Feuille de Boucher Professionnelle "Bargoin".
Lame en Inox de 26 cm renforcée à dos droit - facilement maniable
Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures
Ustensile de découpe professionnel.
- Lame arrondie : facilite la découpe
- Passe au lave-vaisselle
- Norme HACCP
Poids : 840 Grammes.
Disponible en taille plus...
Feuille de Boucher "Bargoin"
Lame acier inoxydable de 24 cm à dos droit, hauteur 10cm.
- Manche ABS thermoplastique 14 cm - très bonne prise en main grâce à ses rainures
Ustensile de découpe professionnel idéal pour petite et moyenne découpe
- Lame arrondie : Facilite la découpe
- Légère et facilement maniable
- Passe au lave-vaisselle
- Norme HACCP
Poids...
Feuille de Boucher
Lame en inox de 26 cm à dos droit.
Manche ABS ergonomique.
Ustensile de découpe professionnel.
Poids : 650 Grammes.
Disponible également avec lame de 24cm.
Qualité professionnelle, made in France.
Couteau SASHIMI
Lame inox 21cm - Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche en bois naturel
Longueur totale du couteau : 32 cm
Modèle pour lever les filets de poisson et préparer les sushis.
Excellent rapport qualité/prix!
Ne vas pas au lave vaisselle.
Fusil de ménage « ECOLE »
Mèche ronde 25 cm
Manche plastique noir - ergonomique
Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 25 cm de longueur)
Fusil de ménage
Mèche ronde 23 cm
Manche en bois vernis marrons - ergonomique
Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur)
Fusil de ménage « PREMIUM »
Mèche ronde 23 cm en céramique bleu - plus résistante que la céramique standard
Manche noir ergonomique
Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur)
Fischer - qualité professionnelle made in France
Scie de boucher américaine
Monture inox à levier
Lame 50 cm en acier carbone - excellente qualité de coupe!
Poignée nylon antidérapant et robuste.
Convient pour un usage professionnel et intensif§
COFFRET CADEAU 3 COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE
Couteau Sashimi 21 cm + Kodeba 16 cm + Nakiri 17 cm
Lames en acier inoxydable avec une double émouture
Acier inox 420J dureté 56 HRC +/-1 - bon tranchant et excellente résistance à la corrosion
Manche ergonomique en bois de honoki.
Couteaux livrés dans un coffret cadeau en bois.
Ne doivent pas aller au...
COFFRET CADEAU DE COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE
Composé de :
- 1 couteau japonais Santoku lame 17 cm
- 1 couteau japonais Nakiri lame 17 cm
Lames en acier inoxydable avec une double émouture
Acier inox 420J dureté 56 HRC +/-1 - très bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique en bois de honoki.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.