Longueur totale
Longueur totale
Verrouillage
Verrouillage
Il y a 192 produits.
Référence: ST3001
Marque: Smith's - Affuteurs
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Fusil d'affûtage ovale diamant Longueur 254mm Manche Caoutchouc Tous les accessoires d'affutage et d'entretien de lames ici. Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: ST50821
Marque: Smith's - Affuteurs
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8" Dual Grit Combination Sharpening Stone Plusieurs grains dans 1 pierre en oxyde d'aluminium. Grains 100 et 240. Dimensions : 203 x 51 x 19mm. Smith's Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: ST50726
Marque: Smith's - Affuteurs
2-Step Knife Sharpener : Lames carbure pour un affûtage grossier, tiges céramique pour un tranchant rasoir. Guide d'angle pour un résultat garanti. Excellente prise en main. Pieds antidérapants en caoutchouc.
Référence: ST50387
Marque: Smith's - Affuteurs
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Diamond Edge 2 Electric (240V - KitchenIQ) : Deux roues d'affûtage diamantées (grossier et fin) et des guides-lames pour maintenanir le couteau avec un bon angle pendant l'affûtage élctrique. Après avoir affûté les deux côtés de la lame avec les deux roues d'affûtage, KitchenIQ recommande d'utiliser les pierres de céramique croisées dans le guide-lame de...
Référence: 4.3302*
Marque: VICTORINOX
Huile protectrice pour lubrifier couteaux pliants Cette huile lubrifiante est un accessoire pour couteaux suisses très pratique. Elle permet de rendre l'ouverture et la fermeture plus facile. Victorinox
Référence: A279010
Marque: Arcos
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Fusil à aiguiser professionnel Lame carbone ovale afin de garantir une qualité de coupe constante au couteau, longueur : 30 cm. Manche Polypropylène ergonomique et antidérapant. Convient pour les couteaux de cuisine avec lame jusqu'à 30 sm de longueur. Livré avec son étui lame.
Référence: A278200
Marque: Arcos
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Fusil à aiguiser-affûter Lame acier 25 cm Manche Polypropylène Etui lame Antidérapants et s'adaptent à n'importe quelle forme de la main. Permet d'obtenir un nouveau fil de coupe.
Référence: A782100
Marque: Arcos
Fusil d'affûtage-aiguisage Lame acier 23 cm Manche Polypropylène Antidérapants et s'adaptent à n'importe quelle forme de la main. Etui lame.
Référence: KB403
Marque: Kanetsune
Peau de chamois pour utilisation sur acier ou carbone. Dimensions : 25,5 cm x 18 cm. Idéale pour nettoyer et effacer les empreintes de doigts sur les surfaces en métal
Référence: TR600
Marque: LANSKY Sharpeners
Aiguiseur pliant de poche Matériel de la pierre : diamant Grain : 600 Dimensions : 22,5x3,1x2,6 cm (déplié) Dimensions : 12,7x4,4x2,6 cm (plié) Longueur de la tige : 8,8 cm Diamètre de la tige: 6,6 mm (partie la plus épaisse), 1,9 mm (Partie la plus mince)
Référence: KB402
Marque: Kanetsune
Pâte à polir 140 ml. Pour nettoyer les lames et enlever l'oxydation des lames en acier au carbone. L'utilisation de la peau de chamois Kanetsune rendra le polissage plus aisé.
Référence: KB401
Marque: Kanetsune
Huile minérale de camélia - 100ml Entretien et protection contre l'oxydation des lames en acier Nourriture des bois.
Référence: BN983901
Marque: Benchmade
Lubrifiant nettoyant de couteaux Nettoyage, protection et lubrification des couteaux. Produit écologique, biodégradable. Flacon 110 g - 118 ml. Benchmade, made in USASatisfaits ou remboursés
Référence: 451
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de ménage « DIAMOND » Mèche ronde diamant 23 cm - aiguisage simple et rapide Permet de rétablir le V du tranchant d'un couteau émoussé. Manche en plastique ergonomique. Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: 7.8715
Marque: VICTORINOX
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Aiguiseur Victorinox Grand Modèle Pour Aiguiser rapidement, facilement et en toute sécurité tous les couteaux de cuisine au tranchant lisse de de manière optimale Design ergonomique assurant une manipulation en toute sécurité. Mécanisme d'affûtage composé de plaques en V en carbure, placées à l'angle parfait dans la structure externe. Une fois usées, vous...
Référence: 462
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil professionnel de boucher « CLASSIC » Mèche ronde 30 cm Taillage fin - aiguisage simple et rapide Manche en plastique ergonomique - crochet de suspension intégré. Convient pour un usage professionnel et particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: CC.270
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
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Aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE « HYBRID 3 » 3 étapes : - module 1 : pré-aiguisage électrique - module 2 : aiguisage électrique - module 3 : affilage manuel. Convient pour couteaux de cuisine, couteaux outdoor et couteaux pliants - lames lisses ou crantées. Garantie limitée à une année dans le cadre d'une utilisation normale. Qualité premium - made in...
Référence: 617.R
Marque: Couteaux/Outils
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Aiguiseur pro pour lame lisse ou à dents Avec dispositif de fixation par ventouse : sur surface plane ou plan de travail. Ø du corps : 6 cm. Hauteur : 5 cm. Modèle disponible en couleur noir ici
Référence: CC.15
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
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Aiguiseur électrique "TRIZOR XV" 3 étapes : Module 1 : pré-aiguisage Module 2 : aiguisage Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents. Grains : Grossière (220-600), Moyenne (600-1000), Extra fine (3000-5000) Abrasif : diamant Convertit rapidement et facilement des couteaux avec un tranchant à 20° en couteaux avec un tranchant optimal à...
Référence: 294300
Marque: Herbertz
Aiguiseur HERBERTZ Longueur : 11 cm Pour lame lisse ou à dents.
Référence: CC.4633
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
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Chef's Choice « Angle Select » Aiguiseur manuel 2 étapes, 3 modules : Module 1 : aiguisage de couteaux type asiatique Module 2 : aiguisage couteaux type européen Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal. Chef's Choice
Référence: 349500
Marque: KAI
Pierre à Aiguiser japonaise 2 grains 1000 / 3000 Dim : 21 x 8 x 5,5 cm. #1000 : Grain fin pour l'entretien périodique #3000 : Grain très fin pour la finition - [bleu : gros grain (1000), ivoire : grain moyen (3000)] Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l'affûtage. La pierre d'aiguisage pour un entretien très régulier...
Référence: 348700
Marque: KAI
Pierre à eau japonaise 2 grains Bleu : Grain médian (1000) - convient pour la majorité des lames Jaune : grains fins (6000) - pour une finition parfaire Dimensions : 185 x 60 x 28 mm.
Référence: AP.0305
Marque: KAI
Pierre à eau KAI 2 grains - bleu : très gros grain 400 - pour un premier aiguisage grossier de la lame. - gris : gros grain 1000 - pour un second aiguisage plus fin du tranchant. Sur socle avec bac de réception pour l'eau Dim : 25,2 x 9,4 x 5 cm. KAI
Référence: FP1260
Marque: LANSKY Sharpeners
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Aiguiseur pliant de poche LANSKY diamanté mixte : Gros grain et grain fin. Compatible pour tous couteaux acier à lame lisse Manche en ABS noir et rouge : confort d'utilisation..
Référence: CC.220
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
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Aiguiseur électrique "Hybrid" 2 étapes et 2 modules : - Module 1 : affûtage électrique - Module 2 : micro-affilage manuel. Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal et d'un guidage magnétique qui lors des étapes de l'aiguisage donne l'angle idéal à la lame. Chef's Choice
Référence: PSMED01
Marque: LANSKY Sharpeners
Aiguiseur de poche LANSKY 4 en 1 : - Une fente carbure de tungstène (angle 22,5 degrés) pour restaurer votre lame. - Une fente céramique (angle 22,5 degrés) pour la finition et le polissage. - Une tige céramique pour lames à dents. - Une tige conique diamantée pour un entretien rapide (tous usages et accès difficiles) Convient pour tout type de lames....
Référence: 317000
Marque: PUMA Solingen
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Pierre à aiguiser naturelle Pierre en novaculite pour une résistance à toute épreuve, Avec un grain fin pour un aiguisage précis et efficace. Dimensions : 100 x 35 x 9 mm.
Référence: HSTROP
Marque: LANSKY Sharpeners
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Cuir de polissage Pour kits d'aiguisage LANSKY : DELUXE, DELUXE DIAMAND , STANDARD et NATURAL Pour un tranchant encore plus vif.
Référence: 552
Marque: FISCHER BARGOIN
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Fusil de boucher « ECO » Mèche ovale 30 cm - plus de surface d'aiguisage Taillage standad - convient pour les couteaux émoussés Manche noir ergonomique - avec anneau de suspension Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: 452
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de boucher « DIAMOND » Lame ovale de première qualité pour une plus grande surface d’affûtage. Grain fin - aiguisage simple et rapide Permet de rétablir le V du tranchant d'un couteau émoussé. Manche en plastique ergonomique. Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France
Référence: LERAS
Marque: LANSKY Sharpeners
Gomme abrasive LANSKY « ERASER » Pour nettoyer la limaille qui s'accumule pendant le processus d'affûtage sur les tiges d'aiguisage en céramique.
Référence: AP.0162
Marque: KAI
Aiguiseur manuel pour couteaux à lames asymétriques. Fente 1 : pierre diamantée grain 270. Fente 2 : molettes céramique grain 150 + 1000. Fente 3 : tiges céramique grain 1000. Dimensions : 120 x 48 x 50 mm. ATTENTION : Cet affûteur convient uniquement aux lames avec tranchant asymétrique (type Yanagiba, Deba...).
Référence: 7000
Marque: Fiskars
Fiskars « ROLL-SHARP » Aiguiseur pour couteaux outdoor et de cuisine Molettes en céramique pour un affutage efficace et rapide. Socle non glissant pour une parfaite stabilité. Adapté pour droitiers et gauchers Facile à utiliser et à nettoyer. Longueur : 16cm.
Référence: 4.0567.32*
Marque: VICTORINOX
Pierre à affûter Idéale pour être intégrée à l'étui de votre couteau suisse. Pour redonner à votre couteau son tranchant. Facile à transporter Fabrication Suisse par Victorinox
Référence: 179
Marque: istor SWISS SHARPENER®
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Aiguiseur pro Istor Swiss Sharpner Aiguiseur professionnel de petite taille Permet d'aiguiser les gros couteaux de cuisine ainsi que les cisailles et sécateurs. Taille : 14 cm. Fabrication suisse, qualité premium.
Référence: LCSTC
Marque: LANSKY Sharpeners
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Aiguiseur de poche : Double fente d'affutage pour lame de couteaux. - Un côté en carbure de tungstène (angle 22.5°) pour un affutage rapide. - Un côté en céramique (angle 22.5°) pour la finition du fil de la lame. Dimensions : 5 x 6 x 2 cm - facile à ranger. Aiguiseurs de poche ici
Référence: 204MF
Marque: Spyderco
Ensemble d'aiguisage constitué de : - 1 socle, 19 x 7 x 3 cm - 2 barres de protection - 2 paires de barres triangulaires en céramique (blanches : grain fin, grises : grain moyen). Un couvercle s'adapte sur le socle pour le rangement. Inclut le livret et la vidéo d'instruction.
Référence: 02BO074
Marque: Boker Plus
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Couteau fixe survie & bushcraft, robuste et performant! Lame 14 cm en acier D2 - excellent tranchant! Manche G10 ergonomique et antidérapant, rivets en laiton. Longueur totale du couteau : 26 cm. Designer : Dave Wenger. Etui kydex sur-mesure. Livré dans un coffret Boker Plus avec son certificat d'authenticité. Option gravure lame ici
Référence: 872
Marque: FISCHER BARGOIN
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Fusil de boucher « CLASSIC FISCHROM » Mèche ovale 30 cm - taillage extra-fin, aiguisage professionnel simple et rapide Manche orange ergonomique - anneau de suspension integré Permet de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames. Convient aux couteaux émoussés à lame longue jusqu'à 30 cm. Fischer - qualité professionnelle made in...
Référence: 198
Marque: FISCHER BARGOIN
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Aiguiseur électrique Profondeur : 90 mm - Longueur : 220 mm - Hauteur : 70 mm Tension : 220 volts Le guidage de la lame est assuré par les fentes, ce qui permet à toute personne sans formation d'utiliser l'appareil. Qualité made in France.
Référence: S1000
Marque: LANSKY Sharpeners
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Pierre céramique - grain ULTRA fin 1000 Pour kits d'aiguisage LANSKY : DELUXE, DELUXE DIAMAND , STANDARD et NATURAL Convient pour le polissage.
Référence: S2000
Marque: LANSKY Sharpeners
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Pierre céramique bleu Grain super fin 2000 Pour kits d'aiguisage LANSKY : DELUXE, DELUXE DIAMAND , STANDARD et NATURAL Convient pour le polissage.
Référence: 562
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil à aiguiser de boucher « IDEAL » Mèche ronde 30 cm - taillage fin Manche noir ergonomique - avec anneau de suspension Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France.
Référence: 354
Marque: FISCHER BARGOIN
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Fusil de ménage « DESIGN » Mèche ronde - convient aux couteaux émoussés! Permet d'affûter et d'aiguiser le fil des couteaux pour leur redonner leur tranchant initial Manche en plastique ergonomique. Convient pour un usage professionnel ou particulier. Fischer - qualité professionnelle made in France.
Référence: 353
Marque: FISCHER BARGOIN
Fusil de ménage « SPECIAL » Mèche ovale - plus de surface d'aiguisage de couteau Taillage standard Manche en plastique noir ergonomique. Idéal pour un usage chez les particuliers. Fischer - qualité made in France.
Référence: 351
Marque: FISCHER BARGOIN
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Fusil de ménage Mèche ronde 23 cm Manche en bois vernis marrons - ergonomique Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur)
Référence: LKNAT
Marque: LANSKY Sharpeners
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Kit d'aiguisage-affutage Lansky Kit d'aiguisage LANSKY « NATURAL ARKANSAS » avec système d'affûtage à angle contrôlé. 4 angles d'affûtage : - 17 degrés : pour un affûtage extrêmement tranchant mais délicat comme les lames de rasoir, les couteaux à filet ou les outils similaires. - 20 degrés : pour les lames de qualité supérieure et un excellent tranchant...
Référence: LKDMD
Marque: LANSKY Sharpeners
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Kit d'aiguisage-affutage Lansky Kit d'aiguisage LANSKY « DELUXE DIAMOND » avec système d'affûtage à angle contrôlé. 4 angles d'affûtage : - 17 degrés : pour un affûtage extrêmement tranchant mais délicat comme les lames de rasoir, les couteaux à filet ou les outils similaires. - 20 degrés : pour les lames de qualité supérieure et un excellent tranchant...
Référence: LKC03*
Marque: LANSKY Sharpeners
Kit d'aiguisage Lansky Kit d'aiguisage LANSKY « STANDARD » avec système d'affûtage à angle contrôlé. 4 angles d'affûtage : - 17 degrés : pour un affûtage extrêmement tranchant mais délicat comme les lames de rasoir, les couteaux à filet ou les outils similaires. - 20 degrés : pour les lames de qualité supérieure et un excellent tranchant pour les couteaux...
L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.
- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.
- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.
- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir
Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.
Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.
