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Chroma Couteau Flexible à Saumon & Jambon Type 301 - 30.5cm P26 Couteaux japonais
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Couteau Flexible à Saumon & Jambon Type 301 - 30.5cm

P26

Couteau à saumon et jambon Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche

Lame flexible en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC

Profil de coupe japonais en V

Manche ergonomique en inox - prise en main optimale

Couteau de cuisine monobloc design, ergonomique et performant

Convient pour couper en tranches le saumon et le jambon.

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Couteau à saumon & jambon Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche

Ce couteau à saumon japonais est destiné à la découpe de grandes pièces Le saumon et le jambon dont la découpe est délicate et technique. Il convient également pour lever les filets de poisson soi-même et pour le service à table.

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couteau japonais type 301 design chroma

Les couteaux japonais Chroma FA Porsche allient un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde. Ces couteaux japonais design et performants conviennent comme couteaux professionnels ou pour un usage classique en cuisine.

Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici

Fiche technique
P26

Fiche technique

Marque
CHROMA
Gamme
Type 301 Design by F.A. Porsche
Profil de la lame
Jambon
Longueur de la lame (cm)
30.5
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
57-58
Affutage / Aiguisage
Ambidextre
Longueur totale (cm)
43.5
Poids net (gr)
550
Port
Coffret
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KAI - Couteaux Japonais Couteau Chef Hybride KAI Malzer Kamagata - 20cm TMK.0770 Couteaux japonais KAI - Couteaux Japonais Couteau Chef Hybride KAI Malzer Kamagata - 20cm TMK.0770 Couteaux japonais Aperçu rapide

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Marque: Kanetsune

Couteau Santoku japonais KaneTsune - 18cm

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