Yaxell Couteau japonais Santoku Yaxell Zen - Damas VG10 12,5cm Y35512 Couteaux japonais
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Couteau japonais Santoku Yaxell Zen - Damas VG10 12,5cm

Y35512

Couteau japonais santoku

Yaxell, série ZEN - Gamme Pro

Lame santoku 12,5 cm en acier VG10 Damas 37 couches - tranchant rasoir!

Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées

Manche micarta, ergonomique et résistant

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant!

Couteau japonais de précision, convient notamment pour trancher, hacher et découper!

Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!

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Couteau Santoku Yaxell Zen

Couteau santoku japonais, est idéal pour émincer, couper en dés et trancher les aliments. Grâce à sa lame en acier VG10, ce couteau japonais offre une coupe nette et précise!

Lame en acier VG10 3 couches

La lame de ce couteau santoku japonais de la gamme Yaxell ZEN a un coeur en acier VG10 (acier haut de gamme : 1% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène, 0.2% de vanadium et 1.5% de cobalt). Elle possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée".

La gamme Yaxell ZEN

ZEN est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais " Les repas les plus ains".

Couteaux Yaxell ZEN ici

Fiche technique
Y35512
4984909355125

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Zen
Profil de la lame
Santoku
Longueur de la lame (cm)
12,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Damas-VG10
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
60-62
Manche (finition)
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètres
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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couteau japonais damas
rating 5
parfait++ livré rapidement
Génial
rating 5
Magnifique Santoku, reçu très rapidement. Coupe exceptionnelle... J'adore.
couteau japonais santoku
rating 5
très bien
top
rating 5
superbe couteau
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