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Couteau de collection

Couteau de collection

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  • Marque : Claude Dozorme - Thiers
  • Marque : KAI
  • Marque : KASUMI
  • Marque : Otter couteau

Référence: 4942.O

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau de chasse pliant Dozorme 14cm Olivier

Couteau pliant de chasse MR Blade Par Claude DOZORME Thiers Lame en acier 14C28N (dureté : 56-58 HRC) à cran intérieur et à bouton Bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche 14 cm en bois d'olivier - ergonomique et bonne résistance Couteau fermant traditionnel Claude Dozorme Thiers - made in France Possibilité de personnaliser votre couteau -...

Prix 108,98 €
Détails
made in France

Référence: DM.0718

Marque: KAI

Couteau Santoku KAI Shun Damas - lame alvéolée 18cm

Couteau santoku japonais d'exception! KAI, série "Shun Classic Damas " - Gamme Pro Lame alvéolée 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout. Idéal pour tailler finement les poissons crus et le...

Prix 219,99 €
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made in Japan

Référence: 8913.T

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau pliant Le Thiers Dozorme Verrou Mouche de Pêche 12cm

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Couteau pliant Le Thiers® Design Par Claude DOZORME Thiers Lame acier X50CrMoV15 brillante - dureté : 57-59 HRC Le blocage s'effectue grâce à un loquet de verrouillage situé en bout de manche Plein manche 12 cm avec inclusion d'une mouche de pêche et gravure truite. En coffret cadeau. Couteau fermant traditionnel Claude Dozorme Thiers, - made in France...

Prix 139,99 €
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made in France

Référence: 4930.OL

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Laguiole pliant Le Thiers Dozorme Baroudeur Olivier 12,5cm

Couteau pliant Le Thiers® Baroudeur Par Claude DOZORME Thiers Lame en acier X50CrMoV15 (dureté : 56-58 HRC) à onglet traversant sans cran Manche 12 cm en bois d'olivier. Couteau fermant traditionnel, finition artisanale. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ici

Prix 69,99 €
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made in France

Référence: 4913.BN

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Laguiole Corne de Bélier C. Dozorme 11cm

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Couteau Laguiole « LINER LOCK » Entièrement noir Lame en acier X50CrMoV15 à cran intérieur En position fermée la lame entièrement plate du côté du manche reste apparente Manche 11 cm inox habillage corne de bélier, avec clip ceinture/porte billets. Couteau de poche traditionnel - par Claude Dozorme Thiers

Prix 69,99 €
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made in France

Référence: 4941.O

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Le Thiers Dozorme Liner Lock Olivier 10,5cm

Couteau pliant traditionnel liner-lock Entièrement noir en acier inoxydable X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome et 1% de molybdène)Très bonne tenue de coupe, ré-affutage aisé et très bonne résistance à l'usure et à la corrosion - dureté 56-58 HRC Lame à cran intérieur : en position fermée la lame entièrement plate du côté du manche reste...

Prix 62,95 €
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made in France

Référence: 4941.B

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Le Thiers Dozorme Liner Bélier 10,5cm

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Couteau pliant traditionnel liner-lock Entièrement noir en acier inoxydable X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome et 1% de molybdène)Très bonne tenue de coupe, ré-affutage aisé et très bonne résistance à l'usure et à la corrosion - dureté 56-58 HRC Lame à cran intérieur (en position fermée la lame entièrement plate du côté du manche reste...

Prix 69,99 €
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made in France

Référence: DM.0702

Marque: KAI

Couteau Santoku KAI Shun Classic Damas - 18cm

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Couteau santoku japonais haut de gamme KAI SHUN CLASSIC Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Fabrication japonaise - qualité haut de gamme. Design élégant et novateur. Convient pour émincer...

Prix 170,10 € Prix de base 189,00 €
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made in Japan

Référence: DM.0701W

Marque: KAI

Couteau Universel KAI Shun Classic White - Damas VG10 15cm

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...

Prix 138,90 €
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made in Japan

Référence: 4941.PR

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Lot de 3 Le Thiers Dozorme Liner-Lock + Présentoir

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Lot de 3 couteaux Le Thiers « LINER LOCK » par Claude DOZORME 3 couteaux : - 1 réf. 4941.B - couteau Le Thiers Dozorme Liner habillage corne de bélier lien ici - 1 réf. 4941.O - couteau Le Thiers Dozorme Liner habillage olivier lien ici - 1 réf. 4941.FC - couteau Le Thiers Dozorme Liner habillage façon fibre de carbone lien ici Livré avec un présentoir...

Prix 196,00 €
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made in France

Référence: 4929.BS

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau pliant Le Thiers Dozorme Capucin Buis Sanglier 12,5cm

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Couteau pliant Le Thiers® Capucin Par Claude DOZORME Thiers Lame en acier X50CrMoV15 (dureté : 56-58 HRC) à onglet traversant sans cran Manche 12,5 cm buis, décor gravé sanglier. Couteau fermant traditionnel Claude Dozorme Thiers - made in France Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure Lame ICI

Prix 41,90 €
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made in France

Référence: 4929.G

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau pliant Le Thiers Dozorme Capucin Genevrier 12,5cm

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Couteau pliant Le Thiers® Capucin Par Claude DOZORME Thiers Lame en acier X50CrMoV15 (dureté : 56-58 HRC) à onglet traversant sans cran Manche 12,5 cm en bois de genevrier. Couteau fermant traditionnel Claude Dozorme Thiers - made in Franc Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure Lame ICI

Prix 39,99 €
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made in France

Référence: 4916.PR

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Lot de 4 couteaux Dozorme Compostelle + Présentoir

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Lot 4 couteaux « COMPOSTELLE » - modèle capucin Comprenant : - 1 réf. 4916.CC (voie du Puy) - lien couteau ici - 1 réf. 4916.V (voie du Vezelay) - lien couteau ici - 1 réf. 4916.CH (voie de Tours) - lien couteau ici - 1 réf. 4916.O (voie d'Arles) Lame en acier X50CrMoV15 (dureté : 54-55 HRC) - Manche 12,5cm. Made in France - Claude Dozorme Thiers...

Prix 399,90 €
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Derniers articles en stock

Référence: DMS.400*

Marque: KAI

Coffret 4 couteaux à steak japonais KAI Shun Classic

Set 4 couteaux japonais damas KAI- Série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe remarquable. Manche en lamelles de pacca compressé - rehaussée par une mitre en bout Livrés dans un coffret en bois sobre et élégant Ne va pas au lave vaisselle. La gamme KAI...

Prix 399,95 € Prix de base 421,00 €
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made in Japan

Référence: 4929.BT

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau pliant Dozorme Capucin Buis 12.5cm

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Couteau Capucin par Claude DOZORME Thiers Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 à onglet traversant son cran Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche 12.5 cm buis décor gravé truite Système d’ouverture/fermeture très simple et très solide. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 41,60 €
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made in France

Référence: 4928.B

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Le Thiers Dozorme Secret Corne 11cm

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Couteau pliant traditionnel Le Thiers® par Claude DOZORME Lame mate en acier inoxydable 14C28N Très bonne qualité de coupe, bonne résistance à la corrosion et affûtage facile Manche 11 cm en corne de bélier - élégant et confortable. Le mouvement de la bille de haut en bas permet le blocage ou déblocage de la lame. Fabrication française à la coutellerie...

Prix 109,95 €
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made in France

Référence: 4928.G

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Le Thiers Dozorme Secret Genevrier 11cm

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Couteau pliant traditionnel Le Thiers® par Claude DOZORME Système à secret Lame mate en acier inoxydable 14C28N Très bonne qualité de coupe, bonne résistance à la corrosion et affûtage facile Manche 11 cm en bois de genévrier. Le mouvement de la bille de haut en bas permet le blocage ou déblocage de la lame. Fabrication française à la coutellerie...

Prix 109,90 €
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made in France

Référence: 4931.ON

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Le Thiers Dozorme Design 2 pièces Olivier 12,5cm noir

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Couteau pliant Le Thiers® Design par Claude DOZORME Thiers 2 Pièces : - Lame noire semi-dentée en acier X50CrMoV15 - multi-usages - Tire bouchon Acier X50CrMoV15 : très bonne tenue de coupe, ré-affutage aisé et très bonne résistance à l'usure et à la corrosion - dureté 56-58 HRC Manche 12,5 cm en bois d'olivier. Fabrication française à la coutellerie...

Prix 82,90 €
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made in France

Référence: 4953.T

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau pliant Le Thiers Dozorme London Tech 11cm

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Couteau pliant Le Thiers® Design Par Claude DOZORME Thiers Lame pied de mouton en acier X50CrMoV15 à cran intérieur - dureté : 57-59 HRC Manche 11 cm habillage teck, avec cordon. Gravure « ancre de marine » sur l'axe du couteau. Couteau fermant traditionnel fabrication française. Option Gravure ICI

Prix 60,90 €
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made in France

Référence: NDC.0704

Marque: KAI

Couteau a Trancher japonais KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à trancher damas haut de gamme KAI série : Shun Nagare - gamme Luxe Lame 23 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC, tranchant net et précis! Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à...

Prix 319,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0705

Marque: KAI

Couteau à Pain KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à pain japonais KAI Série "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame dentée en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 23 cm Performance de coupe exceptionnellement durable - dureté accrue : 61-62 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au...

Prix 329,00 €
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made in Japan

Référence: NDC.0700

Marque: KAI

Couteau japonais Office KAI Shun Nagare - Damas 9cm

Couteau office KAI  Série "Shun Nagare" - Gamme Luxe Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 9 cm - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant!  Manche ergonomique en bois de pakka. Couteau de cuisine multitâches, convient notamment pour peler et couper les fruits et...

Prix 239,00 €
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made in Japan

Référence: 4942.C

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau pliant chasse Dozorme Mr Blade Cerf 14cm Inox

Couteau pliant de chasse « MR BLADE » Lame en acier 14C28N à cran intérieur et à bouton - dureté : 57-59 HRC Manche 14 cm cerf véritable Fabrication française par Claude Dozorme - Thiers. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 144,42 € Prix de base 169,90 €
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Derniers articles en stock

Référence: 4941.FC

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Le Thiers Dozorme Liner Lock Facon Carbone 10,5cm

Couteau pliant traditionnel liner-lock Le Thiers par Claude Dozorme Entièrement noir en acier inoxydable X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome et 1% de molybdène) Très bonne tenue de coupe, ré-affutage aisé et très bonne résistance à l'usure et à la corrosion - dureté 56-58 HRC Lame à cran intérieur : en position fermée la lame entièrement plate du...

Prix 65,95 €
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made in France

Référence: 4913.G

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Laguiole Dozorme Liner Genévrier 11cm

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Couteau de poche Laguiole Lame en acier X50CrMoV15 à cran intérieur En position fermée la lame entièrement plate du côté du manche reste apparente Acier haut de gamme X50CrMoV15 - dureté 56-58 HRC Manche11 cm inox habillage genévrier - Clip ceinture/porte billets. Fabrication française à l'atelier Claude Dozorme à Thiers. Option gravure lame ici

Prix 59,95 €
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Derniers articles en stock

Référence: DM.0728*

Marque: KAI

Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm

COUTEAU NAKIRI JAPONAIS KAI Gamme Pro - Shun Damas Lame 16,5 cm en acier damas 32 couches - dureté Rockwell de 61 +/- 1 Lame convexe, extrêmement tranchante Manche ergonomique en Pakka-wood - mitre en bout. Couteau japonais haut de gamme - idéal pour émincer et découper les légumes. Ne va pas au lave vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 188,96 € Prix de base 209,95 €
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made in Japan

Référence: DM.0719

Marque: KAI

Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - lame alvelolee 20cm

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Couteau de chef japonais haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série SHUN CLASSIC - gamme pro! Lame alvéolée en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame damassée décorée par un motif Japonais. Design élégant et novateur! Ne...

Prix 198,90 €
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made in Japan

Référence: 84018

Marque: KASUMI

Couteau Santoku Kasumi Damas 18cm

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COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour travailler la viande et les légumes avec aisance. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise -...

Prix 219,90 €
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made in Japan

Référence: 84017

Marque: KASUMI

Couteau Nakiri Kasumi Damas 18cm

COUTEAU NAKIRI Le couteau à légumes japonais Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Idéal pour découper les légumes Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise - qualité haut...

Prix 221,90 €
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made in Japan

Référence: 82014

Marque: KASUMI

Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi 14.5cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour le désossage de la volaille ou comme couteau à parer Fabrication japonaise - qualité haut de gamme...

Prix 146,00 €
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made in Japan

Référence: MP09

Marque: KASUMI

Couteau à Découper « tranche lard » Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à trancher sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper...

Prix 269,00 €
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made in Japan

Référence: MP07

Marque: KASUMI

Couteau Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 18cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Fabrication...

Prix 259,00 €
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made in Japan

Référence: MP05

Marque: KASUMI

Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour désosser, dénerver ou contourner os ou cartilages. Fabrication japonaise -...

Prix 199,00 €
Détails
made in Japan

Référence: MP03

Marque: KASUMI

Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi Masterpiece 14.5cm

rating 0 avis

COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour le désossage de la volaille ou comme couteau à parer Fabrication japonaise -...

Prix 175,00 €
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made in Japan

Référence: MP02

Marque: KASUMI

Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece - 12cm

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COUTEAU OFFICE JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes Fabrication japonaise - qualité...

Prix 155,00 €
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made in Japan

Référence: HM12

Marque: KASUMI

Couteau de Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 251,10 € Prix de base 279,00 €
Détails
made in Japan

Référence: HM11

Marque: KASUMI

Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 20cm

rating 0 avis

Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabrication à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 247,50 € Prix de base 275,00 €
Détails
made in Japan

Référence: DM.0716*

Marque: KAI

Couteau japonais Universel KAI Shun Damas VG10 - 10cm

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Couteau japonais universel KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 10 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC - tranchant exceptionnl! Manche ergonomique en  lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 115,95 €
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made in Japan

Couteaux de collection

Benchmade, Boker, Buck, CRKT, Zero Tolerance, Laguioles, couteaux japonais...

Retrouvez les couteaux de collection, couteaux haut de gamme, couteaux damas de luxe et couteaux en éditions limitées des marques : Boker, Benchmade, CRKT, Buck, Zero Tolerance... ainsi que des couteaux Laguiole traditionnels et couteaux japonais artisanaux en vente sur votre boutique de couteaux. Couteaux de prestige et couteaux d'exception de grandes marques internationales de coutellerie sont vendus aux meilleurs prix. Nous vous proposons également l'option gravure pour vos couteaux de collection (jusqu'à 20 caractères) afin de personnaliser votre couteau de collection à votre goût.

La boutique vos-couteaux.com vous propose depuis plus de 10 ans une large sélection de couteaux de collection et pièces de coutelleries en éditions limitées les plus recherchés. Nous travaillons avec les grandes marques de couteaux tel que les américains : Benchmade et Zero Tolerance, les allemands comme : Boker Solingen et PUMA Solingen, européens comme : le suédois Fallkniven et l'italien Lion Steel, français comme : Laguiole Le Fidèle et Perceval, Japonais comme Kanetsune ainsi que les marques de couteaux suisses : Swiza et Victorinox.

Couteaux de collection et couteaux éditions limitées sur vos-couteaux.com

Nos couteaux de collection se distinguent en 7 parties :

1. Les couteaux de collection édition limitée

Notre boutique veille a toujours être à l'afflux des éditions rares et recherchées de couteaux. Dès que l'une de nos marques phares de couteaux annonce la création d'un nouveau modèle en série limitée, nous réservons au plus vite le maximum d'exemplaires que nous pouvons avoir et nous en informons nos Clients. Nos prix sont également très étudiés afin de permettre à nos Clients de se procurer le couteau qu'ils désirent à un prix raisonnable.

2. Les couteaux de collection haut de gamme

La plupart de nos couteaux de collection sont garantis à vie. Une garantie assurée par la maison marque. La raison pour laquelle, notre service après vente reste à votre disposition même des années après votre achat pour nous signaler un défaut ou une non conformité à la garantie. Nous prenons en charge aussitôt l'échange ou la réparation de votre couteau de collection sous garanti.

3. Les couteaux de collection japonais

Retrouvez notre sélection de couteaux japonais de collection ici.

4. Les couteaux de collection artisanaux

Retrouvez notre sélection de couteaux de collection artisanaux ici.

5. couteaux artisanaux français Thiers et Laguioles

Retrouvez notre sélection de couteaux français de collection ici.

6. Couteaux de designers

Couteaux de collection dessinés par des couteliers célèbres et talentueux à l'instar Alan Flots et Chad Nicoles et réalisés par des grandes marques de coutellerie comme Benchmade, Zero Tolerance et Boker. Retrouvez notre sélection de couteaux de designers ici.

et 7. Les couteaux de collection damas

Retrouvez nos couteaux damas ici.

N'hésitez pas de regarder dans l'onglet "destockage", des petites perles s'y cachent de temps à autre :)

Pour en savoir plus sur les couteaux de collection, rendez-cous sur notre blog : couteaux-de-collection.com.