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Acier de la Lame
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Gamme
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Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Verrouillage
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Il y a 45 produits.
Référence: KB221
Marque: Kanetsune
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Hayashi Lame 6,5 cm en acier White Steel - dureté : 63-65 HRC Manche en acier Etui en cuir. Kanetsune, made in Japan
Référence: KB421
Marque: Kanetsune
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COUTEAU JAPONAIS TRADITIONNEL Lame 6.5 cm en acier white steel - dureté : 63-65 HRC !! Manche en acier - Etui en cuir Longueur totale du couteau : 17 cm Couteau japonais multi-usage : cuisine, outdoor et de collection. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!
Référence: KB220
Marque: Kanetsune
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Couteau japonais traditionnel Lame 6,5 cm en acier japonais white steel - dureté : 62-64 HRC Manche en acier Livré avec son étui en cuir. Couteau japonais KaneTsune Livraison offerteSatisfaits ou remboursés.
Référence: KB401
Marque: Kanetsune
Huile minérale de camélia - 100ml Entretien et protection contre l'oxydation des lames en acier Nourriture des bois.
Référence: 313.M
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear Taille M Lame en acier 420 avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 11 cm en bois d'ayous stratifié multicolore. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication artisanale. Etui disponible ici
Référence: KC465*
Marque: Kanetsune
Couteau kiritsuke japonais damas Lame 17 cm en acier damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique Longueur totale du couteau : 31.2 cm. Idéal pour découper les légumes , émincer la viande et le poisson.. Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et...
Référence: 308.D
Marque: Old Bear
Couteau de poche damas Old Bear - taille M Lame en acier damas inox DS93X, avec virole de sécurité en laiton brossé Manche 11 cm olivier. Livré en coffret cadeau bois/carton avec certificat de contrôle qualité. Fabrication artisanale en Italie. Couteaux de poche damas ici Expédition sous 24/72HSatisfaits ou remboursés
Référence: 313.L
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille L Lame en acier 420 (bonne résistance à la corrosion) avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 12 cm en bois d'ayous stratifié multicolore. Fabrication artisanale italienne - excellent rapport qualité-prix! Livré en coffret. Fabriqué en Italie - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: 313.S
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille S Lame en acier 420 avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 10 cm en bois d'ayous stratifié multicolore. Livré en coffret. Fabriqué en Italie - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: 311.XS
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille XS Lame en acier 420 revêtement PTFE noir avec virole de sécurité en aluminium anodisé noir Manche 9 cm en bois d'ayous stratifié noir. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: 307.XS
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille XS Lame en acier AISI 420 satiné avec virole de sécurité en laiton Manche 9 cm noyer, traité à l'huile. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: KDB100
Marque: Kanetsune
Couteau japonais de poche Lame tanto 7.5 cm en acier Super Blue Steel Core - dureté : 55-58 HRC Manche Laiton Ouverture-sécurité : cran forcé Longueur totale du couteau : 17 cm Inscription japonaise sur la lame. Couteau de poche compact et robuste, fabriqué à Seki au Japan by Kanetsune!
Référence: KDS120
Marque: Kanetsune
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COUTEAU JAPONAIS DE POCHE KaneTsune Higonokami Sandwich SK Steel Core Lame 9,5 cm en acier SK-5 Manche en acier Longueur totale du couteau : 21 cm. Inscription japonaise sur la lame. Couteau Higonokami - excellent rapport qualité/prix!
Référence: 311.XL
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille XL Lame en acier 420 revêtement PTFE noir avec virole de sécurité en aluminium anodisé noir Manche 13 cm en bois d'ayous stratifié noir. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: KC155*
Marque: Kanetsune
Couteau japonais traditionnel Lame petty 15 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche ergonomique en plywood - mitres inox. Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 27 cm. Couteau japonais universel de petite taille précis et ultra-tranchant. Permet de hacher, de couper...
Référence: KC463
Marque: Kanetsune
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Couteau nakiri japonais damas haut de gamme Lame 16.5 cm en acier damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique Idéal pour découper et émincer, sur une planche, légumes et fines herbes. Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et garanti à vie! Ne va pas...
Référence: KC464
Marque: Kanetsune
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Couteau universel japonais haut de gamme Lame 13.5 cm en acier damas Blue Paper Steel N°2 damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique Idéal pour hacher, couper ou émincer viande, poisson, légumes ou herbes. Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et...
Référence: 311.M
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille M Lame en acier 420 revêtement PTFE noir avec virole de sécurité en aluminium anodisé noir Manche 11 cm en bois d'ayous stratifié noir Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication artisanale italienne - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: 308.C
Marque: Old Bear
Couteau pliant à champignons Lame acier 420 - bonne résistance à la corrosion Avec virole de sécurité en laiton brossé (position ouverte/fermée) Manche 11 cm en bois d'olivier avec brosse en bout pour nettoyer le champignon pendant la cueillette. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Couteaux à champignons ici Old Bear,...
Référence: 307.C
Marque: Old Bear
Couteau pliant à champignons Lame acier 420 - bonne résistance à la corrosion Avec virole de sécurité en laiton brossé (position ouverte/fermée) Manche 11 cm noyer traité à l'huile avec brosse en bout pour nettoyer le champignon pendant la cueillette. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Old Bear, coutellerie artisanale italienne.
Référence: 313.XL
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille XL Lame en acier 420 - bonne résistance à la corrosion Avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 13 cm en bois d'ayous stratifié multicolore. Fabrication artisanale italienne. Livré en coffret. Excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: 313.XS
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille XS Lame en acier 420 avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 9 cm en bois d'ayous stratifié multicolore. Livré en coffret. Fabriqué en Italie - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: 311.S
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille S Lame en acier 420 revêtement PTFE noir avec virole de sécurité en aluminium anodisé noir Manche 10 cm bois d'ayous stratifié noir. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication artisanale italienne - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ici
Référence: KC943
Marque: Kanetsune
Couteau japonais traditionnel Lame Santoku miroir 16,5 cm en acier VG1/410 Excellent tranchant- dureté 60-61 HRC Manche ergonomique en pakkawood, mitres inox Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 28,5 cm. Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes. Fabriqué à Seki au Japon et...
Référence: 308.XL
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear taille XL Lame en acier AISI 420 satiné avec virole de sécurité en laiton Manche 13 cm olivier, traité à l'huile. Livré en Coffret Made in Italy - excellent rapport qualité-prix! Etui disponible ici
Référence: KC521
Marque: Kanetsune
COUTEAU USUBA JAPONAIS TRADITIONNEL Lame 16.5 cm en acier white steel au centre, damas 11 couches, excellent tranchant! Manche ergonomique magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué à Seki au...
Référence: 307.M
Marque: Old Bear
Couteau Old Bear taille M Couteau pliant traditionnel Lame acier AISI 420 satiné avec virole de sécurité en laiton Manche 11 cm noyer, traité à l'huile Fabrication artisanale Livré dans un coffret.
Référence: 312.D
Marque: Old Bear
Couteau artisanal de poche Old Bear Bois d'Ayous Noir Taille M Damas Lame en acier damas inox DS93X Avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 11 cm en bois d'ayous stratifié noir. Livré en coffret cadeau bois/carton avec certificat de contrôle qualité. Couteau de poche Old Bear, made in italy Livraison offerte : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés!
Référence: 311.L
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear - taille L Lame en acier 420 revêtement PTFE noir avec virole de sécurité en aluminium anodisé noir Manche 12 cm en bois d'ayous stratifié noir. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne - excellent rapport qualité/prix! Etui disponible ic
Référence: 308.J*
Marque: Old Bear
Couteau artisanal de poche pour enfant Old Bear JUNIOR Olivier Taille S Lame à bout rond en acier 420 - bonne dureté et résistance à la corrosion Avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 10 cm bois d'olivier naturel. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Excellent rapport qualité-prix! Disponible également avec manche en...
Référence: 323.J*
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear JUNIOR Bois D'Ayous rouge Taille S Lame à bout rond en acier 420 - bonne dureté et résistance à la corrosion Avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 10 cm bois d'ayous stratifié rouge. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Excellent rapport qualité-prix!
Référence: 325.J*
Marque: Old Bear
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Couteau artisanal de poche Old Bear JUNIOR Bois D'Ayous bleu Taille S - modèle enfant Lame 7 cm à bout rond en acier 420 avec virole de sécurité en laiton nickelé Manche 10 cm bois d'ayous stratifié bleu. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne, excellent rapport qualité-prix!
Référence: 3112.PR
Marque: Old Bear
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Présentoir OLD BEAR « Total Black » Livré avec un lot de 10 couteaux : - 1 couteau pliant Old Bear Total Black XS 9cm - 311.XS - 1 couteau pliant Old Bear Total Black S 10cm - 311.S - Couteau pliant Old Bear Total Black M 11cm - 311.M - 1 couteau pliant Old Bear Total Black L 12cm - 311.L - 1 couteau pliant Old Bear Total Black XL 13cm - 311.XL - 1...
Référence: 310
Marque: Old Bear
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Couteau pliant de bricolage Lame à encoches en acier 420 (dureté : 54/56 HRC) Avec virole de sécurité en laiton (position ouverte/fermée) Manche 11 cm noyer (traité à l'huile). Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne - excellent rapport qualité/prix!
Référence: 307.S
Marque: Old Bear
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Couteau pliant traditionnel Old Bear - taille S Lame en acier AISI 420 satiné avec virole de sécurité en laiton Manche 10 cm noyer, traité à l'huile. Fabrication artisanal, made in Italy Livré dans un coffret Etui disponible ici
Référence: 309
Marque: Old Bear
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SERPETTE Lame en acier 420 (dureté : 54-56 HRC) Avec virole de sécurité en laiton (position ouverte/fermée). Manche 12 cm noyer (traité à l'huile). Convient pour couper facilement les petits branches ou les tiges un peu dures ainsi que pour le greffage..
Référence: 307.J*
Marque: Old Bear
Couteau artisanal de poche Old Bear JUNIOR Noyer Taille S Lame à bout rond en acier 420 - bonne dureté et résistance à la corrosion Avec virole de sécurité en laiton brossé Manche 10 cm bois de noyer traité à l'huile. Livré en boîte individuelle avec certificat de contrôle qualité. Fabrication italienne- excellent rapport qualité-prix!
Référence: KDH090
Marque: Kanetsune
Couteau japonais de poche Higonokami Virgine Lame 7 cm en acier High Carbon Steel - bonne qualité de coupe Manche en acier Longueur totale du couteau : 16 cm. Couteau japonais traditionnel robuste et compact.
Référence: KC944
Marque: Kanetsune
Couteau petty japonais traditionnel Lame petty miroir 13,5 cm en acier San Maï 3 couches (VG10/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche ergonomique en pakkawood - Mitres inox Montage plate semelle. Longueur totale du couteau : 24 cm. Couteau japonais universel précis et ultra-tranchant Permet de hacher, de couper ou...
Référence: KC502
Marque: Kanetsune
Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24 cm Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...
Référence: KDH120
Marque: Kanetsune
Couteau japonais de poche Higonokami Lame 9 cm en acier High Carbon Steel - excellent tranchant! Manche en acier Longueur totale du couteau : 21 cm. Inscription japonaise sur la lame. Couteau japonais traditionnel, compact et léger. Fabriqué à Seki au Japan by Kanetsune!
Référence: KC143
Marque: Kanetsune
COUTEAU USUBA JAPONAIS Lame 16,5cm en acier VG10 - tranchant rasoir durable. Manche ergonomique plywood noir finition bois Montage plate semelle. Longueur totale du couteau : 29cm. Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Ne va pas mettre au...
Référence: KC501
Marque: Kanetsune
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Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame japonaise yanagiba 27cm en acier damas 11 couches Dureté : 62-64 HRC Manche magnolia finition bois - ergonomique et bon équilibre Longueur totale du couteau : 41,5cm. Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Couteau japonais traditionnel haut de gamme, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!...
Référence: KC503
Marque: Kanetsune
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame en acier Damas 11 couches , 21 cm - dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir! Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Ne va pas au lave vaisselle. Couteau japonais artisanal traditionnel, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!
Référence: KC512
Marque: Kanetsune
COUTEAU DEBA Lame en acier Damas 11 couches (White steel Damascus) - tranchant rasoir! Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Couteau stable et lourd avec lame large et résistante. Parfait pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments... Peut convenir pour un usage professionnel et intensif Ne va pas au...
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