Fourchette japonaise Yaxell Ran - Lame VG10 16cm

58,30€

Y36014

Fourchette diapason

Gamme : Yaxell RAN Ranfork

Lame 16 cm en acier VG10 - dureté : 60-62 HRC

Manche micarta

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Style authentique et élégant !

Couteaux japonais Yaxell, made in Japon
Livraison : 2/4 jours
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MarqueYaxell
GammeYaxell RAN
Longueur de la lame (cm)16
Couleur de la lameBlanche
TranchantLisse
Acier de la LameVG10
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheNoir
Dureté HRC62 HRC
Résistance aux chocs1,5 mètres
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesRetourner de la viande lors de la cuisson et de maintenir une pièce de viande (côte de boeuf – volaille – gigot) lors de la découpe.
GarantieA Vie

Fourchette japonaise Yaxell Ran

Ran en japonais signifie "L'excellent"

La lame tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier VG10, dureté rockwell 60-62 HRC.

Le manche est composé de plusieurs couches d'acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir poli impeccablement fini.

Le micarta est un matériau extrêmement durable, composé de 40% de résine et 60% de lin.

Le sigle Ran est gravé à l'extrémité du manche.

Le fourchette japonaise RAN Yaxell convient pour un usage professionnel ou particulier.

Fabriquée à Seki au Japon.

Garanti à vie!

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