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Couteaux de cuisine

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Référence: 7.7200.12WG

Marque: VICTORINOX

Couteau Steak Victorinox Forge Erable 12cm

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Couteau à steak Victorinox forgé « Grand Maître » Lame crantée 12 cm en acier inoxydable Double affûtage et contrôle laser Tranchant rasoir, haute dureté et bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois d'érable. Présentation en boîte cadeau. Couteau de cuisine Victorinox, qualité haut de gamme made in Switzerland

Prix 74,04 € Prix de base 82,27 €
Détails
Swiss made

Référence: A284204

Marque: Arcos

Couteau Universel-Filet de sole Arcos Maitre - 17cm

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Cuisine - couteau universel/filet de sole : Lame 17cm en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue (dureté 57 HRC) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique POM Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix! Livraison 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 23,90 €
Détails
made in Spain

Référence: Y36002

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell RAN - Damas VG10 12cm

COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS Yaxell série "Ran" - Gamme Pro Lame office, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant!...

Prix 95,36 € Prix de base 105,95 €
Détails
made in Japan

Référence: A230500

Marque: Arcos

Couteau à Steak Arcos Riviera - lame 12cm

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Couteau à steak de la série Riviera - Arcos Lame 12 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR) MANCHE : Polyoxyméthyléne (POM) Forgée en une seule pièce à virole de style français. Convient pour un usage professionnel. Livré an coffret. Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 33,00 €
Détails
made in Spain

Référence: 6.7933.12

Marque: VICTORINOX

Couteau à pizza/steak Victorinox SwissClassic 12cm

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Couteaux à pizza/steak « gourmet » Lame crantée 12 cm en acier inox Manche polypropylène noir. Compatibles lave-vaisselle. Couteaux à steak ici ; couteaux à pizza ici Couteaux de cuisine Victorinox ici Made in Switzerland. -10% à partir de 2 pièces Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 10,77 € Prix de base 11,97 €
Détails
Swiss made

Référence: 7.7200.12G

Marque: VICTORINOX

Couteau à Steak Victorinox Forgé Palissandre 12cm

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Couteau à steak forgé Victorinox « Grand Maître Rosewood » Lame 12 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en bois de palissandre, ergonomique et élégant. Les couteaux de la série "Grand Maitre Rosewood" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Aussi bien...

Prix 82,27 €
Détails
Swiss made

Référence: 5.2003.12

Marque: VICTORINOX

Couteau Eminceur Victorinox 12cm inox

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Couteau à émincer Lame 12 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en fibrox noir. Compatible lave-vaisselle Fabrication suisse par Victorinox - excellent rapport qualité/prix! Couteaux éminceurs Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 25,18 €
Détails
Swiss made

Référence: 6.8503.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissClassic lame 17cm

Couteau de cuisine santoku Victorinox - série : SwissClassic Lame 17cm en acier inox - bonne résistance à la corrosion et bonne qualité de coupe Manche Fibrox Noir - ergonomique et solide Parfait pour trancher, couper en dés et émincer Livré dans une boite cadeau. Garanti lave-vaisselle. Fabrication Suisse - gamme pro Couteau de cuisine...

Prix 39,18 €
Détails
Swiss made

Référence: 6.7932.12

Marque: VICTORINOX

Couteau à Pizza/Steak Victorinox Swissclassic 12cm

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Couteau de table pizza & steak Victorinox SwissClassic Lame crantée 12 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion Manche polypropylène bleu - ergonomique et antidérapant. Fabrication suisse - excellent rapport qualité-prix! -10% à partir de 2 exemplaires

Prix 9,98 €
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Swiss made

Référence: DEC6044117

Marque: Deglon

Fourchette Chef ideal Sabatier DEG Deglon - 17cm inox

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Fourchette de Chef Deglon Série : ideal Sabatier DEG - gamme pro Lame 17 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - dureté : 56-57 HRC Manche thermo-plastique - haute résistance Fourchette à mitre ronde massive, constitué d'une lame en acier inox et d'un manche thermoplastique noire fixée par 3 rivets aluminium. Longueur totale : 32,5 cm. La forme SABATIER (mitre...

Prix 43,50 €
Détails
made in France

Référence: DEC6084017

Marque: Deglon

Couteau Filet Sole ideal Sabatier DEG - Deglon - 17cm

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COUTEAU FILET DE SOLE Lame 17 cm en acier inox  - bon tranchant et grande résistance à la corrosion Manche en thermo-plastique robuste + 3 rivets en acier inox Mitre ronde et massive de forme "Sabatier" | Coloris noir Longueur totale du couteau : 29,5 cm. Fabrication 100% française - qualité professionnelle! Résiste au lave-vaisselle. Livraison : 3/5...

Prix 52,85 €
Détails
made in France

Référence: Y37102

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 12cm

Couteau office japonais haut de gamme damas 101 couches YAXELL SUPER GOU Lame 12 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un...

Prix 228,00 €
Détails
made in Japan

Référence: Y37202

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 12cm

Couteau japonais office Yaxell Série : Super GOU - Gamme Pro Damas 193 couches Lame office 12 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta noir surligné par deux...

Prix 299,99 €
Détails
made in Japan

Référence: Y35502

Marque: Yaxell

Couteau Office japonais Yaxell Zen - Damas VG10 12cm

Couteau japonais de cuisine haut de gamme YAXELL, série : ZEN Lame office 12 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

Prix 89,01 € Prix de base 98,90 €
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made in Japan

Référence: A375200

Marque: Arcos

Couteau à Steak Arcos - 12cm

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Couteau à steak / table Lame micro-crantée 12 cm en acier inoxydable Manche POM. Compatible lave-vaisselle Arcos, made in Spain. -10% à partir de 2 exemplaires Livraison 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 12,90 €
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made in Spain

Référence: A168100

Marque: Arcos

Couteau Deba Arcos Nordika - 17cm

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Couteau à découper de précision, style japonais Lame 17 cm en acier AI Nitrum, tranchant spécial soie & bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour fileter et nettoyer en toute précision le poisson, les volailles et les légumes. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé...

Prix 67,50 €
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made in Spain

Référence: H02*

Marque: HAIKU

Couteau d'Office japonais Haiku - 12cm

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Couteau d'office japonais, grand modèle Lame 12 cm en acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté HRC 58 +/- 1 - tranchant rasoir Manche cimenté en bois de Honoki traité - imputrescible et compatible restauration Longueur totale du couteau : 23.2 cm. Convient notamment pour éplucher, sculpter.. mais aussi pour trancher les saucissons. Non...

Prix 69,99 €
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made in Japan

Référence: DEV1240012

Marque: Deglon

Couteau à steak Brasserie Deglon - 12cm

Couteau à steak Lame crantée 13 cm en acier inoxydable 3Cr13 - dureté : 53 HRC Manche POM - 3 rivets inox renforcent sa solidité. Longueur totale du couteau : 22,4 cm Couteau de cuisine simple et efficace Pour couper la viande en douceur sans risque de déchiquetage Fabrication française, qualité pro - Excellent rapport qualité-prix! Peut passer au...

Prix 10,72 € Prix de base 11,91 €
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made in France

Référence: DEC3298617

Marque: Deglon

Couteau à Découper Deglon Darkwood - 17cm

Couteau à découper Deglon Série : Darkwood Pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambons cuits. Lame 17 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en bois pressé Longueur totale du couteau : 29 cm Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité. Fabrication 100%...

Prix 35,26 €
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made in France

Référence: 6.8500.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau santoku Victorinox SwissCLassic 17cm

Couteau de cuisine santoku Victorinox, série : SWISSCLASSIC Lame 17 cm en acier inoxydable - très bonne résistance à la corrosion. Manche en bois d'érable modifié. Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes. Présentation en boîte cadeau. Fabriqué en suisse - qualité professionnelle.

Prix 50,28 €
Détails
Swiss made

Référence: 5.6503.15D

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser Victorinox Dual - lame 15cm

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Couteau désosser « Dual Grip » Victorinox Lame 15 cm inox, dos renversé Manche bi-matière : noyau en polypropylène rouge, grip en elastomère thermoplastique noir. Compatible lave-vaisselle. Qualité pro, adapté pour un usage quotidien. Couteaux de boucher. Couteaux de cuisine Victorinox Expédition sous 24/72H Satisfaits ou remboursés

Prix 25,18 €
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Swiss made

Référence: A372700

Marque: Arcos

Couteau à Steak Arcos - lame 12 cm

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Couteau à steak Lame dentelée 12 cm en acier inoxydable Manche en bois. Longueur totale du couteau 10 cm. Port : Boite. Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix! -10% à partir de 2 exemplaires Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 11,99 €
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made in Spain

Référence: 5.2523.17

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox Fibrox Alvéolé 17cm

Couteau de cuisine santoku Lame alvéolée 17 cm en acier inoxydable - tranchant précis Manche ergonomique antidérapant fibrox noir. Parfait pour couper tout type d’aliments, de la viande aux légumes et aux fruits. Compatible lave-vaisselle. Excellent rapport qualité-prix!

Prix 40,66 € Prix de base 45,18 €
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Swiss made

Référence: SMSHR0023B

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire/Office Samura HARAKIRI - 12cm

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Couteau utilitaire de style japonais Lame 12 cm en acier inoxydable dur AUS-8 Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche ABS avec 3 rivets en acier inoxydable, ergonomique et résistant à l'humidité Longueur totale : 23 cm. Couteau de cuisine universel qui convient pour couper, trancher et à émincer.

Prix 21,90 €
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made in Asia

Référence: SMSD0071

Marque: SAMURA

Couteau A Tomates Japonais Samura DAMASCUS - 12cm

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Couteau japonais de cuisine Lame dentelée, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau de cuisine élégant et performant! Convient pour peler et découper les tomates ainsi que certains légumes à peau dure.

Prix 99,99 €
Détails
made in Asia

Référence: 6.9053.17KB

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox Swiss Modern - Alvéolée 17cm

COUTEAU SANTOKU Victorinox - série : Swiss Modern Lame alvéolée 15 cm en acier inox - haute résistance à la corrosion Manche polypropylène noir - ergonomique et anti-dérapant Convient pour découper sans effort viandes, fruits et légumes. Sa lame alvéolée permet d’éviter que les aliments n’y adhèrent. Convient parfaitement pour cuisiner à la maison....

Prix 46,15 € Prix de base 51,28 €
Détails
Swiss made

Référence: WU8003

Marque: Wusaki

Couteau Santoku Wusaki Damas VG10 17cm

Couteau santoku damas, élégant et performant! Lame santoku alvéolée 17 cm en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier VG10 Dureté : 60-61 HRC, tranchant net et précis! Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais élégant et performant! Convient pour hacher des fines herbes, découper légumes et viandes, trancher et émincer poissons.....

Prix 93,99 €
Détails
made in Asia/Japan

Référence: 7.7303.17G

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox Forge Grand Maitre - 17cm

Couteau santoku forgé Victorinox « Grand Maître » Lame 17 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant. Découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Livré dans une boîte cadeau....

Prix 105,95 €
Détails
Swiss made

Référence: WUDORN17

Marque: Wusaki

Couteau japonais Nakiri Wusaki Damas 10Cr 17cm

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COUTEAU NAKIRI JAPONAIS Lame 17 cm en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois d'olivier poncé et traité pour plus de résistance! En coffret cadeau. Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Convient pour hacher, trancher et émincer efficacement les...

Prix 109,95 €
Détails
made in Asia/Japan

Référence: KTSG002B

Marque: KOTAI

Couteau Santoku KOTAI Bunka - 17cm

COUTEAU SANTOKU JAPONAIS Lame 17 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en bambou avec protège lame...

Prix 105,95 €
Détails
made in Asia

Référence: SMSH0021

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire japonais Samura SHADOW - 12cm

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Couteau utilitaire de cuisine style japonais, élégant et performant Lame 12 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ABS, ergonomique et antidérapant Style authentique et élégant. Convient pour pour peler les fruits et légumes, les couper en dés ou en rondelles.....

Prix 21,90 €
Détails
made in Asia|Japan

Référence: 6.8526.17L5B

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissClassic Rose 17cm

Couteaux de cuisine santoku Victorinox SwissClassic Lame alvéolée 17 cm en acier inoxydable - tranchant nette et haute résistance à la corrosion! Manche polypropylène rose Idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Compatible lave-vaisselle. Fabrication Suisse - excellent rapport qualité/prix!

Prix 39,85 € Prix de base 44,28 €
Détails
Swiss made

Référence: 7.7203.12WG

Marque: VICTORINOX

Couteau à Steak Victorinox Forgé - lame à dents 12cm

Couteau à steak forgé « Grand Maître » Lame à dents 12 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant. Les couteaux de la série "Grand Maitre" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Boîte cadeau. Fabrication...

Prix 65,24 €
Détails
Swiss made

Référence: 6.8520.17G*

Marque: VICTORINOX

Couteau Santoku Victorinox SwissCLassic lame avéolée 17cm

Couteau de cuisine santoku Victorinox SWISSCLASSIC Lame alvéolée 17 cm en acier inoxydable Manche palissandre Convient pour émincer finement la viande et le poisson et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes. Sa lame alvéolée réduit la résistance lors de vos découpes et permet aux aliments de se détacher facilement. Livré en boîte...

Prix 57,23 €
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Swiss made

Référence: SMSP50043

Marque: SAMURA

Couteau Nakiri Samura SUPER 5 Damas - 17cm

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Couteau japonais de cuisine nakiri Lame 17 cm, forgée à la main en acier VG-10 damas 5 couches Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau traditionnel à légumes élégant et performant! Convient notamment pour émincer les légumes et les herbes sans les casser. Livré dans un coffret cadeau, avec pochette en tissu aux motifs japonais.

Prix 99,90 €
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made in Asia

Référence: 5.6603.12M

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Sécurité Victorinox - 12cm

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Couteau à désosser Lame courbée étroite 12cm en acier inoxydable 420, dos renversé, finition polie - bonne résistance à la corrosion Manche sécurité fibrox noir - ergonomique et anti-dérapant Compatible lave-vaisselle. Fabrication suisse - qualité pro, excellent rapport qualité-prix! Couteaux de boucher

Prix 20,28 €
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Swiss made

Couteaux de cuisine professionnels & ustensiles

Couteaux de cuisine professionnels & couteaux de cuisine damas haut de gamme en vente sur vos-couteaux.com

Couteaux de chef ;  couteaux à huitrescouteaux à pâtisserie ; couteaux de boucher ; etc.

Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation. 

Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.

Marques de couteaux de cuisine

Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.

Comment choisir son couteau de cuisine?

Réponse dans cet article

Nous vous avons également déniché cette vidéo qui apporte de bons conseils.

Comment aiguiser un couteau de cuisine?

Cet article également vous explique comment aiguiser un couteau à lame à dents

Fusils à aiguiser ici