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Univers du boucher

Univers du boucher

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  • Marque : Deglon
  • Marque : Yaxell

Référence: Y36306

Marque: Yaxell

Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm

COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 15 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche ergonomique conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme - Style authentique et élégant. Parfait...

Prix 80,10 € Prix de base 89,00 €
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made in Japan

Référence: Y35536

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme YAXELL Boning, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier inoxydable 37 couches Tranchant rasoir, dureté : 61 HRC Noyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen...

Prix 134,91 € Prix de base 149,90 €
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made in Japan

Référence: DEC3298816

Marque: Deglon

Hachoir couperet Deglon Sherwood - 16cm

Hachoir couperet Deglon Série : Sherwood Pour couper et hacher la viande.. Lame 16 cm en acier inoxydable X46Cr13 Manche en bois pressé Longueur totale du couteau : 28,7 cm Couteau de cuisine simple et efficace. Assemblage par presse mécanique. Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité. Fabrication française à Thiers - qualité...

Prix 89,96 €
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made in France

Référence: DEC6104013

Marque: Deglon

Couteau à Désosser ideal Sabatier DEG Deglon - 13cm

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COUTEAU A DESOSSER Parfait pour trancher les tendons sans effort ! Lame 13 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en thermo-plastique - haute résistance Couteau à mitre ronde massive, fixée par 3 rivets aluminium. Longueur totale : 24 cm. Fabrication 100% française - qualité...

Prix 51,79 €
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made in France

Référence: DEV7903120

Marque: Deglon

Crochet inox pour boucher Deglon 20cm

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Crochet Deglon Acier inoxydable Longueur totale : 20 cm Résiste au lave vaisselle. Fabrication française. -10% à partir de 2 exemplaires Couteaux & accessoires de boucher Livraison : 2/4 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 7,90 €
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made in France

Référence: DEV7864145

Marque: Deglon

Scie de Boucher professionnelle Deglon - 45cm

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Scie de boucher Deglon série Taillanderie - gamme Pro! Lame scie 45 cm en acier inoxydable - très bonne résistance à la rouille Manche confortable en polypropylène - Excellente résistance aux températures élevées, aux agents chimiques (détergents...) et une bonne tenue aux chocs. Longueur totale : 60 cm Assemblage par vis. Résiste au lave vaisselle....

Prix 136,47 €
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made in France

Référence: DEC3581124

Marque: Deglon

Feuille de boucher droitier Deglon - 24cm

Feuille de boucher professionnelle pour droitier Lame renforcée en acier inoxydable - 24 cm Manche surmoulé thermo-plastique. Longueur totale : 37 cm Répond aux préconisations : HACCP. Convient pour débiter les grands morceaux de viandes Fabrication française par DEGLON - qualité professionnelle. Résiste au lave-vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou...

Prix 130,65 €
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made in France

Référence: DEC5258024

Marque: Deglon

Coupe volaille Deglon - lames 18cm

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Coupe volaille Deglon Lame forgée en acier inoxydable - 18 cm Manche bois pressé riveté. Longueur totale : 25,5 cm Lame à soie plate semelle. Excellente robustesse. Non compatible lave-vaisselle. Fabrication française par DEGLON - excellent rapport qualité/prix!

Prix 38,47 €
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made in France

Référence: Y37006

Marque: Yaxell

Couteau à Désosser japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm

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Couteau japonais à désosser haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 216,00 €
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made in Japan

Référence: Y36036

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell RAN Boning - Damas VG10 23cm

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Couteau à désosser Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 69 couches : - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de lame en VG10. - Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté Rockwell : 61-62 HRC. Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure...

Prix 139,99 €
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made in Japan

Référence: Y36039

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 23cm

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Couteau japonais de précision, tranchant net! Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 22,9 cm en acier Damas 69 couches : - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de lame en VG10. - Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté Rockwell : 61-62 HRC. Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau...

Prix 186,00 €
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made in Japan

Référence: DEC3298617

Marque: Deglon

Couteau à Découper Deglon Darkwood - 17cm

Couteau à découper Deglon Série : Darkwood Pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambons cuits. Lame 17 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en bois pressé Longueur totale du couteau : 29 cm Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité. Fabrication 100%...

Prix 35,26 €
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made in France

Référence: DEC5807223

Marque: Deglon

Couteau à Découper Deglon - damas 67 couches 23cm

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Couteau à découper damas professionnel Deglon Lame 23 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 36 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme...

Prix 185,97 €
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made in France

Référence: Y37116

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 15 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais....

Prix 279,00 €
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made in Japan

Référence: Y35507

Marque: Yaxell

Couteau à Decouper japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 18cm

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Couteau à découper japonais haut de gamme Yaxell ZEN - Gamme Pro Lame à découper 18 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique, robuste & durable - fixé par deux rivets inoxydables. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique...

Prix 146,98 €
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made in Japan

Référence: Y36011

Marque: Yaxell

Couteau à Trancher japonais Yaxell Ran - Damas VG10 23cm

Yaxell Ran Meat Slicing Knife, couteau à trancher japonais haut de gamme YAXELL RAN Lame alvéolée 23 cm en acier damas 69 couches - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone Cœur de la lame en acier VG-10 - résistance extrême Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté 61 HRC Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets...

Prix 179,00 €
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made in Japan

Référence: Y37007

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell GOU - Damas SG2 18cm

Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 18 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche Micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Couteau japonais de...

Prix 238,50 € Prix de base 265,00 €
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made in Japan

Référence: Y36307*

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell MON - Damas VG10 18cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS YAXELL MON - Gamme Pro Lame 18 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant....

Prix 112,96 €
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Derniers articles en stock

Référence: YS7*

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell SAYAKA - 18cm

Couteau japonais pour découper et trancher la viande et le poisson, coupe nette! Lame 18 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées - Une coupe nette! Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Design authentique...

Prix 110,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: DEV7864135

Marque: Deglon

Scie de Ménage Deglon - lame 35cm

Scie de ménage Deglon - gamme : Taillanderie Lame scie 35 cm en acier inoxydable Manche riveté - polypropylène - Excellente résistance aux températures élevées, aux agents chimiques (détergents...) et une bonne tenue aux chocs. Longueur totale : 48 cm Scie de ménage multi-usages : couper le surgelé, les petits os de porc, d’agneau, ou de gibier.. Résiste...

Prix 54,52 €
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Rupture de stock

Référence: Y37109

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 25,5cm

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Couteau japonais à découper haut de gamme YAXELL, série : Super GOU - Damas 161 couches Lame 25,5 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais....

Prix 399,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y35506

Marque: Yaxell

Couteau japonais à Désosser Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique - matériau durable et solide Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué...

Prix 106,96 €
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Rupture de stock

Référence: Y36006

Marque: Yaxell

Couteau à Désosser Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas VG10 - 69 couches Lame à désosser, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...

Prix 102,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y37106

Marque: Yaxell

Couteau à Désosser japonais Yaxell SUPER GOU - Damas SG2 15cm

Couteau désosseur japonaise haut de gamme YAXELL, série : Super GOU - Gamme Pro, Damas 161 couches Lame 15 cm en acier SG2 Damas 161 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...

Prix 282,00 €
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Rupture de stock

Couteaux et accessoires de boucher

Couteaux à découper, couteaux à désosser, couteaux à saigner, feuilles de boucher, scie de boucher... et accessoires.

Retrouvez tous les couteaux de boucher, feuilles, scies et accessoires de boucher en vente sur notre boutique. Nos marques de couteaux de boucher sont sélectionnées parmi les meilleures au monde avec une garanti allant jusqu'à "à vie": couteaux et scies de boucher Bargoin (France), couteaux de boucher Victorinox (Suisse), couteaux de boucher Arcos (Espagne), couteaux de boucher Yaxell (Japon), couteaux de boucher KaneTsune (Japon), scies et feuilles de boucher Deglon (France), etc.

Nos marques de couteaux de boucher sont sélectionnées parmi les meilleures au monde avec une garanti allant jusqu'à "à vie"!

Retrouvez aussi les couteaux à dépecer et les couteaux à dépouiller spéciales chasseur ici.

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