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Acier de la Lame

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Couteaux de cuisine

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  • Acier de la Lame : Sandvik 19C27/410
  • Acier de la Lame : Sandvik 19C27/410
  • Acier de la Lame : X46Cr13

Référence: KC153

Marque: Kanetsune

Couteau Gyuto japonais KaneTsune - 18,5cm

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Couteau de chef japonais traditionnel KaneTsune Gyuto Lame Gyuto 18,5 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/410)Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche en bois de pakkawood - antibactérien et résistant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 35 cm. Idéal pour émincer la viande et séparer les os. Couteau japonais...

Prix 155,40 €
Détails
made in Japan

Référence: TB0092

Marque: TB

Couverts & Couteau de Camping - TB Bivouac noir

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Couverts de camping + couteau de camp pliant multifonctions Lame 9 cm en acier inoxydable Manche ABS noir Couteau comportant : décapsuleur + tire bouchon+ ouvre-boîtes. Couverts intégrés dans le couteau - pratique et compact. Livrés avec leur étui cordura. Disponible aussi avec manche kaki ici TB, qualité made in France. Expédition sous 24/72HSatisfaits...

Prix 22,90 €
Détails
made in France

Référence: TB0056

Marque: TB

Couverts & Couteau de Camping - TB Bivouac Kaki

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Couverts de camping + couteau de camp pliant multifonctions Lame 9 cm en acier inoxydable Manche ABS kaki Couteau comportant : décapsuleur + tire bouchon+ ouvre-boîtes. Couverts intégrés dans le couteau - pratique et compact. Livrés avec leur étui cordura. TB, qualité made in France. Expédition sous 24/72HSatisfaits ou remboursés

Prix 22,90 €
Détails
made in France

Référence: KC154

Marque: Kanetsune

Couteau Usuba japonais KaneTsune - 16,5cm

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Couteau japonais traditionnel Lame usuba 16,5 cm en acier Sandvik 19C27/SUS410 - dureté 60-61 HRC San Mai 3 couches - excellent tranchant! Manche pakkawood - ergonomique et antidérapant Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 29,3 cm. Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif....

Prix 159,60 €
Détails
made in Japan

Couteaux de cuisine professionnels & ustensiles

Couteaux de cuisine professionnels & couteaux de cuisine damas haut de gamme en vente sur vos-couteaux.com

Couteaux de chef ;  couteaux à huitrescouteaux à pâtisserie ; couteaux de boucher ; etc.

Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation. 

Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.

Marques de couteaux de cuisine

Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.

Comment choisir son couteau de cuisine?

Réponse dans cet article

Nous vous avons également déniché cette vidéo qui apporte de bons conseils.

Comment aiguiser un couteau de cuisine?

Cet article également vous explique comment aiguiser un couteau à lame à dents

Fusils à aiguiser ici