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Couteau de collection

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Référence: ZT0022TIBRZ

Marque: Zero Tolerance

Couteau Zero Tolerance 0022TIBRZ

Zero Tolerance ZT 0022TIBRZ Couteau pliant frame-lock, dessiné par : "Tim Galyean" Lame 4.9 cm en acier CPM 20CV finition stonewashed Avec « flipper », mécanisme « KVT Ball bearing » et cran intérieur Manche 7.5 cm titanium marron Longueur totale du couteau : 12.2 cm. Edition limitée « SPRINT RUN 2023 ». Livré dans sa boite ZT d'origine avec son...

Prix 251,09 € Prix de base 269,99 €
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made in USA

Référence: 01BO362

Marque: Boker Plus

Couteau pliant auto Böker Plus Shamsher Copper - 5cm

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Böker Plus Shamsher Copper Couteau pliant ouverture automatique - verrouillage liner-lock Lame 5 cm en acier D2 - dureté : 60-61 HRC Manche en cuivre robuste Longueur totale du couteau : 12.3 cm. Dessiné par : Darriel Caston & Stan Mojzis Livré dans son coffret Boker Plus avec son certificat d'authenticité.

Prix 69,99 €
Détails
made in Asia

Référence: 01BO361

Marque: Boker Plus

Couteau pliant auto Böker Plus Shamsher G10 - 5cm

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Böker Plus Shamsher G10 Couteau pliant ouverture automatique - verrouillage liner-lock Lame 5 cm en acier D2 - dureté : 60-61 HRC Manche G10, ergonomique et confortable Longueur totale du couteau : 12.3 cm. Dessiné par : Darriel Caston & Stan Mojzis Livré dans son coffret Boker Plus avec son certificat d'authenticité.

Prix 67,95 €
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made in Asia

Référence: 02BO037

Marque: Boker Plus

Couteau de Cou Böker Plus Sigyn - 5cm

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COUTEAU DE COU Lame 5 cm en acier D2, finition stone-washed - dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique G10 Longueur totale du couteau : 11 cm Avec un trou pour lanière, une chaîne à billes et une gaine Kydex sur mesure. Desing by Andre Schröter. Livré dans un coffret Boker Plus avec son certificat d'authenticité Couteau Boker Plus Livraison : 2/4 jours...

Prix 40,98 €
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En stock

Référence: SMSD670046MT

Marque: SAMURA

Couteau trancheur Damascus 67 Tanto Slicer Samura

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Samura - DAMASCUS 67 Tanto Slicer Lame 230mm - Manche Micarta Le couteau de cuisine Slicing Knife Tanto Damascus 67 allie élégance et performance, parfaitement adapté à une utilisation professionnelle. Sa lame exceptionnelle est constituée de 67 couches d'acier damassé, tandis que les plaques de son manche sont fabriquées en Micarta, offrant ainsi une...

Prix 119,90 €
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made in Asia

Référence: MO13446

Marque: MoraKniv

Couteau de Sculpture Mora Carving Hook 162

Couteau à sculpter nordique sur bois Lame crochet en acier inoxydable 5.2 cm Manche en bois naturel Longueur totale du couteau : 16.2 cm Rayon de 15mm. Idéal pour creuser des formes arrondies (cuillères/tasses, plat) MoraKniv, fabrication artisanale suédoise - Excellent rapport qualité/prix! Tous les couteaux de sculpture ici

Prix 44,30 €
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made in Sweden

Référence: 130445DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Sujihiki Filet de Sole Damas Boker Olive 22.9cm

Couteau à poisson style japonais haut de gamme Gamme : Boker Solingen Damascus Lame 22,9 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant Non compatible lave-vaisselle Peut convenir pour un...

Prix 152,10 € Prix de base 169,00 €
Détails
made in Germany

Référence: 130425DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Sujihiki Filet de Sole Damas Boker Solingen 22.9cm

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Couteau filet de sole, style japonais Gamme : Boker Damascus Lame 22,9 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Manche polywwod style japonais - ergonomique et résistant Non compatible lave-vaisselle Peut convenir pour un usage professionnel et...

Prix 162,00 €
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made in Germany

Référence: MO13445

Marque: MoraKniv

Couteau de Sculpture sur bois - Mora Carving Hook 163

Couteau à sculpter sur bois Lame en acier inoxydable 5 cm double tranchant- bonne résistance à la corrosion Rayon de 2.5 cm. Affûtée sur trois côtés, y compris le côté frontal - Outil très polyvalent. Manche 10.9 cm en bois de bouleau naturel Longueur totale du couteau : 17.7 cm Idéal pour creuser des formes arrondies : cuillères, tasses, plat.. Convient...

Prix 42,39 €
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made in Sweden

Référence: 01BO660

Marque: Boker Plus

Couteau pliant Böker Plus Fragment Acier - lame 5cm

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Böker Plus Fragment Couteau pliant slip joint Lame 5 cm en acier 9Cr13MoV - dureté : 58-59 HRC Manche en acier - Clip. Longueur totale du couteau : 13 cm. Construction Full-Tang - design sobre et élégant. Couteaux de poche léger, compact et fonctionnel. Disponible aussi avec manche G10 ici

Prix 49,90 €
Détails
made in Asia

Référence: 01BO661

Marque: Boker Plus

Couteau pliant Böker Plus Fragment - lame 5cm

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Böker Plus Fragment Couteau pliant slip joint Lame 5 cm en acier 9Cr13MoV - dureté : 58-59 HRC Manche G10 - Clip. Longueur totale du couteau : 13 cm. Construction Full-Tang - design sobre et élégant. Couteaux de poche léger, compact et fonctionnel. Existe aussi avec manche entièrement en acier ici Option gravure lame ici

Prix 45,95 €
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En stock

Référence: Y36039

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell RAN - Damas VG10 23cm

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Couteau japonais de précision, tranchant net! Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Lame 22,9 cm en acier Damas 69 couches : - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de lame en VG10. - Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté Rockwell : 61-62 HRC. Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau...

Prix 186,00 €
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made in Japan

Référence: DEC5807223

Marque: Deglon

Couteau à Découper Deglon - damas 67 couches 23cm

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Couteau à découper damas professionnel Deglon Lame 23 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 36 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme...

Prix 185,97 €
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made in France

Référence: Y36008

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell RAN - Damas VG10 23cm

Couteau japonais à pain Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Lame japonaise 23 cm en acier damas 69 couches - dureté : 61 HRC Coeur de la lame en acier VG10 - Tranchant extrême Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de...

Prix 159,00 €
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made in Japan

Référence: Y37108

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 23cm

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Couteau japonais à pain haut de gamme Yaxell - série : Super GOU - Gamme Pro Lame dentelée 23 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Pièce...

Prix 369,00 €
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made in Japan

Référence: 130437DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Santoku Damas VG10 Boker Solingen Olive 17.2cm

Couteau santoku damas haut de gamme Gamme : Boker Solingen Damascus Lame 17.2 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant Non compatible lave-vaisselle Convient pour émincer finement...

Prix 198,00 €
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made in Germany

Référence: Y36011

Marque: Yaxell

Couteau à Trancher japonais Yaxell Ran - Damas VG10 23cm

Yaxell Ran Meat Slicing Knife, couteau à trancher japonais haut de gamme YAXELL RAN Lame alvéolée 23 cm en acier damas 69 couches - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone Cœur de la lame en acier VG-10 - résistance extrême Tranchant extrême grâce au traitement thermique - Dureté 61 HRC Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets...

Prix 179,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0704

Marque: KAI

Couteau a Trancher japonais KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à trancher damas haut de gamme KAI série : Shun Nagare - gamme Luxe Lame 23 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC, tranchant net et précis! Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à...

Prix 319,00 €
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made in Japan

Référence: Y37008

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell GOU - Damas SG2 23cm

Couteau japonais à pain haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 23cm en acier SG2 damas 101 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par...

Prix 299,00 €
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made in Japan

Référence: Y35508

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell Zen - Damas VG10 20cm

Couteau à pain japonais haut de gamme Yaxell, série ZEN - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour...

Prix 152,95 €
Détails
made in Japan

Référence: Y36308

Marque: Yaxell

Couteau a Pain japonais Yaxell MON - Damas VG10 23cm

Couteau à pain japonais haut de gamme Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 103,50 € Prix de base 115,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0705

Marque: KAI

Couteau à Pain KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à pain japonais KAI Série "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame dentée en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 23 cm Performance de coupe exceptionnellement durable - dureté accrue : 61-62 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au...

Prix 329,00 €
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made in Japan

Référence: DM.0704*

Marque: KAI

Couteau A Trancher/Decouper KAI Shun Damas - 23cm

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Couteau à trancher pour viande et jambon KAI SHUN CLASSIC DAMAS Lame à découper 23 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC, tranchant net et précis! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Couteau japonais damas haut de gamme - Ne va pas au lave vaisselle. Design élégant et novateur. Fabriqué à Seki au...

Prix 170,08 € Prix de base 188,98 €
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made in Japan

Référence: DM.0704W

Marque: KAI

Couteau A Trancher KAI Shun Classic White - Damas VG10 23cm

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Couteau pour découper et trancher la viande, tranchant rasoir haut de gamme KAI, série "SHUN CLASSIC DAMAS" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois...

Prix 211,00 €
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made in Japan

Référence: DM.0705W

Marque: KAI

Couteau à Pain KAI Shun Classic White - Damas VG10 23cm

Couteau à pain japonais KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...

Prix 219,90 €
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Derniers articles en stock

Référence: 01BO625

Marque: Boker Plus

Couteau pliant auto Böker Plus Kompakt - 5cm

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Couteau Böker Plus Shamsher Kompact Ouverture automatique - verrouillage push-buttom Lame 4.9 cm en acier AUS-8 - dureté : 58-59 HRC Manche ergonomique en aluminium - prise en main sûre Longueur totale du couteau : 13.6 cm. Trou pour lanière, clip de transport profond amovible et étui nylon Dessiné par : Jesper Voxnaes Possibilité de graver votre couteau...

Prix 79,90 €
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Rupture de stock

Référence: Y37139

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 23cm

Couteau japonais damas haut de gamme pour découper et trancher, coupe nette!! Yaxell, série : Super GOU - Gamme Pro Lame 22.9 cm en acier SG2 Damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau...

Prix 399,00 €
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Rupture de stock

Référence: Y35539

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 23cm

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Couteau trancheur japonais haut de gamme Yaxell, série : ZEN - Damas 37 couches Lame 23 cm en acier Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Style authentique et élégant! Idéal pour...

Prix 135,00 €
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Couteaux de collection

Benchmade, Boker, Buck, CRKT, Zero Tolerance, Laguioles, couteaux japonais...

Retrouvez les couteaux de collection, couteaux haut de gamme, couteaux damas de luxe et couteaux en éditions limitées des marques : Boker, Benchmade, CRKT, Buck, Zero Tolerance... ainsi que des couteaux Laguiole traditionnels et couteaux japonais artisanaux en vente sur votre boutique de couteaux. Couteaux de prestige et couteaux d'exception de grandes marques internationales de coutellerie sont vendus aux meilleurs prix. Nous vous proposons également l'option gravure pour vos couteaux de collection (jusqu'à 20 caractères) afin de personnaliser votre couteau de collection à votre goût.

La boutique vos-couteaux.com vous propose depuis plus de 10 ans une large sélection de couteaux de collection et pièces de coutelleries en éditions limitées les plus recherchés. Nous travaillons avec les grandes marques de couteaux tel que les américains : Benchmade et Zero Tolerance, les allemands comme : Boker Solingen et PUMA Solingen, européens comme : le suédois Fallkniven et l'italien Lion Steel, français comme : Laguiole Le Fidèle et Perceval, Japonais comme Kanetsune ainsi que les marques de couteaux suisses : Swiza et Victorinox.

Couteaux de collection et couteaux éditions limitées sur vos-couteaux.com

Nos couteaux de collection se distinguent en 7 parties :

1. Les couteaux de collection édition limitée

Notre boutique veille a toujours être à l'afflux des éditions rares et recherchées de couteaux. Dès que l'une de nos marques phares de couteaux annonce la création d'un nouveau modèle en série limitée, nous réservons au plus vite le maximum d'exemplaires que nous pouvons avoir et nous en informons nos Clients. Nos prix sont également très étudiés afin de permettre à nos Clients de se procurer le couteau qu'ils désirent à un prix raisonnable.

2. Les couteaux de collection haut de gamme

La plupart de nos couteaux de collection sont garantis à vie. Une garantie assurée par la maison marque. La raison pour laquelle, notre service après vente reste à votre disposition même des années après votre achat pour nous signaler un défaut ou une non conformité à la garantie. Nous prenons en charge aussitôt l'échange ou la réparation de votre couteau de collection sous garanti.

3. Les couteaux de collection japonais

Retrouvez notre sélection de couteaux japonais de collection ici.

4. Les couteaux de collection artisanaux

Retrouvez notre sélection de couteaux de collection artisanaux ici.

5. couteaux artisanaux français Thiers et Laguioles

Retrouvez notre sélection de couteaux français de collection ici.

6. Couteaux de designers

Couteaux de collection dessinés par des couteliers célèbres et talentueux à l'instar Alan Flots et Chad Nicoles et réalisés par des grandes marques de coutellerie comme Benchmade, Zero Tolerance et Boker. Retrouvez notre sélection de couteaux de designers ici.

et 7. Les couteaux de collection damas

Retrouvez nos couteaux damas ici.

N'hésitez pas de regarder dans l'onglet "destockage", des petites perles s'y cachent de temps à autre :)

Pour en savoir plus sur les couteaux de collection, rendez-cous sur notre blog : couteaux-de-collection.com.