Couteau Gyuto japonais traditionnel SekiRyu 18cm

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Référence: SMSHB0280B

Marque: SAMURA

Set de 5 Couteaux Japonais Samura HARAKIRI

Set de cuisine complet : 5 couteaux de cuisine + tige à aiguiser + ciseaux + support magnétique - Couteau de Chef lame 21.5 cm - Couteau à Pain lame 20 cm - Couteau Nakiri lame 18 cm - Couteau Utilitaire lame 15 cm - Couteau d'office lame 9.9 cm. Acier inoxydable dur AUS-8 - Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche ABS avec 3 rivets en...

Prix 96,99 €

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Référence: Y37001G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku alvéolé Yaxell GOU - Damas SG2 16,5cm

Couteau japonais santoku haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame alvéolée 16,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au...

Prix 279,00 €

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Référence: AB.5704

Marque: KAI

Couteau A Trancher KAI Pure Komachi 2 - 23cm

Couteau japonais à trancher/découper KAI Lame 23 cm, en acier inox recouvert d'une résine orange anti-adhérente. Manche ergonomique orange en résine polypropylène. Convient notamment pour découper des grands morceaux de viande, de légumes, etc. Excellent rapport qualité/prix! Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 24,96 €

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Référence: Y39445

Marque: Yaxell

Planche à Découper 45 x 30 x 4 cm Chêne - Yaxell Japon

Planche à découper Bois de chêné Dimensions : 450x300x40mm Qualité premium. Yaxell Japan

Prix 86,00 €

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Référence: WU8021

Marque: Wusaki

Couteau Office Wusaki Pakka - 9cm

Couteau office japonais WUSAKI, série : Pakka Lame 12 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Excellent rapport qualité-prix!

Prix 29,99 €

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Référence: SMSMT0092

Marque: SAMURA

Couteau Santoku Damas Samura METEORA - 16cm

Couteau de cuisine en Damas VG10 martelé, forgé à partir dune seule pièce Lame 16 cm en acier damas, excellent tranchant! Manche damas élégant et prise en main confortable Longueur totale du couteau : 29 cm. Couteau professionnel de cuisine multitâches, élégant et performant! Convient notamment pour trancher, émincer et ciseler. Angle d'affûtage de 17...

Prix 89,99 €

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Référence: P18

Marque: Chroma

Couteau de Chef/Eminceur japonais Type 301 - 20cm

Couteau de chef japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 23.6 cm...

Prix 128,00 €

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Référence: Y37104

Marque: Yaxell

Couteau Nakiri japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 18cm

Couteau nakiri japonais haut de gamme damas 101 couches YAXELL SUPER GOU Lame nakiri 18 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon...

Prix 365,00 €

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Référence: BZ.0043*

Marque: KAI

Planche à découper flexible KAI 37 X 27 X 0,2cm

Planche à découper flexible taille L Dim : 37 X 27 X 0,2 cm Matière : plastique Repères de découpe des aliments Trou de suspension.

Prix 15,95 €

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Référence: A233124

Marque: Arcos

Couteau Rocking Santoku Arcos Riviera blanc - 18cm

Couteau santoku forgé ARCOS, série : RIVIERA Lame 18 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Tranchant professionnel, durable et facile à affûter. Manche POM ergonomique et anti-dérapant (disponible avec manche noir ici) Couteau forgé mitre ronde, manche pleine soie. Finition douce : grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses...

Prix 59,95 €

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Référence: MC.191C

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta STAMINA VG10 noir/rouge 8.2cm

Mcusta STAMINA Couteau japonais traditionnel de poche - modèle luxe Lame piémontaise acier VG-10 à cran intérieur - dureté : 60-61 HRC Manche 11 cm stamina noir et rainures rouges Couteau japonais de luxe, livré avec lanière rouge et pochette japonaise traditionnelle en soie. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Option gravure lame...

Prix 159,95 €

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Référence: DMS.220

Marque: KAI

Coffret 2 couteaux japonais KAI Shun Damas - Chef + Universel

Set luxe 2 couteaux japonais damas KAI - Série "Shun Classic Damas" Couteau de Chef japonais KAI Shun Damas Inox 20cm + Couteau Universel KAI SHUN DAMAS 15cm Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une...

Prix 325,00 €

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Référence: Y36307*

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell MON - Damas VG10 18cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS YAXELL MON - Gamme Pro Lame 18 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant....

Prix 112,96 €

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Référence: AP.0305

Marque: KAI

Pierre A Aiguiser Kai sur Socle 400/1000

Pierre à eau KAI 2 grains - bleu : très gros grain 400 - pour un premier aiguisage grossier de la lame. - gris : gros grain 1000 - pour un second aiguisage plus fin du tranchant. Sur socle avec bac de réception pour l'eau Dim : 25,2 x 9,4 x 5 cm. KAI

Prix 39,99 €

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Référence: Y36028

Marque: Yaxell

Couteau Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

Couteau de chef japonais haut de gamme YAXELL série "Ran" - Damas 69 couches Lame japonaise damas 15 cm en acier damas VG10 - dureté : 60 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie! Toute...

Prix 152,00 €

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Référence: WU8038

Marque: Wusaki

Mallette 5 couteaux japonais Wusaki Pakka

Mallette de 5 couteaux de cuisine japonais WUSAKI Wusaki - série : Pakka - Couteau de Chef japonais 20 cm - Couteau Santoku japonais 17 cm - Couteau à Découper japonais 20 cm - Couteau Universel japonais 12 cm - Couteau Office japonais 9 cm Lame en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche en bois de Pakka Couteaux japonais de cuisine élégants et...

Prix 146,90 €

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Référence: KB401

Marque: Kanetsune

Huile minérale Kanetsune Tsubaki

Huile minérale de camélia - 100ml Entretien et protection contre l'oxydation des lames en acier Nourriture des bois.

Prix 12,50 €

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Référence: WU8004

Marque: Wusaki

Couteau japonais A Découper Wusaki Damas 67 couhes 20cm

COUTEAU A DÉCOUPER JAPONAIS Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - tranchant net et précis! Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant!

Prix 94,90 €

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 made in Asia/Japan

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Référence: SMSO0194

Marque: SAMURA

Couteau japonais Santoku Samura OKINAWA - 17.5cm

Couteau santoku japonais traditionnel Lame 17.5 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant! Très bon tranchant de la lame. Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon. Longueur totale du couteau : 32.3 cm. Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et les légumes.

Prix 79,99 €

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 made in Asia

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Référence: Y37128

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell Super GOU - gamme Pro Lame 16 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 299,00 €

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Référence: 6721.D

Marque: KAI

Couteau Deba KAI Wasabi Black 21cm Inox

Couteau japonais Deba KAI Japon, série WASABI Black Lame 21 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Très bonne résistance à la  corrosion Manche poudre de bambou/PP - ergonomique et anti-batérien Ne va pas au lave-vaisselle. Convient pour débiter le poisson de petite taille & pour émincer les petits légumes.. Couteau japonais KAI -...

Prix 59,95 €

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Référence: AB.5158

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI SHOSO - 18cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame 18 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Convient pour : hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, la viande, le poisson, les oignons, etc. Compatible lave vaisselle.Se vend en coffret ici

Prix 69,99 €

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Référence: 20039

Marque: TB

Couteau Santoku TB Maestro Ideal Forgé 18cm

COUTEAU DE CUISINE SANTOKU TB - Maestro Ideal Forgé Lame santoku 18 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bonne coupe et excellente résistance à la corrosion Entièrement forgée en France - bon équilibre et excellente robustesse. Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant Qualité professionnelle ! Convient pour tailler finement les poissons crus et pour...

Prix 59,36 € Prix de base 65,95 €

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 made in France

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Référence: KB561

Marque: Kanetsune

Couteau Higonokami Kanetsune Tanzaku-Tou - 7.2cm

Couteau japonais de poche Lame 7,2 cm en acier japonais AU-8 Manche laiton avec clip. Longueur totale du couteau : 16.6 cm. Couteau japonais traditionnel robuste et compact ! Livré dans un coffret élégant en bois. Fabriqué à Seki au Japan!

Prix 239,99 €

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Référence: P19*

Marque: Chroma

Couteau Office japonais Type 301- 12cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Couteau de cuisine monobloc design et...

Prix 65,55 € Prix de base 69,00 €

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Référence: Y35536

Marque: Yaxell

Couteau A Désosser japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme YAXELL Boning, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier inoxydable 37 couches Tranchant rasoir, dureté : 61 HRC Noyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen...

Prix 134,91 € Prix de base 149,90 €

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Référence: Y36005

Marque: Yaxell

Couteau japonais a Tomate Yaxell RAN Damas VG10 14cm

Couteau japonais office/tomate Yaxell, série RAN - Gamme Pro Lame 14 cm en acier VG10 Damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 99,00 €

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Référence: DMS.400*

Marque: KAI

Coffret 4 couteaux à steak japonais KAI Shun Classic

Set 4 couteaux japonais damas KAI- Série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une mitre en bout Livrés dans un coffret en bois sobre et élégant Ne va pas au lave vaisselle. La gamme KAI...

Prix 399,95 € Prix de base 421,00 €

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Référence: KC955

Marque: Kanetsune

Couteau Sujihiki japonais KaneTsune - 21cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS TRADITIONNEL KaneTsune Sujihiki Lame martelée 21 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58-59 HRC Manche en bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Idéal pour découper de grosses pièces de viande comme le rôtis - et trancher facilement toute viande ou poisson. Fabriqué à Seki au Japan.

Prix 66,14 € Prix de base 73,49 €

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Référence: WU8016

Marque: Wusaki

Couteau Santoku Wusaki Pakka - 17cm

Couteau santoku élégant et performant! Lame 17 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant Manche ergonomique en bois de Pakka. Couteau de cuisine multi-taches - particulièrement facile à manipuler. Élégant et performant - Excellent rapport qualité-prix!

Prix 43,90 €

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