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Acier de la Lame

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Couteau de collection

Couteau de collection

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  • Marque : KASUMI
  • Marque : Nontron

Référence: 87203

Marque: Nontron

Couteau pliant Nontron 22 virole 10,5cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 - acier inoxydable à haute teneur en carbone Virole tournante laiton Manche sabot 10,5 cm buis pyrogravé. Couteau Nontron, Fabrication semi artisanale made in France. Option Gravure ICI

Prix 51,95 €
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made in France

Référence: 87300

Marque: Nontron

Couteau pliant Nontron 25 double virole 11,5cm

Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 - haute résistance à l'oxydation et tranchant durable Virole tournante Manche double virole laiton 11,5 cm buis pyrogravé. Couteau Nontron, Fabrication artisanale made in France. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 65,95 €
Détails
made in France

Référence: 87301

Marque: Nontron

Couteau pliant Nontron 25 Queue de carpe 11,5cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 Excellente qualité de coupe - tenue dans le temps et bonne résistance à l’oxydation. Virole tournante laiton Manche queue de carpe 11,5 cm buis pyrogravé. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 89,90 €
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made in France

Référence: 87403

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n°25 Noyer 12cm

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Couteau pliant traditionnel Lame en acier inox T12 - dureté : 56-58 HRC. Virole tournante maillechort Manche boule 12 cm marqueterie buis/noyer, finition brillante. Nontron, fabrication française semi-artisanale. Option Gravure Lame ICI

Prix 99,90 €
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made in France

Référence: 87404

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n°25 Ebène/Olivier 12cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 - dureté : 56-58 HRC Virole tournante maillechort Manche boule 12 cm marqueterie ébène, olivier et aluminium, finition brillante. Nontron, fabrication française semi-artisanale. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 142,00 €
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made in France

Référence: 87406

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n°25 Ebène 12cm

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Couteau pliant traditionnel Lame en acier inox T12 - dureté : 56-58 HRC Virole tournante maillechort Manche boule 12 cm marqueterie marqueterie ébène, buis et aluminium, finition brillante. Nontron, fabrication française semi-artisanale. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 139,99 €
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made in France

Référence: 87407

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n°25 Damier 12cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 - dureté : 56-58 HRC Virole tournante maillechort Manche boule 12 cm marqueterie damier ébène/corian blanc et noir, finition brillante. Nontron, fabrication semi-artisanale française. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 162,00 €
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made in France

Référence: 87408

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n°25 Boule 12cm

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Couteau pliant traditionnel Lame en acier inox T12 - dureté : 56-58 HRC Virole tournante maillechort Manche boule 12 cm ébène sculpté façon truffe, finition satinée. Nontron, fabrication française semi-artisanale. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 112,00 €
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made in France

Référence: 87205

Marque: Nontron

Couteau pliant Nontron 30 virole 13,5cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 - haute résistance à l'oxydation et tranchant durable Virole tournante laiton Manche sabot 13,5 cm buis pyrogravé. Couteau Nontron, Fabrication artisanale made in France.

Prix 59,95 €
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made in France

Référence: 87302

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant 25 Ebène 12cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 Excellente qualité de coupe, tenue dans le temps et bonne résistance à l’oxydation. Virole tournante laiton Manche boule 12 cm buis pyrogravé. Couteau Nontron, Fabrication artisanale made in France.

Prix 55,95 €
Détails
made in France

Référence: 87303

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant Violon P3 9,5cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 Excellente qualité de coupe, tenue dans le temps et bonne résistance à l’oxydation. Manche boule 9,5 cm buis pyrogravé - Mitre métal. Couteau Nontron, Fabrication artisanale made in France. Option Gravure ICI

Prix 59,95 €
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made in France

Référence: 87309

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n° 25K 12cm

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Couteau pliant traditionnel Nontron Lame catalane en acier inox T12 satinée - dureté : 56-58 HRC Virole tournante laiton Manche sabot 12 cm buis pyrogravé. Nontron, fabrication artisanale made in France.

Prix 59,95 €
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made in France

Référence: 87410

Marque: Nontron

Couteau Nontron pliant n°25 Tatoo 12cm

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Couteau pliant traditionnel Lame en acier inox T12 - acier inoxydable à haute teneur en carbone Virole tournante maillechort Manche sabot 12 cm buis pyrogravé, finition brillante. Fabrication française semi-artisanale.

Prix 89,90 €
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made in France

Référence: 87204

Marque: Nontron

Couteau pliant Nontron 25 virole 12cm

Couteau pliant traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 - dureté : 57 HRC Virole tournante laiton Manche sabot 12 cm buis pyrogravé. Couteau de poche Nontron, Fabrication artisanale made in France. Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI

Prix 59,95 €
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Référence: 87202

Marque: Nontron

Couteau pliant Nontron 12 virole fixe 9cm

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Couteau de poche traditionnel Nontron Lame en acier inox T12 Virole fixe laiton Manche sabot 9 cm buis pyrogravé. Excellent rapport qualité-prix! Couteau Nontron - Fabriqué en France, finition artisanale. Option Gravure ICI

Prix 39,90 €
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made in France

Référence: 84018

Marque: KASUMI

Couteau Santoku Kasumi Damas 18cm

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COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour travailler la viande et les légumes avec aisance. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise -...

Prix 219,90 €
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made in Japan

Référence: 84017

Marque: KASUMI

Couteau Nakiri Kasumi Damas 18cm

COUTEAU NAKIRI Le couteau à légumes japonais Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Idéal pour découper les légumes Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise - qualité haut...

Prix 221,90 €
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made in Japan

Référence: 82014

Marque: KASUMI

Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi 14.5cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour le désossage de la volaille ou comme couteau à parer Fabrication japonaise - qualité haut de gamme...

Prix 146,00 €
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made in Japan

Référence: MP09

Marque: KASUMI

Couteau à Découper « tranche lard » Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à trancher sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper...

Prix 269,00 €
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made in Japan

Référence: MP07

Marque: KASUMI

Couteau Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 18cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Fabrication...

Prix 259,00 €
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made in Japan

Référence: MP05

Marque: KASUMI

Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour désosser, dénerver ou contourner os ou cartilages. Fabrication japonaise -...

Prix 199,00 €
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made in Japan

Référence: MP03

Marque: KASUMI

Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi Masterpiece 14.5cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour le désossage de la volaille ou comme couteau à parer Fabrication japonaise -...

Prix 175,00 €
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made in Japan

Référence: MP02

Marque: KASUMI

Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece - 12cm

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COUTEAU OFFICE JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes Fabrication japonaise - qualité...

Prix 155,00 €
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made in Japan

Référence: HM12

Marque: KASUMI

Couteau de Chef Japonais Kasumi HM - 24 cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 251,10 € Prix de base 279,00 €
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made in Japan

Référence: HM11

Marque: KASUMI

Couteau Chef Japonais Kasumi HM - 20cm

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Couteau de chef éminceur Kasumi Hammered Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis Fabrication à Seki au Japan - qualité haut de gamme!

Prix 247,50 € Prix de base 275,00 €
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made in Japan

Référence: MP04*

Marque: KASUMI

Petit Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 13cm

Couteau japonais haut de gamme, coupe nette!! Kasumi Masterpiece Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et...

Prix 178,20 € Prix de base 198,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: 82012*

Marque: KASUMI

Couteau Office Damas Kasumi - 12cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Kasumi Damas Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine. Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes. Peut convenir pour un usage...

Prix 122,32 € Prix de base 139,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: MP12*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 24cm

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COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes.. Peut convenir...

Prix 250,20 € Prix de base 278,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: MP11*

Marque: KASUMI

Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece - 20cm

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COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame 20 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes. Fabrication...

Prix 250,20 € Prix de base 278,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: MP08*

Marque: KASUMI

Couteau A Découper Damas Kasumi Masterpiece - 20cm

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COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Le couteau à découper sert tant en cuisine pour préparer vos carpaccios et découper rôtis,...

Prix 224,10 € Prix de base 249,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: MP06*

Marque: KASUMI

Couteau Nakiri Damas Kasumi Masterpiece - 17cm

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Couteau nakiri japonais Kasumi Masterpiece Lame nakiri  en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les légumes sur une planche à découper. Fabrication japonaise -...

Prix 261,25 € Prix de base 275,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: MP1102

Marque: KASUMI

Coffret 2 Couteaux Damas Chef & Office - Kasumi Masterpiece

Coffret de 2 couteaux japonais de cuisine KASUMI MASTERPIECE Coffret élégant comportant : 1 Chef lame 20 cm + 1 Office lame 12 cm Acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches - tranchant rasoir & coupe nette - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Fabrication japonaise - qualité haut de gamme...

Prix 356,80 € Prix de base 446,00 €
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Rupture de stock

Référence: 82015

Marque: KASUMI

Couteau Uniersel japonais Kasumi Damas 15cm

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COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Idéal pour les petites coupes en cuisine.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication japonaise - qualité haut de gamme.

Prix 129,00 €
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Rupture de stock

Référence: 82008

Marque: KASUMI

Couteau Office Damas Kasumi - 8cm

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COUTEAU OFFICE JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine. Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes. Peut convenir pour un usage professionnel ou...

Prix 111,00 €
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Rupture de stock

Référence: HM03

Marque: KASUMI

Couteau Universel Japonais Honesuki Kasumi HM 14,5cm

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COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Kasumi Hammered Lame martelée 14.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes Couteau japonais extrêmement tranchant et fin - polyvalent mais convient aussi pour désosser les...

Prix 169,00 €
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Rupture de stock

Couteaux de collection

Benchmade, Boker, Buck, CRKT, Zero Tolerance, Laguioles, couteaux japonais...

Retrouvez les couteaux de collection, couteaux haut de gamme, couteaux damas de luxe et couteaux en éditions limitées des marques : Boker, Benchmade, CRKT, Buck, Zero Tolerance... ainsi que des couteaux Laguiole traditionnels et couteaux japonais artisanaux en vente sur votre boutique de couteaux. Couteaux de prestige et couteaux d'exception de grandes marques internationales de coutellerie sont vendus aux meilleurs prix. Nous vous proposons également l'option gravure pour vos couteaux de collection (jusqu'à 20 caractères) afin de personnaliser votre couteau de collection à votre goût.

La boutique vos-couteaux.com vous propose depuis plus de 10 ans une large sélection de couteaux de collection et pièces de coutelleries en éditions limitées les plus recherchés. Nous travaillons avec les grandes marques de couteaux tel que les américains : Benchmade et Zero Tolerance, les allemands comme : Boker Solingen et PUMA Solingen, européens comme : le suédois Fallkniven et l'italien Lion Steel, français comme : Laguiole Le Fidèle et Perceval, Japonais comme Kanetsune ainsi que les marques de couteaux suisses : Swiza et Victorinox.

Couteaux de collection et couteaux éditions limitées sur vos-couteaux.com

Nos couteaux de collection se distinguent en 7 parties :

1. Les couteaux de collection édition limitée

Notre boutique veille a toujours être à l'afflux des éditions rares et recherchées de couteaux. Dès que l'une de nos marques phares de couteaux annonce la création d'un nouveau modèle en série limitée, nous réservons au plus vite le maximum d'exemplaires que nous pouvons avoir et nous en informons nos Clients. Nos prix sont également très étudiés afin de permettre à nos Clients de se procurer le couteau qu'ils désirent à un prix raisonnable.

2. Les couteaux de collection haut de gamme

La plupart de nos couteaux de collection sont garantis à vie. Une garantie assurée par la maison marque. La raison pour laquelle, notre service après vente reste à votre disposition même des années après votre achat pour nous signaler un défaut ou une non conformité à la garantie. Nous prenons en charge aussitôt l'échange ou la réparation de votre couteau de collection sous garanti.

3. Les couteaux de collection japonais

Retrouvez notre sélection de couteaux japonais de collection ici.

4. Les couteaux de collection artisanaux

Retrouvez notre sélection de couteaux de collection artisanaux ici.

5. couteaux artisanaux français Thiers et Laguioles

Retrouvez notre sélection de couteaux français de collection ici.

6. Couteaux de designers

Couteaux de collection dessinés par des couteliers célèbres et talentueux à l'instar Alan Flots et Chad Nicoles et réalisés par des grandes marques de coutellerie comme Benchmade, Zero Tolerance et Boker. Retrouvez notre sélection de couteaux de designers ici.

et 7. Les couteaux de collection damas

Retrouvez nos couteaux damas ici.

N'hésitez pas de regarder dans l'onglet "destockage", des petites perles s'y cachent de temps à autre :)

Pour en savoir plus sur les couteaux de collection, rendez-cous sur notre blog : couteaux-de-collection.com.