Couteau d'office céramique
Lame en céramique 11.7 cm
Manche synthétique avec demi garde - ergonomique, confortable et anti-glisse.
Couteau de cuisine multi-tâches, ergonomique et performant.
Résistant au lave vaisselle
Couteau japonais traditionnel
Kanetsune Gyutou
Lame 18 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58 HRC
Excellent tranchant!
Manche ergonomique en bois.
Longueur totale du couteau : 30.5 cm.
Idéal pour émincer la viande et la séparer de son os.
Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!
Lave vaisselle déconseillé.
Couteau japonais kodeba
Lame Kodeba martelée 10,6 cm en acier DSR-1K6 - coupe nette!
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 25 cm.
Idéal pour débiter le poisson de petite taille ainsi que pour émincer les petits légumes et condiments.
Fabriqué à Seki au Japan.
Non compatible lave-vaisselle.
Couteaux japonais Deba / Kodeba
Couteau Japonais traditionnel
Lame petty 12 cm en acier DSR-1K6 - coupe nette!
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Couteau japonais traditionnel universel de petite taille précis et ultra-tranchant
Permet de hacher, de couper ou d'émincer, aussi bien, de la viande, que du poisson, des légumes ou encore des herbes.
Ne va...
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame santoku 16,5 cm en acier DSR-1K6
Tranchant très affûté - dureté 58-59 HRC
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes.
Lame gravée de sigles Japonais apportant style et...
Couteau à steak
Lame céramique blanche 10 cm
Manche ABS noir - ergonomique et anti-dérapant
En coffret + étui de protection offert.
Compatible lave-vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
TB, couteaux de cuisine made in France
COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS TRADITIONNEL
KaneTsune Sujihiki
Lame martelée 21 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58-59 HRC
Manche en bois.
Longueur totale du couteau : 33 cm.
Idéal pour découper de grosses pièces de viande comme le rôtis - et trancher facilement toute viande ou poisson.
Fabriqué à Seki au Japan.
Couteau japonais traditionnel
Lame usuba 16,5 cm en acier DSR-1K6
Tranchant très affûté & très résistant aux taches - dureté 58-59 HRC
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Lame gravée de sigles Japonais apportant style et authenticité.
Idéal pour émincer sur une planche les légumes et les herbes
Fabriqué à Seki au...
Coffret de 3 couteaux steak/office
Lame céramique blanche 10 cm
Manche ABS noir.
Livrés dans leur coffret.
Qualité made in France - Excellent rapport qualité-prix!!
Fin de série, stocks limités!
Couteau de cuisine ergonomique et performant
Lame céramique 7,7 cm
Manche micrata ergonomique et résistant
Couteau de cuisine ultra-léger avec manche ergonomique offrant une bonne prise en main.
Conçu en Allemagne à Solingen.
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.