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Couteau Deba japonais KAI Seki Magoroku 15,5cm

MGR.155.D check stock 07-23

Couteau japonais deba KAI

Série "SEKI MAGOROKU" - Gamme pro

Lame 15,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell 58+/- 1 HRC, excellent tranchant!

Manche ergonomique  poli en bois séquoia dur et oléagineux (résistant à l'eau).

Idéal pour travailler le poisson et pour hacher de la viande à la main ou réaliser un tartare.

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux japonais Deba ici

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Couteau japonais Deba KAI SEKI MAGOROKU

Ce couteau deba traditionnel muni d'une lame de 15 cm de longueur est idéal pour travailler le poisson mais aussi pour hacher de la viande à la main ou réaliser un tartare.

SLa lame est en acier inoxydable poli offre un tranchant fin et précis. Le manche poli de ce couteau japonais KAI est en bois rouge dur et oléagineux (d'où sa résistance à l'eau). La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.

Retrouvez tous nos couteaux japonais de cuisine ici..

Fiche technique
MGR.155.D check stock 07-23
4901601438956

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Seki Magoroku
Profil de la lame
Deba
Longueur de la lame (cm)
15,5
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
58-59
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Rouge
Poids net (gr)
325
Port
Coffret
Usages
Emincer les petits légumes et condiments..
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau japonais deba
rating 5
couteau japonais traditionnel de bon usage
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