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Couteaux de cuisine

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Référence: 3243*

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau Santoku Dozorme Olivier 13cm

COUTEAU SANTOKU Couteau santoku « Le Thiers® » « CUISINE AU QUOTIDIEN » par Claude DOZORME Lame santoku 13 cm acier inoxydable X50CrMov15 Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ergonomique en bois olivier. Livré en boîte kraft nature. Non garantis lave-vaisselle. Fabrication française à Thiers.

Prix 44,99 € Prix de base 49,99 €
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made in France

Référence: DEC5807211

Marque: Deglon

Couteau Office Deglon - damas 67 couches 11cm

Couteau d'office damas Lame 11 cm en acier damas : 1 couche VG10 + 66 couches aciers 420 et 431 Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 22,8 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Qualité professionnelle made in France - Deglon

Prix 96,19 €
Détails
made in France

Référence: A232000

Marque: Arcos

Couteau à Tomate Forgé Arcos Riviera - 13cm

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Couteau pour éplucher les tomate Lame 13 cm en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue (dureté 57 HRC) Lame crantée évite d'avoir à l'aiguiser et préserve ainsi en permanence son tranchant. Manche ergonomique Polyoxyméthyléne (POM) Forgé d'une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et...

Prix 35,95 €
Détails
made in Spain

Référence: A230524

Marque: Arcos

Couteau à Steak Arcos Riviera - lame 13cm

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Couteau à steak Série Riviera - Arcos Lame 13, acier : AIF Nitrum - très bonne résistance à la corrosion Lame Forgée en une seule pièce à virole de style français. Manche Polyoxyméthyléne (POM) Coffret Arcos, made in Spain. Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 33,00 €
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made in Spain

Référence: 03BO504

Marque: Boker Cuisine

Couteau Office Böker Solingen Forge - 11cm

Couteau de cuisine utilitaire, universel Böker Solingen - série : Forge Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant et haute résistance à la rouille Manche ergonomique ABS - robuste et résistant Longueur totale du couteau : 22 cm Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Rivets en inox. Non compatible lave-vaisselle. Livré en...

Prix 41,36 € Prix de base 45,95 €
Détails
made in Germany

Référence: DEC3298111

Marque: Deglon

Couteau a Tomate Deglon Darkwood - 11cm

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Couteau à tomate Idéal pour couper les tomates et agrumes. Lame dentelée 11 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en bois pressé - grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques et à l’humidité. Longueur totale du couteau : 22 cm Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa...

Prix 26,95 €
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made in France

Référence: DEV1514011

Marque: Deglon

Couteau scie tomate & agrume Deglon - 11cm

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Couteau scie tomate et agrume Deglon Série : Décoration culinaire Idéal pour couper les tomates et agrumes. Lame crantée 11 cm en acier inoxydable X6Cr17 - bon tranchant et bonne résistance à la rouille Manche polypropylène - ergonomique et résistance Longueur totale du couteau : 22 cm Assemblage par presse mécanique - Virole en inox. Excellente...

Prix 14,11 €
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made in France

Référence: OP001822

Marque: Opinel

Couteau viande & volaille Opinel - 13cm

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Couteau Opinel N°122 viande et volaille Lame en acier inoxydable - bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois de hêtre. Convient pour dénerver et désosser les viandes et les volailles. Fabrication française - excellent rapport qualité-prix!

Prix 26,10 € Prix de base 29,00 €
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made in France

Référence: DEC6104013

Marque: Deglon

Couteau à Désosser ideal Sabatier DEG Deglon - 13cm

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COUTEAU A DESOSSER Parfait pour trancher les tendons sans effort ! Lame 13 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en thermo-plastique - haute résistance Couteau à mitre ronde massive, fixée par 3 rivets aluminium. Longueur totale : 24 cm. Fabrication 100% française - qualité...

Prix 51,79 €
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made in France

Référence: 5.8412.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à saigner - Victorinox SWIBO Lame 13cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 15cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici Couteaux de boucher Couteaux de cuisine Victorinox made in Switzerland...

Prix 24,28 €
Détails
Swiss made

Référence: 5.8404.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à désosser - Victorinox SWIBO lame semi-flexible 13cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite semi-flexible, 13cm En acier inox polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici Couteaux de boucher Couteaux de cuisine Victorinox made in...

Prix 22,18 €
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Swiss made

Référence: 5.8408.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Victorinox SWIBO Lame 13cm

Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser étroite semi-flexible, dos renversé En acier inox polie effet miroir 13cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Couteaux de boucher - fabrication suisse Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 24,18 €
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Swiss made

Référence: A165100

Marque: Arcos

Couteau A Tomates Arcos Nordika - 13cm

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Couteau à tomates design et performant Lame 13 cm en acier AI Nitrum - dureté : 57 HRC Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Idéal pour couper les tomates en morceaux, en rondelles et en quartiers sans abîmer leur chair. Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne -...

Prix 37,50 €
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made in Spain

Référence: A371823

Marque: Arcos

Couteau à Steak/Table - Arcos

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Couteau à steak Lame dentée 11 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion Manche en bois compressé Couteau de table design/excellent rapport qualité/prix! -10% à partir de 2 exemplaires Arcos, made in Spain. Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 7,59 €
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made in Spain

Référence: A292900

Marque: Arcos

Couteau de Boucher Arcos Prof - 13cm

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Couteau de boucher professionnel Lame 13 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche polypropylène - confortable, ergonomique et antidérapant Peut convenir à un usage professionnel et intensif. Compatible lave-vaisselle Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix!

Prix 18,90 €
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made in Spain

Référence: Y36013

Marque: Yaxell

Couteau à Steak japonais Yaxell RAN - Damas VG10 69 couches 11,3cm

Couteau à steak japonais - haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 11,3 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche en canvas micarta (extrême longévité) avec rivets Matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au...

Prix 111,00 €
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made in Japan

Référence: YS12

Marque: Yaxell

Couteau Santoku japonais Yaxell SAYAKA - 13cm

Couteau japonais pour trancher, hacher et découper, couper nette! Yaxell, série : SAYAKA - Gamme Pro Lame Santoku 13 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche en acier inox 18/10 Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant Une...

Prix 92,00 €
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made in Japan

Référence: 20026

Marque: TB

Couteau à Steak TB Maestro Ideal forgé 16cm

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Couteau à steak Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant de la lame et haute résistance à la corrosion. Entièrement forgée en France Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant Qualité professionnelle Compatible lave-vaisselle. Excellent rapport qualité-prix! Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.

Prix 35,91 € Prix de base 39,90 €
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made in France

Référence: A373728

Marque: Arcos

Couteau a steak Arcos - 11cm

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Couteau de table, à steak Lame lisse 11 cm en acier inoxydable martensitique - dureté et résistance exceptionnelles! Manche micarta ergonomique Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Espagne. -10% à partir de 2 exemplaires.

Prix 28,00 €
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made in Spain

Référence: A375900

Marque: Arcos

Couteau a table/steak Arcos - 11cm

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Couteau de table, à steak Lame mixte 11 cm en acier inoxydable - haute résistance à la corrosion Manche ergonomique en acier. Compatible lave-vaisselle. Fabriqué en Espagne. -10% à partir de 2 exemplaires.

Prix 13,90 €
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made in Spain

Référence: SR301

Marque: SEKIRYU

Couteau Kodeba japonais traditionnel SekiRyu 11cm

COUTEAU KODEBA JAPONAIS Lame 11 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant. Manche en bois naturel. Longueur totale de ce couteau kodeba  : 22 cm. Idéal pour débiter le poisson de petite taille et émincer les petits légumes avec grande précision. Fabrication japonaise - excellent rapport qualité prix!

Prix 24,08 € Prix de base 26,76 €
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made in Japan

Référence: Y37113*

Marque: Yaxell

Couteau A Steak japonais Yaxell Super GOU - Damas 161 couches 11cm

Couteau japonais damas pour découper la viande et les steaks, coupe nette! Yaxell "Super GOU" - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 11,3 cm en acier damas SG2 161 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon...

Prix 194,65 € Prix de base 229,00 €
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Derniers articles en stock

Référence: 6.7833

Marque: VICTORINOX

Couteau à tomates & de table Victorinox SwissClassic

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Couteau de table/tomates Lame crantée 11 cm inox, bout rond Acier inox 18/10 - bonne résistance à la corrosion Manche polypropylène noir - design et ergonomique. Fabriqué en Suisse - Qualité haut de gamme Garantis lave-vaisselle. Se vend en ménagère de 24 pièces ici -10% à partir de 2 exemplaires

Prix 9,05 €
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Swiss made

Référence: 50026

Marque: TB

Coffret 4 Couteaux A Steak TB Hector

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Coffret de 4 couteaux de table TB « HECTOR » Lame lisse pleine soie acier inoxydable mat Manche POM gris. Longueur totale du couteau : 22.5 cm. Fabrication française. Compatibles lave-vaisselle.

Prix 79,99 €
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made in France

Référence: MP04*

Marque: KASUMI

Petit Santoku Damas Kasumi Masterpiece - 13cm

Couteau japonais haut de gamme, coupe nette!! Kasumi Masterpiece Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et...

Prix 178,20 € Prix de base 198,00 €
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Couteaux de cuisine professionnels & ustensiles

Couteaux de cuisine professionnels & couteaux de cuisine damas haut de gamme en vente sur vos-couteaux.com

Couteaux de chef ;  couteaux à huitrescouteaux à pâtisserie ; couteaux de boucher ; etc.

Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation. 

Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.

Marques de couteaux de cuisine

Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.

Comment choisir son couteau de cuisine?

Réponse dans cet article

Nous vous avons également déniché cette vidéo qui apporte de bons conseils.

Comment aiguiser un couteau de cuisine?

Cet article également vous explique comment aiguiser un couteau à lame à dents

Fusils à aiguiser ici