Couteau d'office japonais Yaxell RAN - Lame16cm

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y36304

Marque: Yaxell

Couteau Nakiri japonais Yaxell MON - Damas VG10 18cm

COUTEAU NAKIRI JAPONAIS Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame nakiri 18 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche ergonomique conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme - Style authentique et élégant....

Prix 125,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: WUSMBPC20

Marque: Wusaki

Couteaux de Chef Wusaki San Mai 10Cr15 20cm

Couteau de cuisine style japonais Wusaki, série SAN MAI 10CR15 Lame 20 cm en acier japonais San Mai 三枚 10Cr15 3 couches, coupe nette ! Manche ergonomique en pakkawood Couteau de cuisine polyvalent, élégant et performant! Convient pour découper la viande ainsi que le poisson, les fruits et les légumes. Livré en coffret cadeau.

Prix 69,99 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia/Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: YS2

Marque: Yaxell

Couteau japonais d'Office Yaxell SAYAKA - 12,5cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Yaxell, série : SAYAKA - Gamme Pro Lame 12,5 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche monobloc en acier inox 18/10 : extrême longévité Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Design authentique by Sakuma. Une coupe nette. Rapport...

Prix 77,40 € Prix de base 86,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y35516

Marque: Yaxell

Couteau A Decouper japonais Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm

Couteau à découper japoanais damas haut de gamme YAXELL, série : ZEN - Gamme Pro Damas 37 couches Lame à découper 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à...

Prix 122,40 € Prix de base 136,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: SMSH0021

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire japonais Samura SHADOW - 12cm

Couteau utilitaire de cuisine style japonais, élégant et performant Lame 12 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ABS, ergonomique et antidérapant Style authentique et élégant. Convient pour pour peler les fruits et légumes, les couper en dés ou en rondelles.....

Prix 21,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia|Japan

Aperçu rapide

Référence: SMSM0055

Marque: SAMURA

Couteau A Pain Samura MO-V - 23cm

Couteau à pain, style japonais Lame 23 cm en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone AUS-8 Très bon tranchant & très bonne résistance à la corrosion. Manche G10, ergonomique et résistant Couteau de cuisine, élégant et performant! Convient pour couper le pain en tranches ainsi que les gâteaux et les pâtes feuilletés.. Excellent rapport...

Prix 49,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

Aperçu rapide

Référence: A166600

Marque: Arcos

Couteau Santoku Arcos Nordika - lame 19cm

Couteau santoku Arcos Cuisine - série Nordika Lame 19 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Couteau de cuisine à lame japonaise santoku - idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper et émincer les fruits et légumes Ne va pas au...

Prix 49,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Spain

Aperçu rapide

Référence: 917.N

Marque: Higonokami

Couteau japonais Higonokami Luxe 12cm Carbone

COUTEAU HIGONOKAMI JAPONAIS Modèle Luxe Lame en acier carbone San Mai, laminé 3 couches - bonne qualité de coupe Manche 12 cm en en acier noir. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et compact.

Prix 52,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: DM.0705W

Marque: KAI

Couteau à Pain KAI Shun Classic White - Damas VG10 23cm

Couteau à pain japonais KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...

Prix 219,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: Y36034

Marque: Yaxell

Couteau japonais Kiritsuke Yaxell RAN - Damas VG10 20cm

Couteau japonais Kiritsuke haut de gamme YAXELL, série "Ran" - Gamme Pro - Damas 69 couches Lame japonaise Kiritsuke damas 20 cm en acier damas VG10 69 couches Tranchant rasoir - dureté : 61-62 HRC! Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 172,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-20% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: P02HM*

Marque: Chroma

Couteau Santoku martelé Type 301 - 17.8 cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 29.9...

Prix 119,20 € Prix de base 149,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia/Germany

Aperçu rapide

Référence: MGR.165.U

Marque: KAI

Couteau Usuba KAI Seki Magoroku - 17cm

COUTEAU USUBA KAI Lame 16,5 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Très bonne qualité de coupe et haute résistance à l'usure et à la corrosion Manche ergonomique en bois rouge dur et oléagineux. Convient pour émincer sur planche les légumes et les herbes.. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 79,50 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: AB.5164

Marque: KAI

Couteau à Pain japonais KAI SHOSO 23cm Inox

COUTEAU A PAIN JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame 23 cm en AB.5164 acier inoxydable Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion! Manche ergonomique en acier inoxydable. Idéal pour découper le pain et brioche sur une planche - une coupe nette sans miettes! Compatible lave vaisselle.

Prix 68,80 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: SRH100

Marque: SEKIRYU

Couteau Santoku SekiRyu - lame 16.5cm

Couteau japonais santoku Lame martelée 16.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 30 cm. Idéal pour trancher et émincer. Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered. Excellent rapport...

Prix 40,75 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 130417DAM

Marque: Boker Cuisine

Couteau Santoku Boker Solingen - Damas VG10 17.2cm

Couteau santoku haut de gamme Lame en acier VG10 damas 37 couches - tranchant exceptionnel et dureté élevée Manche polywood - ergonomique, confortable et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 29,8 cm Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Livré en boite cadeau élégante. Fabrication allemande à...

Prix 186,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Germany

Aperçu rapide

Référence: NDC.0704

Marque: KAI

Couteau a Trancher japonais KAI Shun Nagare - Damas 23cm

Couteau à trancher damas haut de gamme KAI série : Shun Nagare - gamme Luxe Lame 23 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches - dureté accrue : 61 HRC, tranchant net et précis! Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à...

Prix 319,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: KTSG005

Marque: KOTAI

Couteau A Filet de Poisson japonais KOTAI Pakka 20cm

Couteau japonais pour couper et préparer le poisson Lame flexible 20 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en lamelle de Pakkawood, pleine soie Agile et parfaitement équilibré. Ne va pas au lave...

Prix 89,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

-20% Rupture de stock Prix réduit Aperçu rapide

Référence: MP1102

Marque: KASUMI

Coffret 2 Couteaux Damas Chef & Office - Kasumi Masterpiece

Coffret de 2 couteaux japonais de cuisine KASUMI MASTERPIECE Coffret élégant comportant : 1 Chef lame 20 cm + 1 Office lame 12 cm Acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches - tranchant rasoir & coupe nette - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Fabrication japonaise - qualité haut de gamme...

Prix 356,80 € Prix de base 446,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: KTAC003

Marque: KOTAI

Fourchette A Decouper KOTAI - 17.5cm

Fourchette de chef pour découper vos rotis Lame 17.5 cm en acier inoxydable, haute résistance à la rouille Manche ergonomique en bois de pakka Fabrication sans soudure et sans interstice pour une meilleure hygiène. Parfaitement équilibrée pour le confort. Pleine soie cachée pour la durabilité Livré dans coffret en bambou avec protège lame inclus.

Prix 45,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

-5% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: MP06*

Marque: KASUMI

Couteau Nakiri Damas Kasumi Masterpiece - 17cm

Couteau nakiri japonais Kasumi Masterpiece Lame nakiri  en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les légumes sur une planche à découper. Fabrication japonaise -...

Prix 261,25 € Prix de base 275,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Derniers articles en stock

Aperçu rapide

Référence: DM.0716*

Marque: KAI

Couteau japonais Universel KAI Shun Damas VG10 - 10cm

Couteau japonais universel KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 10 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC - tranchant exceptionnl! Manche ergonomique en  lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle.

Prix 115,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: HM03

Marque: KASUMI

Couteau Universel Japonais Honesuki Kasumi HM 14,5cm

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Kasumi Hammered Lame martelée 14.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes Couteau japonais extrêmement tranchant et fin - polyvalent mais convient aussi pour désosser les...

Prix 169,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: 01PE321

Marque: Boker Solingen

Couteau Higonokami Damas Bonsai Hoseki Boker 4cm

Böker Higonokami Damas Bonsai Hoseki Couteau Higonokami de poche Ouverture manuelle friction folder Lame reverse tanto 4 cm en acier damas - dureté : 57 HRC Manche laiton - trou pour lanière Longueur totale du couteau : 9 cm. Couteau de poche style japonais - léger et compact!

Prix 32,96 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: Y34916

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell KETU - SG2 15cm

Yaxell Ketu Slicing knife, couteau japonais martelé haut de gamme Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 224,91 € Prix de base 249,90 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: WUDORC2C

Marque: Wusaki

Couteau 2 couteaux japonais Wusaki Damas 10Cr

Coffret cadeau 2 couteaux Série Damas 10Cr Chef 200mm - Office 90mm Lames en en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois d'olivier poncé et traité pour plus de résistance! En coffret cadeau. Couteaux japonais de cuisine élégants et performants!

Prix 159,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Asia/Japan

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: Y36309

Marque: Yaxell

Couteau à Découper japonais Yaxell MON - 18cm VG10

COUTEAU A DECOUPER JAPONAIS Yaxell Lame 18 cm en acier VG10 "San MaÏ" (3 couches) - dureté : 61 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Prix 109,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 Rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: MC.31D

Marque: Mcusta

Couteau pliant Mcusta KASUMI Damas 7cm

Mcusta KASUMI Damas Couteau pliant japonais, modèle luxe Lame 7 en acier VG-10 damas inox 66 couches, cœur VG10 A cran intérieur et à bouton double Manche 9.5 cm en acier inox martelé - Clip Couteau japonais de poche robuste et design. Fabriqué à Séki au Japon dans la pure tradition japonaise. Couteaux japonais de poche

Prix 236,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: Y35508

Marque: Yaxell

Couteau à Pain japonais Yaxell Zen - Damas VG10 20cm

Couteau à pain japonais haut de gamme Yaxell, série ZEN - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour...

Prix 152,95 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

-10% Prix réduit Aperçu rapide

Référence: 916

Marque: Higonokami

Couteau Higonokami Luxe Laiton 10cm Carbone

Couteau japonais Higonokami Modèle luxe Lame en acier carbone San Mai Aogami, laminé 3 couches - bonne qualité de coupe Manche 10 cm en laiton. Couteau de poche traditionnel, élégant, compact et robuste!

Prix 43,20 € Prix de base 48,00 €

 Ajouter au panier

Détails

 made in Japan

Aperçu rapide

Référence: 6.8503.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissClassic lame 17cm

Couteau de cuisine santoku Victorinox - série : SwissClassic Lame 17cm en acier inox - bonne résistance à la corrosion et bonne qualité de coupe Manche Fibrox Noir - ergonomique et solide Parfait pour trancher, couper en dés et émincer Livré dans une boite cadeau. Garanti lave-vaisselle. Fabrication Suisse - gamme pro Couteau de cuisine...

Prix 39,18 €

 Ajouter au panier

Détails

 Swiss made