Couteau de cuisine professionnel
Lame 15 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium
Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion
Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable.
Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain.
Longueur totale du couteau : 26?6 cm....
Couteau de cuisine professionnel
Lame 20 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium
Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion
Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable.
Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain.
Longueur totale du couteau : 31,5 cm....
Couteau à pain
Deglon - série : Orix
Lame 20 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium
Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion
Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable.
Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain.
Longueur totale du couteau : 32 cm....
Couteau santoku forgé français
Lame forme japonaise 18 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium
Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion
Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable.
Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain.
Longueur totale : 30,9 cm....
COUTEAU USUBA JAPONAIS TRADITIONNEL
Lame 16.5 cm en acier white steel au centre, damas 11 couches, excellent tranchant!
Manche ergonomique magnolia finition bois.
Longueur totale du couteau : 28,5 cm
Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes.
Peut convenir pour usage professionnel et intensif.
Ne va pas au lave vaisselle.
Fabriqué à Seki au...
Couteau japonais traditionnel
Lame usuba 16,5 cm en acier DSR-1K6
Tranchant très affûté & très résistant aux taches - dureté 58-59 HRC
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Lame gravée de sigles Japonais apportant style et authenticité.
Idéal pour émincer sur une planche les légumes et les herbes
Fabriqué à Seki au...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
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