Couteau de cuisine professionnel
Lame 16 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Bonne tenue de la coupe.
Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton
Convient couper la viande en tranches fines, lever des filets de poisson, tranchez des terrines, etc.Ne va pas au lave-vaisselle
Emballage en carton 100% recyclé
Fabriqué en Espagne -...
Couteau à désosser Arcos
Lame 16 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche Polypropylène ergonomique et antidérapant
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif
Compatible lave-vaisselle.
Arcos, made in Spain.Satisfaits ou remboursés
Couteau à désosser pour boucher
Lame 16 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) - bonne qualité de coupe
Manche Polypropylène - ergonomique, confortable et anti-dérapant
Convient pour un usage professionnel et intensif.
Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix!
Couteau à dépouiller précis, performant et durable!
Lame 15 cm en acier AI Nitrum - bon tranchant et excellente résistance à la corrosion
Manche Polypropylène - ergonomique, confortable et sûre
Dessinée pour des professionnels ayant un usage intensif.
Existe aussi avec une lame de 19 cm de longueur ici.
Fabriqué en Espagne - Arcos.
Excellent rapport...
Couteau à désosser japonais haut de gamme
Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro
Damas VG10 - 69 couches
Lame à désosser, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.