Couteau de chef japonais traditionnel KaneTsune Gyuto
Lame Gyuto 18,5 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/410)Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC
Manche en bois de pakkawood - antibactérien et résistant
Montage plate semelle
Longueur totale du couteau : 35 cm.
Idéal pour émincer la viande et séparer les os.
Couteau japonais...
Coffret cadeau 6 couteaux de table artisanaux
Goyon Chazeau Le Thiers
Lames en acier inoxydable X46Cr13 forgés à chaud (52-54HRC)
Manches en bois de'olivier système 3 rivets : meilleur équilibre
Mitres et culots tout inox: apport de solidité
Couteaux 100% français - fabrication artisanale
Elégants et faciles à entretenir
Conviennent aussi bien à un usage...
Coffret cadeau luxe 6 couteaux de table Goyon Chazeau Thiers
Lames en acier inoxydable X46Cr13 forgés à chaud (52-54HRC)
Manches en bois d’ébène système 3 rivets : meilleur équilibre
Mitres et culots tout inox: apport de solidité
Élégants et faciles à entretenir
Conviennent aussi bien à un usage quotidien qu'aux tables sophistiquées.
Coffret en bois....
Coffret cadeau 6 couteaux de table artisanaux - Goyon Chazeau Le Thiers
Lames en acier inoxydable X46Cr13 forgés à chaud (52-54HRC)
Manches en bois de genevrier système 3 rivets : meilleur équilibre
Mitres et culots tout inox: apport de solidité
Couteaux 100% français - fabrication artisanale
Élégants et faciles à entretenir
Conviennent aussi bien à un...
Coffret cadeau 6 couteaux de table artisanaux haut de gamme
Goyon Chazeau Le Thiers
Couteaux en acier inoxydable X46Cr13 entièrement forgé à chaud (52-54HRC)
Monobloc tout inox 23 cm
Finition brossée.
Élégant et facile à entretenir.
Conviennent aussi bien à un usage quotidien qu'aux tables sophistiquées.
Fabrication 100% française et artisanale.
Coffret...
Couteau japonais traditionnel
Lame usuba 16,5 cm en acier Sandvik 19C27/SUS410 - dureté 60-61 HRC
San Mai 3 couches - excellent tranchant!
Manche pakkawood - ergonomique et antidérapant
Montage plate semelle
Longueur totale du couteau : 29,3 cm.
Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes.
Peut convenir pour usage professionnel et intensif....
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.