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Couteaux japonais Haut de Gamme

Couteaux japonais Haut de Gamme

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Référence: KTSG002

Marque: KOTAI

Couteau d'Office japonais KOTAI Pakka 9cm

Petit couteau de cuisine performant et multi-tâches Lame 11 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans...

Prix 65,95 €
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made in Asia

Référence: Y35541

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 24cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Yaxell ZEN - Gamme Pro Lame 24 cm en acier damas 37 couches Dureté : 61 HRC - tranchant rasoir! Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie! Les couteaux japonais...

Prix 179,99 € Prix de base 199,99 €
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made in Japan

Référence: SMSD0010

Marque: SAMURA

Couteau d'Office japonais Samura DAMASCUS - 9cm

Couteau japonais de cuisine Lame 9 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau de cuisine multitâches, élégant et performant! Convient notamment pour peler et couper les fruits et légumes.

Prix 139,90 €
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made in Asia

Référence: KC703

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Gyuto KaneTsune - 24cm

Couteau de chef japonais Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - coupe nette et précise! Manche ergonomique en pakkawood - bois antibactérien et résistant. Longueur totale du couteau : 37cm. Utile pour émincer la viande et séparer les os mais aussi pour découper viandes et légumes.. Fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!

Prix 112,46 € Prix de base 124,95 €
Détails
made in Japan

Référence: NDC.0700

Marque: KAI

Couteau japonais Office KAI Shun Nagare - Damas 9cm

Couteau office KAI  Série "Shun Nagare" - Gamme Luxe Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 9 cm - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant!  Manche ergonomique en bois de pakka. Couteau de cuisine multitâches, convient notamment pour peler et couper les fruits et...

Prix 239,00 €
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made in Japan

Référence: MP09

Marque: KASUMI

Couteau à Découper « tranche lard » Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à trancher sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper...

Prix 269,00 €
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made in Japan

Référence: HM12

Marque: KASUMI

Couteau de Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 251,10 € Prix de base 279,00 €
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made in Japan

Référence: DM.0700

Marque: KAI

Couteau Office japonais KAI Shun Damas VG10 - 9cm

Couteau d'office japonais KAI "Shun Damas Inox" Lame 9 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC - tranchant rasoir! Manche ergonomique en bois de pakka - mitres en bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif!

Prix 98,00 €
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made in Japan

Référence: DM.0714

Marque: KAI

Couteau à Légumes japonais KAI Shun Damas - 9cm

Couteau à légumes japonais damas KAI - série "Shun Damas Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Lame particulièrement tranchante et robuste - dureté  : 61 HRC Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout Design élégant et sophistiqué. Couteau de cuisine haut de gamme,...

Prix 95,95 €
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made in Japan

Référence: MP12*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes.. Peut convenir...

Prix 250,20 € Prix de base 278,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: Y36041

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 24cm

Couteau de cuisine japonais haut de gamme Lame 24 cm en acier damas VG10 69 couches Tranchant extrême, dureté : 61-62 HRC Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour un usage professionnel et...

Prix 206,96 € Prix de base 229,96 €
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Rupture de stock

Référence: HM01

Marque: KASUMI

Couteau Office Japonais Kasumi HM - 9cm

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COUTEAU OFFICE JAPONAIS Kasumi Hammered Lame martelée 9 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme.

Prix 145,00 €
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Rupture de stock

Référence: KC502

Marque: Kanetsune

Couteau Yanagiba japonais Kanetsune - Damas 24 cm

Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24 cm Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...

Prix 229,95 €
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Rupture de stock

Couteaux japonais haut de gamme des marques japonaises : KAI, YAXELL, KANETSUNE..

Couteaux japonais de cuisine haut de gamme fabriqués en acier damassé et garantis à vie!

Couteaux traditionnels japonais haut de gamme et couteaux japonais damas fabriqués artisanalement par des maitres couteliers à Seki au Japon dans la pure tradition japonaise. Retrouvez les couteaux japonais haut de gamme : manche en bois dur et lames damas en aciers japonais haut de gamme : VG10, SG2... des purs pièces de "haute coutellerie".

Curieux de savoir pourquoi les couteaux japonais sont considérés comme les meilleurs outils culinaires ? Vous cherchez l'endroit idéal pour découvrir l'art ancien et magnifique des couteaux japonais artisanaux ? Peut-être avez-vous entendu parler de l'incroyable netteté et des performances de coupe inégalées qu'offre un couteau japonais, et vous vous êtes demandé où les obtenir sans aller jusqu'à l'empire du soleil. Peut-être qu'un ami vous a dit qu'une fois qu'ils ont commencé à utiliser des couverts japonais, ils ont cessé d'utiliser leurs couteaux habituels… et vous vouliez en savoir plus ? Ou peut-être étiez-vous dans votre restaurant de sushis préféré et le couteau du chef a attiré votre attention, et pendant que vous le regardiez préparer les sushis, cela avait l'air super efficace.

Vous êtes au bon endroit. Nous vous proposons les meilleurs couteaux et couverts du Japon Depuis 2010, nous avons fourni un large assortiment de couteaux de la meilleure qualité. Nous sommes fiers de proposer plus de 100 modèles différents de couteaux japonais, toutes les grandes marques. Nous avons également des couteaux rares de véritables maîtres forgerons du Japon. Oui, nous sommes la vraie affaire. Nos couteaux proviennent directement de fabricants de couteaux dans et autour de Seki City, Takefu City, Sakai City, Sanjyo City Japan, qui sont largement connus comme les capitales japonaises du couteau et de la coutellerie.

En parcourant notre boutique en ligne, vous vous rendrez compte que nos couteaux sont enracinés dans la tradition japonaise avec des méthodes historiques remontant aux techniques de fabrication d'épées de samouraï il y a plus de 800 ans. Cette tradition est évidente dans les conceptions, les poignées et les lames que vous verrez dans les couteaux et les couverts sur notre site… mais rien ne se compare à la tenue et à l'utilisation de ces incroyables couteaux japonais dans votre propre cuisine.

Découvrez l'art et la beauté des couteaux japonais avec notre large collection de couteaux japonais traditionnels haut de gamme à retrouver sur Vos-Couteaux.com! La bonne nouvelle est que nous pouvons vous expédier nos couteaux rapidement et gratuitement à partir de 79€ d'achats (en france) mais aussi presque partour dans le monde à des prix d'envoi très étudiés !

KAI - Yaxell - KaneTsune - couteaux japonais Garantis à vie!

Retrouvez également notre sélection de pierres à aiguiser japonaises - pour un aiguisage efficace de vos couteaux japonais!