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Opinel Couteau à Carpaccio Lame 30cm - Opinel Cuisine N°123 Pop OP002130 Couteaux de cuisine
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Couteau à Carpaccio Lame 30cm - Opinel Cuisine N°123 Pop

OP002130

Opinel N°123 Carpaccio Pop (violet)

Couteau de cuisine Opinel

Lame flexible de 30cm en acier : X50CrMoV15 - dureté : 54-55 HRC

Manche en bois de hêtre.

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Le couteau à carpaccio de la série Pop d'Opinel, doté d'une lame d'une épaisseur de 1,5mm, longue et très flexible, est idéal pour découper des tranches très fines dans un mouvement de va et vient.

La lame est en acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et qui offre une haute qualité de coupe.

Le manche est en bois de hêtre : le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, ce bois est dur, résistant et facile à travailler. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

Fiche technique
OP002130
3123840021305

Fiche technique

Marque
Opinel
Gamme
Pop
Profil de la lame
Viande
Longueur de la lame (cm)
30
Tranchant
Lisse
Acier
X50CrMoV15
Manche (finition)
Bois
Verrouillage
Fixe
Usages
Découper la viande en tranches très fines dans un mouvement de va et vient..
Pays d'origine
France
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