Couteau de cuisine chef japonais traditionnel
KAI Seki Magoroku
Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1.
Manche en bois rouge dur et oléagineux - bonne résistance à l'eau
Virole, en polypropylène noir poli, en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Idéal pour les découpes précises de petites pièces..
Fabrication japonaise - excellent...
Couteau universel japonais traditionnel
Kai Seki Magoroku
Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1.
Manche en bois rouge dur et oléagineux - bonne résistance à l'eau
Virole, en polypropylène noir poli, en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Idéal pour les découpes précises de petites pièces et pour émincer ou hacher viande, légumes.....
Couteau Deba HEKIJU spécial gaucher
KAI, série "SEKI MAGOROKU"
Lame 15 cm en acier inox 1K6 poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant!
Manche : forme "châtaigne" en résine.
Parfait pour préparer le poisson et pour tous les travaux de découpe qui demandent de la précision.
Qualité professionnelle made in Japan
Ne va pas au lave vaisselle....
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
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