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Couteau Usuba KAI Seki Magoroku - 17cm

MGR.165.U

COUTEAU USUBA KAI

Lame 16,5 cm en acier inoxydable - dureté Rockwell de 58 +/- 1.

Très bonne qualité de coupe et haute résistance à l'usure et à la corrosion

Manche ergonomique en bois rouge dur et oléagineux.

Convient pour émincer sur planche les légumes et les herbes..

Ne va pas au lave vaisselle.

79,50 €
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Couteau japonais Usuba KAI Seki Magoroku

Ce couteau usuba japonais de KAI est parfait pour pour couper sur une planche des légumes fermes sans les casser. En raison de sa hauteur et de son bord droit, l'usuba est également utilisé pour des coupes spécialisées telles que le katsuramuki, le rasage d'un cylindre végétal en une feuille mince.

La gamme KAI Seki Magoroku

KAI Seki Magoroku est une gamme de couteaux de cuisine KAI caractérisée par ses lames en acier inoxydable typiquement japonaises. La série de couteaux japonais KAI SEKI MAGOROKU comprend des lames aiguisées d'un côté seulement ainsi que des deux côtés polies à haute brillance pour une meilleure qualité de coupe et une très bonne résistance à l'usure et à la corrosion.

Le manche poli de ce couteau japonais KAI est en bois rouge dur et oléagineux (d'où sa résistance à l'eau).

La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.

Toute la gamme de couteaux japonais KAI SEKI MAGOROKU ici

Fiche technique
MGR.165.U
4901601438949

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Seki Magoroku
Profil de la lame
Usuba
Longueur de la lame (cm)
17
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Inox
Couleur de la lame
Blanche
Dureté HRC
58 +/- 1 HRC
Matériau du Manche
bois rouge dur et oléagineux
Port
Coffret
Usages
découpe de légumes..
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau nakiri kai
rating 5
je n'ai pas encore utilisé ce couteau, mais en il semble de bonne qualité. conforme, à voir avec le temps..
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-10% Prix réduit KAI Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm DM.0728* Couteaux japonais KAI Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm DM.0728* Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: DM.0728*

Marque: KAI

Couteau japonais Nakiri Kai Shun Damas 16,5cm

COUTEAU NAKIRI JAPONAIS KAI Gamme Pro - Shun Damas Lame 16,5 cm en acier damas 32 couches - dureté Rockwell de 61 +/- 1 Lame convexe, extrêmement tranchante Manche ergonomique en Pakka-wood - mitre en bout. Couteau japonais haut de gamme - idéal pour émincer et découper les légumes. Ne va pas au lave vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou remboursés

Prix 188,96 € Prix de base 209,95 €
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made in Japan
Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37028 Couteaux japonais Yaxell Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm Y37028 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y37028

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Yaxell Chef, série : Gou - Gamme Pro Lame 15 cm en acier Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyauen  acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 279,90 €
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