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Référence: 7.7430.23G

Marque: VICTORINOX

Couteau à pain Victorinox Forge Palissandre - 23cm

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Couteau à pain, Victorinox « Grand Maître Rosewood » - Gamme Pro Lame à dents 23 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en bois de palissandre, ergonomique et élégant. Les couteaux de la série "Grand Maitre Rosewood" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre...

Prix 100,28 €
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Swiss made

Référence: 7.7403.20G

Marque: VICTORINOX

Couteau Chef Victorinox Forgé - 20cm

Couteau de chef/cuisine Forgé « Grand Maître » Lame 20 cm en acier inox. Lame forgée à Solingen en Allemagne - Double affûtage. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant Découpe sans effort et de façon régulière et équilibre parfait. Présentation en boîte cadeau. Couteau de cuisine Victorinox Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 84,85 € Prix de base 94,28 €
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Swiss made

Référence: A165900

Marque: Arcos

Couteau à Découper Arcos Nordika - lame 16cm

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Couteau de cuisine professionnel Lame 16 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Convient couper la viande en tranches fines, lever des filets de poisson, tranchez des terrines, etc.Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne -...

Prix 41,90 €
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made in Spain

Référence: A165400

Marque: Arcos

Couteau à Découper Arcos Nordika - lame 14cm

Couteau de cuisine utilitaire Lame 14 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Convient pour découper la viande, lever des filets de poisson, réaliser différentes tailles de charcuterie, etc. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en...

Prix 39,99 €
Détails
made in Spain

Référence: 7.7233.15G

Marque: VICTORINOX

Fourchette Chef Victorinox Forgé Grand Maitre - 15cm

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Fourchette de chef forgée Victorinox, série : « Grand Maître » Lame 15 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant. Découpe sans effort et de façon régulière Equilibre parfait. Boîte cadeau. Fourchette de chef cuisine Victorinox, made in...

Prix 72,27 €
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Swiss made

Référence: 7.7203.08G

Marque: VICTORINOX

Couteau Office Victorinox Forgé - 8cm

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Couteau d'office forgé « Grand Maître » Lame 8 cm en acier inoxydable. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Présentation en boîte cadeau. Fabrication suisse par Victorinox - qualité professionnelle. Livraison : 3/5...

Prix 47,04 € Prix de base 52,27 €
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Swiss made

Référence: A241600

Marque: Arcos

Couteau à Découper Arcos Colour Prof - 18cm

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Couteau de cuisine pour découper et trancher les viandes et les rôtis Lame 18 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche PPG antidérapant avec liseré noir. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut passer au lave-vaisselle. Arcos, made...

Prix 23,90 €
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made in Spain

Référence: A242900

Marque: Arcos

Couteau à Trancher Arcos Colour Prof - lame 36cm

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Couteau à trancher saumon / jambon Arcos - série : Color Prof Lame 36 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche ergonomique PPG Forgée en une seule pièce à virole de style français. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut convenir...

Prix 33,90 €
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made in Spain

Référence: A293325

Marque: Arcos

Couteau à Saumon Arcos Colour Prof - 30cm

Couteau à Saumon Arcos- série : Color Prof Lame 30 cm en acier Al Nitrum (dureté 57 HRC) Manche Polypropylène Lame alvéolée pour une meilleure coupe. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut passer au lave-vaisselle. Livraison : 3/5...

Prix 31,95 €
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made in Spain

Référence: A241000

Marque: Arcos

Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 20cm

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Couteau de chef Lame 20 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) - bon tranchant et affûtage facile Manche PPG - ergonomique, confortable et antidérapant Excellent rapport qualité-prix. Convient pour un usage professionnel et particulier. Tous les couteaux de chef ici Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés.

Prix 28,96 €
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made in Spain

Référence: A241100

Marque: Arcos

Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 25cm

Couteau de chef Lame 25 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche PPG - ergonomique et antidéparant Forgée en une seule pièce à virole de style français. Excellent rapport qualité-prix. Convient pour un usage professionnel ou particulier. Compatible lave-vaisselle Livraison : 3/5...

Prix 29,90 €
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made in Spain

Référence: A241200

Marque: Arcos

Couteau de Chef Arcos Colour Prof - 30cm

Couteau de Chef Lame 30 cm de type Chef en acier AI Nitrum, tranchant durable et facile à affûter Manche PPG, ergonomique Forgée en une seule pièce à virole de style français. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Compatible lave-vaisselle.

Prix 34,96 €
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made in Spain

Référence: A166700

Marque: Arcos

Couteau à Jambon Arcos Nordika - lame 25cm

Couteau à jambon design et performant Lame flexible 25 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne - qualité Pro - Garanti 10 ans.

Prix 49,99 €
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made in Spain

Référence: A166600

Marque: Arcos

Couteau Santoku Arcos Nordika - lame 19cm

Couteau santoku Arcos Cuisine - série Nordika Lame 19 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Couteau de cuisine à lame japonaise santoku - idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper et émincer les fruits et légumes Ne va pas au...

Prix 49,90 €
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made in Spain

Référence: A166800

Marque: Arcos

Couteau de Chef Arcos Nordika - lame 21cm

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Couteau de chef Arcos Cuisine - série Nordika Lame 21 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne - qualité Pro. Garanti 10 ans. Couteaux de chef

Prix 52,95 €
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made in Spain

Référence: A166400

Marque: Arcos

Couteau A Pain Arcos Nordika - lame 20cm

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Couteau à pain Arcos Cuisine - série Nordika Lame 20 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne - qualité Pro. Garanti 10 ans. Couteaux à pain

Prix 45,95 €
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made in Spain

Référence: A165000

Marque: Arcos

Couteau Office Arcos Nordika - lame 10cm

Couteau d'office design et performant! Lame 10cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne - qualité Pro. Garanti 10 ans.

Prix 36,99 €
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made in Spain

Référence: A245400

Marque: Arcos

Couteau Santoku alvéolé Arcos Colour Prof - 18cm

Couteau santoku Arcos - série : Colour Prof Lame alvéolée 18 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche PPG antidérapant avec liseré noir. Excellent rapport qualité-prix! Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Idéal pour découper, trancher et hacher. Fabriqué en Espagne - qualité européenne!

Prix 38,90 €
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made in Spain

Référence: A242300

Marque: Arcos

Couteau à désosser Arcos Colour Prof - 15cm

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Couteau à désosser cuisine/boucher Lame de type désosseur, 15 cm en acier AIF Nitrum - très bon tranchant et haute résistance à la corrorsion Manche PPG - ergonomique et antidérapant Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut passer au...

Prix 23,00 €
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made in Spain

Référence: A242100

Marque: Arcos

Couteau à désosser Arcos Colour Prof - lame 15cm

Couteau à désosser Lame à désosser 15 cm en acier AIF Nitrum Manche ergonomique et antidérapant PPG. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Ce couteau peut être utilisé en boucherie ou en cuisine. Peut passer au lave-vaisselle. Tous les...

Prix 21,00 €
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made in Spain

Référence: A242000

Marque: Arcos

Couteau à Désosser Arcos Colour Prof - 13cm

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Couteau à désosser de qualité professionnelle Lame de type désosseur, 13 cm en acier AIF Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche ergonomique PPG. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut être utilisé en boucherie ou en cuisine. Peut passer au...

Prix 19,90 €
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made in Spain

Référence: A240000

Marque: Arcos

Couteau Offie Arcos Colour Prof - lame 8cm

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Couteau office de cuisine Arcos - série : Colour Prof Lame 8 cm de type Office en acier AI Nitrum Manche PPG : Polypropylène recouvert d’élastomère. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Convient pour un usage professionnel. Peut passer au...

Prix 13,95 €
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made in Spain

Référence: A164900

Marque: Arcos

Couteau A Steak Arcos Nordika - 10cm

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Couteau à steak précis, durable et confortable, style japonais! Lame 10 cm en acier AI Nitrum, tranchant spécial soie & bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour découper les steaks et les petits morceaux de viande. Convient comme couteau de table ou en cuisine. Ne va pas au lave-vaisselle...

Prix 35,95 €
Détails
made in Spain

Référence: A168200

Marque: Arcos

Couteau Yanagiba Arcos Nordika - 24cm

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Couteau à poisson de précision, style japonais Lame 24 cm en acier AI Nitrum, tranchant spécial soie & bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour découper le poisson en filets et pour la préparation de sushi et sashimi avec précision et avec élégance. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en...

Prix 72,95 €
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made in Spain

Référence: A168100

Marque: Arcos

Couteau Deba Arcos Nordika - 17cm

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Couteau à découper de précision, style japonais Lame 17 cm en acier AI Nitrum, tranchant spécial soie & bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour fileter et nettoyer en toute précision le poisson, les volailles et les légumes. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé...

Prix 67,50 €
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made in Spain

Référence: A165100

Marque: Arcos

Couteau A Tomates Arcos Nordika - 13cm

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Couteau à tomates design et performant Lame 13 cm en acier AI Nitrum - dureté : 57 HRC Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour couper les tomates en morceaux, en rondelles et en quartiers sans abîmer leur chair. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne -...

Prix 37,50 €
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made in Spain

Référence: A167100

Marque: Arcos

Coffret 3 Couteaux de Cuisine Arcos Nordika

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Set de 3 couteaux de cuisine - Couteau à découper, lame 21 cm - Couteau de chef, lame 16 cm - Couteau d'office, lame 10 cm Acier AI Nitrum - dureté : 57 HRC, Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol Rivets en laiton et manche pleine soie. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne -...

Prix 122,96 €
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made in Spain

Référence: A167000

Marque: Arcos

Set A Découper : Couteau + Fourchette Arcos Nordika

Service à découper : couteau + fourchette - Fourchette 215 mm possédant deux pointes allongées pour maintenir et piquer parfaitement vos viandes - Couteau à découper 200 mm qui se caractérise par son tranchant spécial soie Acier AI Nitrum - dureté : 57 HRC Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol Rivets en laiton et manche...

Prix 92,96 €
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made in Spain

Référence: A166100

Marque: Arcos

Couteau à Fromage Arcos Nordika - 12.5cm

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Couteau à fromage espagnol Lame 12.5 cm en acier AI Nitrum - dureté : 57 HRC Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne - qualité Pro - Garanti 10 ans.

Prix 46,96 €
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made in Spain

Référence: A240800

Marque: Arcos

Couteau à Poisson Pro Arcos Colour Prof - 35cm

Couteau à poisson professionnel Lame 35 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche PPG antidérapant avec liseré noir. Clips de différentes couleurs en PP permettant d'attribuer une utilisation spécifique au couteau. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent...

Prix 55,96 €
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made in Spain

Référence: 7.7303.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox Forge Grand Maitre - 17cm

Couteau santoku forgé Victorinox « Grand Maître » Lame 17 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant. Découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Livré dans une boîte cadeau....

Prix 105,95 €
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Swiss made

Référence: 7.7203.20G

Marque: VICTORINOX

Couteau Tranchelard Victorinox Forgé - 20cm POM

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Couteau à découper/tranchelard forgé « Grand Maître » Lame pleine soie durcie et forgée en une seule pièce - 20 cm. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Présentation en boîte cadeau. Fabriqué par la marque Suisse...

Prix 92,04 € Prix de base 102,27 €
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Swiss made

Référence: 7.7203.12WG

Marque: VICTORINOX

Couteau à Steak Victorinox Forgé - lame à dents 12cm

Couteau à steak forgé « Grand Maître » Lame à dents 12 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant. Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Boîte cadeau. Fabrication...

Prix 65,24 €
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Swiss made

Référence: A240300

Marque: Arcos

Couteau de boucher Arcos Colour Prof - 20cm

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Couteau de boucher professionnel Arcos - série : Color Prof Lame 20 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche PPG antidérapant. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut convenir pour un usage professionne et intensifl. Peut passer au...

Prix 23,96 €
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made in Spain

Référence: A240100

Marque: Arcos

Couteau de Boucher Arcos Colour Prof - 15cm

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Couteau de boucher professionnel Lame 15 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche PPG antidérapant. Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Excellent rapport qualité-prix. Peut convenir pour un usage professionnel. Peut passer au lave-vaisselle. Conforme aux normes...

Prix 21,96 €
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made in Spain

Référence: 7.7240.4

Marque: VICTORINOX

Set 4 Couteaux Steak Victorinox Forgé 12cm Palissandre

Set de couteaux à steak Forgés Victorinox « Grand Maître Rosewood » Lame 12 cm en acier inox Manche ergonomique en bois de palissandre Découpe précise, sans effort et bon équilibre. Présentation en boîte cadeau. Victorinox cuisine, made in SwitzerlandLivraison offerte : 2/4 jours

Prix 227,04 € Prix de base 252,27 €
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Swiss made

Référence: 7.7243.6

Marque: VICTORINOX

Bloc Victorinox UNIVERSEL 6 pièces forgées POM

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Bloc de cuisine « universel » noir (intérieur lanières nylon) 6 pièces, dont 5 couteaux forgés : Couteau de cuisine, 8 cm Couteau à steak, 12 cm Couteau à découper, 15 cm Couteau Santoku, lame alvéolée, 17 cm Couteau de chef, 20 cm Grands ciseaux de cuisine multiusage Solution de rangement sûre et élégante La combinaison optimale de 6 pièces polyvalentes...

Prix 499,00 €
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Swiss made

Référence: 7.7243.3

Marque: VICTORINOX

Coffret Luxe 3 Couteaux de Cuisine Forgés Victorinox

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Coffret chef 3 couteaux forgés « Grand Maître » - Couteau d'office 8 cm, 7.7203.08G - Couteau à découper, 20 cm 7.7203.20G - Couteau de chef 20, cm 7.7403.20G Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et un équilibre parfait. Présentation en boîte cadeau. Fabrication...

Prix 269,99 € Prix de base 299,99 €
Détails
Swiss made

Référence: 7.7243.2

Marque: VICTORINOX

Coffret à Découper 2 pièces Victorinox Forgé POM

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Coffret à découper 2 pièces forgés « Grand Maître » Couteau à découper + Fourchette à viande Lame forgée à Solingen Tranchant « made by Victorinox » garanti, lames soumises à un double affûtage et à un contrôle laser. Manche POM ergonomique et élégant. Découpe sans effort et de façon régulière et équilibre parfait. Boîte cadeau. Fabrication suisse -...

Prix 164,04 € Prix de base 182,27 €
Détails
Swiss made

Référence: KC155*

Marque: Kanetsune

Couteau Petty japonais KaneTsune - 15cm

Couteau japonais traditionnel Lame petty 15 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche ergonomique en plywood - mitres inox. Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 27 cm. Couteau japonais universel de petite taille précis et ultra-tranchant. Permet de hacher, de couper...

Prix 124,61 € Prix de base 135,45 €
Détails
made in Japan

Couteaux de cuisine professionnels & ustensiles

Couteaux de cuisine professionnels & couteaux de cuisine damas haut de gamme en vente sur vos-couteaux.com

Couteaux de chef ;  couteaux à huitrescouteaux à pâtisserie ; couteaux de boucher ; etc.

Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation. 

Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.

Marques de couteaux de cuisine

Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.

Comment choisir son couteau de cuisine?

Réponse dans cet article

Nous vous avons également déniché cette vidéo qui apporte de bons conseils.

Comment aiguiser un couteau de cuisine?

Cet article également vous explique comment aiguiser un couteau à lame à dents

Fusils à aiguiser ici