Couteau d'office japonais, grand modèle
Lame 12 cm en acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté HRC 58 +/- 1 - tranchant rasoir
Manche cimenté en bois de Honoki traité - imputrescible et compatible restauration
Longueur totale du couteau : 23.2 cm.
Convient notamment pour éplucher, sculpter.. mais aussi pour trancher les saucissons.
Non...
Main à sel Olivier
Bois d'olivier - ø 10 cm, hauteur 7 cm
Avec couvercle aimanté.
Idéale pour conserver tous les arômes.
Pratique et design - qualité made in France.
Planche à Découper
Bambou - écologique, résistant et dure
Avec rigole et poche à jus
Utilisable sur les 2 faces
Dimensions : 31 x 23 x 2 cm.
Fabrication made in France.
Planche à découper
Bambou - écologique, résistant et dure
Avec rigole et poche à jus
Utilisable sur les 2 faces
Dimensions : 50 x 35 x 2 cm.
Made in France.
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.