Couteau Santoku Arcos
Série : Natura
Lame 18 cm en acier : AIF Nitrum - dureté : 57 HRC
Manche en bois de palissandre
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.
Idéal pour trancher, ciseler et émincer.
Fabriqué en Espagne, qualité professionnelle!
Fourchette de cuisine diapason forgée
Lame 18 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR)
Manche ergonomique polyoxyméthyléne (POM)
Rivets en acier inoxydable garantis à la corrosion
Finition douce
Grande résistance aux produits corrosifs
Grande résistance aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C).
Grande fourchette pour la viande - Qualité...
Couteau santoku de cuisine
Arcos - série : Riviera
Lame santoku 18 cm en acier AI Nitrum® de trés haute tenue - dureté : 57 HRC
Lame alvéolée pour une meilleure coupe - Forgé en une seule pièce
A virole style français Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C).
Rivets en acier...
Couteau santoku forgé
ARCOS, série : RIVIERA
Lame 18 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC
Tranchant professionnel, durable et facile à affûter.
Manche POM ergonomique et anti-dérapant (disponible avec manche noir ici)
Couteau forgé mitre ronde, manche pleine soie.
Finition douce : grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses...
Couteau santoku forgé
Lame 18 cm cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC
Tranchant professionnel, durable et facile à affûter.
Manche POM ergonomique et anti-dérapant
Couteau forgé mitre ronde, manche pleine soie.
Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures.
Les 3 rivets en acier inoxydable sont...
Couperet de cuisine Arcos, série : Universal
Lame 18 cm en acier AIF Nitrum - dureté : 57 HRC
Manche POM - ergonomique, robuste et anti-dérapant
Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion.
Convient pour concasser ou écraser les viandes et l'ail.
Made in Spain, qualité pro.
Couteau de cuisine forgé qualité professionnel
Arcos - série : Riviera
Lame santoku 18 cm en acier AI Nitrum® de trés haute tenue - dureté : 57 HRC
Lame alvéolée pour une meilleure coupe - Forgé en une seule pièce
A virole style français Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C)....
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
Kasumi Masterpiece
Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Fabrication...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.