|
Couteaux jap. (usage)
|
Couteaux jap. (marques)
|
Gammes KAI
Gammes KASUMI
Gammes YAXELL
|
Couteaux jap. Damas
Autres caract.
|
Coffrets Japonais
Accessoires
Couteaux Jap. de Poche
|
Marques Japonaises
|
|
Couteaux par Usage
|
Couteaux Français
Couteaux Allemands & Eu
|
Couteaux Damas
Autres Cract.
|
Mallettes Blocs & Coffrets
|
Univers du Boucher
|
Ustensiles Cuisine
|
|
Couteaux de Table
|
Coffrets de Table
|
Apero
|
Accessoires de Table
|
|
Couteaux Français
|
Couteaux Allemands
Couteaux Americains
Couteaux Espagnols
|
Couteaux Italiens
Couteaux Japonais
|
Couteaux Damas
Couteaux Haut de Gamme
Couteaux Pas Cher
|
Pliants par type de lame
Pliants - verrouillage
|
Pliants par usage
|
|
Couteaux Suisses Swiza
|
Couteaux suisses Victorinox
|
Gammes Victorinox
|
Couteaux suisses (autres)
|
Pinces & Multi-Outils
|
Marques suisses
Les Couteaux Suisses
|
|
Couteaux de Chasse
|
Couteaux de Chasse (marques)
|
Marins plongee peche
|
Survie Camp & Rando
|
Secours & Pompiers
Defense
Entrainement & Lancer de Couteaux
|
Jardin et jardinage
Couteaux Divers
|
|
Couteaux Collection
|
Couteaux Damas
|
Limited Editions
|
Couteaux Benchmade
|
Couteaux Boker
Couteaux COLD STEEL
Couteaux CRKT
Couteaux Spyderco
Couteaux Zero Tolerance
|
Couteliers Designers
|
|
Affutage Aiguisage
|
Accessoires tactiques
Lampes Tactiques
|
Ciseaux
|
Housses & Etuis
Housses & Etuis par marque
|
Rasoirs & Rasage
Manucure Pedicure
|
|
Coffrets de Cuisine
|
Coffrets Japonais
|
Coffrets de Table
|
Coffrets Couteaux de Poche
|
Coffrets Rasoirs & Hygiène
|
Coffrets Cadeau Enfant
|
|
DESTOCKAGE
Toutes Nos Promotions
|
Couteaux petits prix
|
Marques Petits Prix
|
Nos Coups de Cœur
Nos Meilleures Ventes
Nos Nouveaux Couteaux
|
Articles Utiles
|
|
Couteaux expédiés en 24H
|
Lame 15,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant!
Manche ergonomique poli en bois de bouleau (résistant à l'eau).
Idéal pour travailler le poisson et pour hacher de la viande à la main ou réaliser un tartare.
Ne va pas au lave vaisselle.
Livraison offerte en point relais
Garanties sécurité
Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€
Politique de livraison
Livraison sous 4/6 jours | Offerte dès 57 € d'achats
Politique retours
14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!*
La lame est en acier inoxydable poli offre un tranchant fin et précis. Le manche poli de ce couteau japonais KAI est en bois de bouleau (d'où sa résistance à l'eau). La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Retrouvez tous nos couteaux japonais de cuisine ici.
Photos non-contractuelles.
Fiche technique
5
Référence: DH.6002
Marque: KAI
Ciseaux de cuisine démontables KAI Une lame micro-dentée + une Lame lisse Acier inox Longueur : 21cm. Fabrication japonaise KAI.
Référence: AP.0536
Marque: KAI
Guide d'aiguisage Permet de conserver l'angle idéal lors de l'aiguisage. Indispensable pour apprendre à aiguiser !
Référence: AP.0305
Marque: KAI
Pierre à aiguiser KAI 2 grains - bleu : très gros grain 400 - pour un premier aiguisage grossier de la lame. - gris : gros grain 1000 - pour un second aiguisage plus fin du tranchant. Dimension de la pierre à aiguiser KAI : 25,2 x 9,4 x 5 cm. Sur socle avec bac de réception pour l'eau A associer avec une pierre 3000/6000, pour un fil et un tranchant...
Référence: MGR.170.S
Marque: KAI
Couteau santoku japonais traditionnel KAI SEKI MAGOROKU Lame 17 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Manche ergonomique en bois de bouleau résistant à l'humidité. Fabrication japonaise - qualité professionnelle. Ce couteau Santoku convient pour trancher, couper en dés, émincer. Ne va pas au lave vaisselle.
Référence: BB0621
Marque: KAI
Bouclier plastique KAI Protège l'extrémité des doigts pendant les travaux d'éminçage et de découpe. Taille unique. Passe au lave-vaisselle.
Référence: BZ.0042
Marque: KAI
Planche à découper flexible taille S Dim : 30 x 22 x 0,2 cm Matière : plastique Repères de découpe des aliments Trou de suspension KAI, made in Japan La planche à découper flexible KAI taille S n'est plus disponible. Nous vous conseillons la planche à découper flexible KAI en taille L.
Référence: AP.0162
Marque: KAI
Aiguiseur manuel pour couteaux à lames asymétriques. Fente 1 : pierre diamantée grain 270. Fente 2 : molettes céramique grain 150 + 1000. Fente 3 : tiges céramique grain 1000. Dimensions : 120 x 48 x 50 mm. ATTENTION : Cet affûteur convient uniquement aux lames avec tranchant asymétrique (type Yanagiba, Deba...).
Référence: AK.5073
Marque: KAI
Couteau Deba HEKIJU spécial gaucher KAI, série "SEKI MAGOROKU" Lame 15 cm en acier inox 1K6 poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant! Manche : forme "châtaigne" en résine. Parfait pour préparer le poisson et pour tous les travaux de découpe qui demandent de la précision. Qualité professionnelle made in Japan Ne va pas au lave vaisselle....
Référence: KTJPDSPT130
Marque: KOTAI
Couteau d'office japonais précis et polyvalent Double émouture. Lame 13 cm, martelée en acier inoxydable japonais VG10; évitant que les aliments ne restent collés à la lame. Manche ergonomique Pakka en bois d’ébène, poli à la main. Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle ! Polyvalent, ce couteau universel convient pour éplucher, découper.....
Référence: 6716.S
Marque: KAI
Couteau japonais santoku KAI - série : Wasabi Black Lame 16,5cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1 Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - antibactérien Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Excellent rapport qualité-prix - Qualité pro! Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué par KAI.
Référence: WUNDS7
Marque: Wusaki
Pierre à aiguiser japonaise grain 1000 Grain fin pour l'entretien périodique. Socle souple en silicone noir : stabilité augmentée lors de l'usage Dim : 18 x 6 x 3 cm. Pierres à affuter-aiguiser japonaises ici
Référence: Y35502
Marque: Yaxell
Couteau japonais de cuisine haut de gamme YAXELL, série : ZEN Lame office 12 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Livraison...
Référence: SMSD0094
Marque: SAMURA
Couteau japonais de cuisine Lame santoku alvéolée 18 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau de cuisine multitâches, élégant et performant! Convient notamment pour trancher, émincer et ciseler.
Référence: 669
Marque: Higonokami
COUTEAU HIGONOKAMI carbone Lame en acier carbone San Mai Manche 9,5 cm acier noir. Couteau japonais traditionnel - léger et discret.
Référence: SMSBU0220
Marque: SAMURA
3 couteaux cuisine polyvalents et performants! - Couteau de Chef lame 20 cm - Couteau Utilitaire lame 15 cm - Couteau d'office lame 9.1 cm. Lames en acier inoxydable dur AUS-8, affutées manuellement des 2 cotés Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche TPE, ergonomique et résistant à l'humidité
Référence: 01PE312
Marque: Boker Solingen
Böker Higonokami Kyoso Couteau pliant Higonokami Ouverture manuelle par friction. Lame 7,5 cm en acier 7Cr13 - dureté : 58 HRC Manche en acier cuivre Longueur totale du couteau : 16.5 cm. Couteau japonais de poche - léger et compact!
Référence: KDH100
Marque: Kanetsune
Couteau Japonais Higonokami Lame 7,5 cm en acier High Carbon Steel - bonne qualité de coupe. Manche en acier Longueur totale du couteau : 17 cm. Couteau japonais traditionnel robuste et compact - excellent rapport qualité-prix!
Référence: Y35500
Marque: Yaxell
Couteau de chef japonais haut de gamme Yaxell ZEN - Gamme Pro Lame 20 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maître coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie! Les couteaux...
Référence: SMSD670010M
Marque: SAMURA
Couteau d'office type japonais Lame 9.8 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face. Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique et résistant. Couteau de cuisine élégant et performant, équilibre parfait! Convient notamment pour peler les fruits et légumes..
Référence: WU8026
Marque: Wusaki
Coffret de 3 couteaux japonais de cuisine - Santoku lame 17 cm - Universel lame 12 cm - et Office lame 9 cm. Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant Manche ergonomique en bois de pakka. Couteaux japonais de cuisine élégant et performant! Idéale pour équiper les chefs qui veulent la qualité. Coffrets de couteaux japonais ici
Référence: Y37010
Marque: Yaxell
Couteau de chef japonais haut de gamme, damas 101 couches YAXELL GOU Lame 25,5 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...
Référence: P02
Marque: Chroma
Couteau santoku japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort. Longueur totale du couteau : 29.9 cm...
Référence: DG.3002
Marque: KAI
COUTEAU OFFICE JAPONAIS KAI Couteau de cuisine parfait pour les découpes précises Lame 9 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion. Manche en bois de cerisier. Etui de protection en cerisier fourni. Design épuré et authentique. Non compatible lave-vaisselle. Couteau japonais KAI
Référence: SRP900
Marque: SEKIRYU
Couteau gyuto japonais SekiRyu Lame 18 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manche ABS - ergonomique et bonne résistance. Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 22 cm. Convient surtout pour la viande et les grosses découpes. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...
Référence: A233524
Marque: Arcos
Couteau santoku de cuisine Arcos - série : Riviera Lame santoku 18 cm en acier AI Nitrum® de trés haute tenue - dureté : 57 HRC Lame alvéolée pour une meilleure coupe - Forgé en une seule pièce A virole style français Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C). Rivets en acier...
Référence: KC951
Marque: Kanetsune
Couteau japonais traditionnel Kanetsune Gyutou Lame 18 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58 HRC Excellent tranchant! Manche ergonomique en bois. Longueur totale du couteau : 30.5 cm. Idéal pour émincer la viande et la séparer de son os. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Lave vaisselle déconseillé.
Référence: SR600
Marque: SEKIRYU
Coffret de couteaux japonais de cuisine Santoku & Nakiri : lames 16.5 cm, longueurs totales : 30 cm Lames en acier : 420J (dureté : 53 HRC) Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion. Manches ergonomiques en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Coffret élégant en bois. Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...
Référence: SMSD670085M
Marque: SAMURA
Couteau de chef japonais Lame 20.8 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face. Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau de cuisine élégant et performant, équilibre parfait! Convient notamment pour émincer la viande ainsi que pour couper les...
Référence: WU8009
Marque: Wusaki
Couteau bec d'oiseau japonais Wusaki damas VG10 67 couches Lame 9 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux bec d'oiseau
Référence: Y37108
Marque: Yaxell
Couteau japonais à pain haut de gamme Yaxell - série : Super GOU - Gamme Pro Lame dentelée 23 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Pièce...
Référence: Y34944
Marque: Yaxell
Yaxell KETU nakiri, couteau japonais martelé haut de gamme Lame nakiri martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...
Référence: 816
Marque: Higonokami
Couteau japonais Higonokami Modèle luxe Lame en acier carbone San Mai Aogami, laminé 3 couches - très bon tranchant Manche 5.5 cm en laiton. Avec étui suédine avec mousqueton. Couteau japonais de poche traditionnel compact et robuste.
Référence: Y35501
Marque: Yaxell
Couteau santoku japonais damas Gamme Pro - Yaxell ZEN Lame santoku 16,5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Seki au Japon & garanti à vie!
Référence: 01PE317
Marque: Boker Solingen
Couteau Higonokami Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 4 cm en acier damas - dureté : 57-58 HRC Manche en cuivre - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 9 cm. Couteau de poche ultra-léger.
Référence: WUDORN17
Marque: Wusaki
COUTEAU NAKIRI JAPONAIS Lame 17 cm en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois d'olivier poncé et traité pour plus de résistance! En coffret cadeau. Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Convient pour hacher, trancher et émincer efficacement les...
Référence: AB.5164
Marque: KAI
COUTEAU A PAIN JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame 23 cm en AB.5164 acier inoxydable Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion! Manche ergonomique en acier inoxydable. Idéal pour découper le pain et brioche sur une planche - une coupe nette sans miettes! Compatible lave vaisselle.
Référence: WU8017
Marque: Wusaki
Couteau à découper japonais design et performant! Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant Manche ergonomique en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Excellent rapport qualité-prix!
Référence: 51S.310
Marque: KAI
Set de 3 couteaux japonais KAI Shoso Lame en acier inoxydable 1K6 - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Compatibles lave vaisselle. Design sobre et contemporain - Conçus au Japon. Coup de ❤ nos clients ! Satisfaits ou remboursés!
Lame 15,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant!
Manche ergonomique poli en bois de bouleau (résistant à l'eau).
Idéal pour travailler le poisson et pour hacher de la viande à la main ou réaliser un tartare.
Ne va pas au lave vaisselle.
Livraison offerte en point relais
