Couteau de cuisine utilitaire
Lame 14 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Bonne tenue de la coupe.
Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton
Convient pour découper la viande, lever des filets de poisson, réaliser différentes tailles de charcuterie, etc.
Ne va pas au lave-vaisselle
Emballage en carton 100% recyclé
Fabriqué en...
Couteau à steak
Lame lisse 14 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion
Manche polypropylène noir - ergonomique et antidérapant.
Convient aussi comme couteau office.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix!
-10% à partir de 2 exemplaires
Couteau à désosser pour boucher/cuisine
Lame 14 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche polypropylène - ergonomique et antidérapant
Dessinée pour des professionnels ayant un usage intensif.
Compatible lave-vaisselle
Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix!
Livraison 3/5...
Couteau de cuisine forgé
Lame santoku 14 cm en acier AIF Nitrum (dureté 57 HRC)
Alvéolée pour une meilleure coupe.
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Manche POM - ergonomique et antidérapant
Livré dans un coffret
Idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Excellent rapport qualité-prix!
Couteau à saigner-désosser
Lame 14 cm inox, pointe milieu - bonne résistance à la corrosion
Manche fibrox vert - ergonomique et anti-dérapant
Compatible lave-vaisselle.
Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix
Couteau à émincer
Idéal pour couper les tomates et agrumes.
Lame 14 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille
Manche ergonomique en bois pressé - grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques et à l’humidité.
Longueur totale du couteau : 26 cm
Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité....
Couteau santoku
Arcos - série : Riviera, qualité pro
Lame alvéolée 18cm en acier inoxydable forgé NITRUM - dureté élevée.
Manche en polyoxymethylène (POM) indéformable (de -40 à 150°C).
Trois rivets en acier inoxydable résistants à la corrosion.
Grande résistance aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C).
Couteau santoku - qualité...
Couteau universel de cuisine Due Cigni
Lame 14 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Couteau de cuisine multi-usages.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO
Lame en acier inox polie effet miroir, dos droit
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C.
Fabrication Suisse - qualité premium!
Les couteaux de la série Victorinox...
Couteau à désosser japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche
Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC
Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
Longueur totale du couteau : 25.3cm...
Couteau japonais office/tomate
Yaxell, série RAN - Gamme Pro
Lame 14 cm en acier VG10 Damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta avec rivets.
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
