Couteau japonais haut de gamme
Yaxell, série : Super GOU - Damas 193 couches
Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC
Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche micarta noir surligné par deux entretoises...
Yaxell KETU santoku, couteau japonais martelé haut de gamme
Lame santoku martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC
Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise!
Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau.
Gravure sur...
Yaxell KETU nakiri, couteau japonais martelé haut de gamme
Lame nakiri martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC
Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise!
Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau.
Gravure sur...
Couteau japonais nakiri haut de gamme, damas 37 couches
Lame nakiri 16.5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC
Noyau en acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Manche micarta ergonomique et durable.
Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés.
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique...
Couteau santoku japonais damas
Gamme Pro - Yaxell ZEN
Lame santoku 16,5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Manche micarta ergonomique.
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant!
Fabriqué à Seki au Japon & garanti à vie!
Couteau santoku japonais haut de gamme
Yaxell, série "Ran" - gamme Pro
Lame santoku, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et...
Couteau santoku japonais
Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro
Lame santoku alvéolée, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets.
Convient pour un usage professionnel ou particulier
Gravure sur lame au poinçon par un...
Couteau japonais nakiri damas Yaxell Takehisa
Couteaux japonais haut de gamme
Série : Takehisa - Gamme Pro
Damas : poudre de ZDP189 245 couches
Lame nakiri 16.5 cm - 245 couches de poudre de ZDP189 - dureté Rockwell : 66 HRC
Manche en bois de hêtre
Paterne géometrique.
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Les couteaux japonais...
Couteau santoku japonais haut de gamme
YAXELL GOU - Damas 101 couches
Lame 8 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais
Style authentique et...
Couteau japonais santoku haut de gamme
Yaxell MON - Gamme Pro
Lame 16,5 cm en acier VG10 "San MaÏ" 3 couches - dureté : 61 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et...
Couteau japonais santoku haut de gamme
Yaxell Super GOU - Gamme Pro
Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Pièce de marqueterie...
Couteau japonais santoku haut de gamme
YAXELL, série : Super GOU - Gamme Pro - damas 161 couches
Lame santoku alvéolée 16,5 cm en acier SG2 damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC
Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche en canvas micarta robuste et durable fixé par 3 rivets et...
Couteau japonais santoku haut de gamme
Yaxell, série : GOU - Gamme Pro
Lame alvéolée 16,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC
Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant
Gravure sur lame au...
Couteaux Yaxell, couteaux japonais durables, tranchants, esthétiques et porteurs d'un savoir-faire ancestral!
Les couteaux Yaxell sont réputés pour leur qualité haut de gamme. La marque japonaise propose différentes gammes de couteaux japonais aussi traditionnels que novateurs. Couteaux japonais haut de gamme, les couteaux Yaxell sont construits à partir de matériaux ultra-solides et résistants. On trouve les lames damas en acier VG10 ou encore SG2, aciers à haute teneur en carbone procurant à la lame une dureté hors norme et une qualité de coupe exceptionnelle! Les lames de cescouteaux japonais damasde Yaxell sont construites avec un nombre de couches d'acier allant jusqu'à 161 couches - la gamme Yaxell Super GOU - ou encore 245 couches - la gamme Yaxell Takehicha -..
Le manche de ces couteaux japonais d'exception est quant à lui construit à base de matériaux nobles réputés par leur solidité et leur résistance : le bois de hêtre, les lamelles de pakka compressés..
Les couteaux japonais Yaxell offrent une prise en main confortable, un bon équilibre et une qualité de coupe à couper le souffle.. sans parler de leur côté esthétique qui fait aussi leur succès! Yaxell est de loin une marque de couteaux japonais d'exception! Les couteaux japonais Yaxell sont garantis à vie!
Revue de toutes les gammes Yaxell sur cette vidéo :
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