Couteau Santoku Victorinox SwissClassic lame 17cm

Aperçu rapide

Référence: AK.1102

Marque: KAI

Couteau Deba KAI Seki Magoroku Kinju 16,5cm Droitier

Couteau KAI Deba KAI série "SEKI MAGOROKU KINJU" - Gamme Pro Lame 16,5 cm en acier 1K6 - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant! Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle. Convient pour travailler le poisson mais aussi pour hacher de la viande à la main ou réaliser un tartare. Adapté aux droitiers. Couteaux japonais Deba ici

Prix 86,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 917.N

Marque: Higonokami

Couteau japonais Higonokami Luxe 12cm Carbone

COUTEAU HIGONOKAMI JAPONAIS Modèle Luxe Lame en acier carbone San Mai, laminé 3 couches - bonne qualité de coupe Manche 12 cm en en acier noir. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et compact.

Prix 52,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 348700

Marque: KAI

Pierre A Aiguiser japonaise 1000/6000

Pierre à eau japonaise 2 grains Bleu : Grain médian (1000) - convient pour la majorité des lames Jaune : grains fins (6000) - pour une finition parfaire Dimensions : 185 x 60 x 28 mm.

Prix 102,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: 03BA5730

Marque: Boker Cuisine

Couteau à Steak Böker Solingen Gaucho Olive - 12cm

Couteau à Steak Lame 12cm en acier 440 A - dureté : 56-57 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier. Longueur totale du couteau : 24 cm. Peut être utilisé en cuisine, à table ou comme couteau de camp. Boite cadeau. Fabriqué à Solingen en Allemagne - Qualité professionnelle. Ce couteau à steak à lame lisse peut servir également pour découper les petits...

Prix 79,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y36004G

Marque: Yaxell

Couteau Nakiri Alvéolé Yaxell RAN - Damas VG10 18cm

Couteau japonais nakiri haut de gamme Yaxell, série RAN - Gamme Pro Lame nakiri alvéolée en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériau extrêmement durable Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 152,96 € Prix de base 169,96 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: 2673

Marque: Higonokami

Couteau Higonokami Laiton 10cm Carbone

Couteau japonais de poche Higonokami Lame en acier carbone San Mai, laminé 3 couches - très tranchante Manche 10 cm laiton noir. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et discret.

Prix 55,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: WU8009*

Marque: Wusaki

Couteau Bec d'Oiseau Wusaki Damas 67 couches 9cm

Couteau bec d'oiseau japonais Wusaki damas VG10 67 couches Lame 9 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux bec d'oiseau

Prix 49,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: MP11*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 20cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 20 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes. Fabrication...

Prix 250,20 € Prix de base 278,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: SMSO0110

Marque: SAMURA

Couteau japonais Yanagiba Samura OKINAWA - 24cm

Couteau à poissons japonais traditionnel Lame 24 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant! Très bon tranchant de la lame. Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon. Longueur totale du couteau : 39 cm. Convient pour trancher sashimi, viande, poisson.

Prix 65,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: 2C.PR

Marque: Due Cigni

Présentoir Aimenté Due Cigni HAKUCHO

Présentoir vide 2 Colonnes bois 2 tons aimantées sur socle Permet de ranger 5 couteaux. Dim : 41 x 14 x 44 cm. Due Cigni, made in italy

Prix 55,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Italy

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: KC704

Marque: Kanetsune

Couteau japonais Gyuto KaneTsune - 27cm

Couteau de chef japonais KaneTsune Gyuto Lame 27 cm en acier NKS32 Japanese High carbon steel - dureté élevée et tranchant exceptionnel! Manche ergonomique en pakkawood - bois antibactérien et résistant. Longueur totale du couteau : 40,5 cm. Utile pour émincer la viande et séparer les os. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Existe aussi avec une...

Prix 128,52 € Prix de base 142,80 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: Y36307*

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell MON - Damas VG10 18cm

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS YAXELL MON - Gamme Pro Lame 18 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant....

Prix 112,96 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: SMSM0043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura MO-V - 16.7cm

Couteau japonais de cuisine nakiri Lame 16.7 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8 Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion. Manche G10, ergonomique et résistant Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser. Excellent rapport...

Prix 49,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: YS1G

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell SAYAKA - 18cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Yaxell, série : SAYAKA - Gamme Pro - San Mai 3 couches Lame alvéolée 18 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...

Prix 111,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 01PE312

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Kyoso - 7,5cm

Böker Higonokami Kyoso Couteau pliant Higonokami Ouverture manuelle par friction. Lame 7,5 cm en acier 7Cr13 - dureté : 58 HRC Manche en acier cuivre Longueur totale du couteau : 16.5 cm. Couteau japonais de poche - léger et compact!

Prix 31,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: AB.5164

Marque: KAI

Couteau à Pain japonais KAI SHOSO 23cm Inox

COUTEAU A PAIN JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame 23 cm en AB.5164 acier inoxydable Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion! Manche ergonomique en acier inoxydable. Idéal pour découper le pain et brioche sur une planche - une coupe nette sans miettes! Compatible lave vaisselle.

Prix 68,80 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: MGR.155.D check stock 07-23

Marque: KAI

Couteau Deba japonais KAI Seki Magoroku 15,5cm

Couteau japonais deba KAI Série "SEKI MAGOROKU" - Gamme pro Lame 15,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant! Manche ergonomique  poli en bois séquoia dur et oléagineux (résistant à l'eau). Idéal pour travailler le poisson et pour hacher de la viande à la main ou réaliser un tartare. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux...

Prix 92,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P02

Marque: Chroma

Couteau Santoku Type 301 - 17.8 cm

Couteau santoku japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort. Longueur totale du couteau : 29.9 cm...

Prix 139,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: P39

Marque: Chroma

Râpe Zesteur Chroma 18cm

Râpe zesteur chroma type 301 Parfaite pour la réalisation de copeaux de chocolat, ainsi que de zeste d'agrumes Design très ergonomique et soigné. Matériau : inox Made by CHROMA - excellent rapport qualité/prix!

Prix 18,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 6.9050.17KG

Marque: VICTORINOX

Couteau santoku Victorinox Swiss Modern - alvéolé 17cm

Couteau Santoku VICTORINOX SWISS-MODERN Lame santoku alvéolée au tranchant lisse et précis, 17cm Bonne tenue de coupe et bonne résistance à l'usure Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boite cadeau. Convient pour découper, trancher et hacher. Se vend en bloc ici

Prix 85,24 €

 Ajouter au panier

Détails

 Swiss made

Aperçu rapide

Référence: Y37128

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell Super GOU - gamme Pro Lame 16 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 299,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: DM.0716*

Marque: KAI

Couteau japonais Universel KAI Shun Damas VG10 - 10cm

Couteau japonais universel KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 10 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC - tranchant exceptionnl! Manche ergonomique en  lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 115,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: Y37201

Marque: Yaxell

Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 16,5cm

Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Super GOU - Damas 193 couches Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta noir surligné par deux entretoises...

Prix 525,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: SRH100

Marque: SEKIRYU

Couteau Santoku SekiRyu - lame 16.5cm

Couteau japonais santoku Lame martelée 16.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 30 cm. Idéal pour trancher et émincer. Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered. Excellent rapport...

Prix 40,75 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y36002

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell RAN - Damas VG10 12cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Yaxell série "Ran" - Gamme Pro Lame office, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant!...

Prix 95,36 € Prix de base 105,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-5% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: DMS.400*

Marque: KAI

Coffret 4 couteaux à steak japonais KAI Shun Classic

Set 4 couteaux japonais damas KAI- Série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une mitre en bout Livrés dans un coffret en bois sobre et élégant Ne va pas au lave vaisselle. La gamme KAI...

Prix 399,95 € Prix de base 421,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y34901

Marque: Yaxell

Couteau japonais Santoku Yaxell KETU - SG2 16.5cm

Yaxell KETU santoku, couteau japonais martelé haut de gamme Lame santoku martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 242,10 € Prix de base 269,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-5% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: P19*

Marque: Chroma

Couteau Office japonais Type 301- 12cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Couteau de cuisine monobloc design et...

Prix 65,55 € Prix de base 69,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: SR600

Marque: SEKIRYU

Coffret japonais Nakiri & Santoku - SekiRyu

Coffret de couteaux japonais de cuisine Santoku & Nakiri : lames 16.5 cm, longueurs totales : 30 cm Lames en acier : 420J (dureté : 53 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manches ergonomiques en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Coffret élégant en bois. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...

Prix 61,76 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y34913

Marque: Yaxell

Couteau A Steak japonais Yaxell KETU - SG2 11.3cm

Yaxell Ketu Steak knife, couteau japonais martelé haut de gamme Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur lame...

Prix 176,40 € Prix de base 196,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan