Boker Cuisine Couteau de Chef Böker Cuisine Saga G10 - Lame 19,8cm 131267 Couteaux de cuisine
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Couteau de Chef Böker Cuisine Saga G10 - Lame 19,8cm

131267

Couteau de cuisine Boker Solingen

Saga Chef 131267

Couteau de cuisine de qualité supérieure dessiné par Jesper Voxnæs

Lame Chef 19,8 cm en acier 440C - dureté : 60-61 HRC

Finition lame satiné.

Manche G10.

Existe en Bloc (131267SET).

Eviter de mettre dans le lave-vaisselle.

Les couteaux de cuisine Boker Solingen ici

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Couteau de Chef Böker Cuisine Saga G10

Les couteaux de cuisine Boker Saga :

Les couteaux de la série Saga sont faits à la main à l`atelier Boker dans Solingen. Ils sont le fruit de décennies d`expérience dans le monde du couteau extérieur Boker couplé avec l`ingéniosité et la créativité du knifemaker danois "Jesper Voxn".

Les couteaux Saga reflètent un haut niveau de performance en termes de la technologie de coupe et d`ergonomie. Les poignées sont fabriquées du bois grendadille connu par sa haute dureté et sa densité.

Le couteau de chef est l`un des couteaux les plus importants de la cuisine et fait partie de l`équipement de base. Grâce à sa lame large et rigide, le couteau de chef sert notamment à émincer et à trancher viandes, poissons..

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Fiche technique
131267
4045011128578

Fiche technique

Marque
Böker
Gamme
SAGA
Profil de la lame
Chef
Longueur de la lame (cm)
19,8
Epaisseur de la lame (mm)
2,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
440C
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
60-61 HRC
Manche (finition)
G10
Couleur du manche
Noir
Longueur totale (cm)
32,4
Longueur totale
324mm
Poids net (gr)
215
Port
Coffret
Pays d'origine
Allemagne
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