Couteau filet de sole, style japonais
Gamme : Boker Damascus
Lame 22,9 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir
Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême
Manche polywwod style japonais - ergonomique et résistant
Non compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et...
Couteau à poisson style japonais haut de gamme
Gamme : Boker Solingen Damascus
Lame 22,9 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir
Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême
Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant
Non compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un...
Couteau d'office au style japonais - gamme : Boker Damascus
Lame 10 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir
Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême
Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant
Non compatible lave-vaisselle
Peut convenir pour un usage professionnel et...
Couteau d'office japonais
Lame office en acier damas VG10 37 couches
Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant
Longueur totale du couteau : 20,5 cm.
Boite cadeau.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Couteau d'office damas d'inspiration japonaise - fabriqué à Solingen en Allemagne.
Couteau de chef damas - haut de gamme
Böker DAMAST Black KL. KOCHMESSER
Lame chef en acier damas VG10 37 couches
Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant
Longueur totale du couteau : 26,4 cm.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Boite cadeau.
Convient pour un usage professionnel et intensif.
Fabriqué à Solingen en Allemagne - Qualité...
Couteau de chef solingen, style japonais haut de gamme
Lame 21.2 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC
Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême
Qualité de coupe exceptionnelle - Design japonais
Manche japonais ergonomique en bois d'olivier
Eviter de mettre au lave-vaisselle.
Fabriqué à Solingen en Allemagne.
Boker...
Couteau de chef damas
Lame Chef en acier damas VG10 37 couches - tranchant rasoir
Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant
Longueur totale du couteau : 25,5 cm
Couteau de cuisine haut de gamme, livré dans un coffret cadeau.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Fabriqué à Solingen en Allemagne - qualité haut de gamme....
Couteau de chef japonais haut de gamme
Lame 21.2 cm en acier damas VG10 37 couches - dureté élevée et tranchant rasoir
Manche polywood- ergonomique et antidérapant
Longueur totale du couteau : 33,8 cm.
Ne pas mettre au lave vaisselle.
Livré en boite cadeau élégante.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Fabriqué à Solingen en Allemagne....
COUTEAU DE CHEF DAMAS
Lame 15 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC, qualité de coupe exceptionnelle
Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême
Manche japonais ergonomique en bois d'olivier
Non comptaible lave-vaisselle.
Livré en boite cadeau.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Fabriqué à Solingen en...
Couteau de chef professionnel, Böker Forge Wood Chef's Knife
Lame 20cm en acier acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 - dureté : 58 HRC
Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé.
Manche Erable finition bois - ergonomique et anti-dérapant
Longueur totale du couteau : 34,5 cm.
Parfaitement équilibrés et maniabilité parfaite...
Couteau santoku damas haut de gamme
Gamme : Boker Solingen Damascus
Lame 17.2 cm en acier damas inoxydable 37 couches (dureté : 60-62 HRC) - tranchant rasoir
Cœur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême
Manche en bois d'olivier, style japonais - ergonomique et résistant
Non compatible lave-vaisselle
Convient pour émincer finement...
Couteau santoku haut de gamme
Lame en acier VG10 damas 37 couches - tranchant exceptionnel et dureté élevée
Manche polywood - ergonomique, confortable et anti-dérapant
Longueur totale du couteau : 29,8 cm
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Livré en boite cadeau élégante.
Fabrication allemande à...
Couteau de cuisine utilitaire, universel
Böker Solingen - série : Forge
Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant et haute résistance à la rouille
Manche ergonomique ABS - robuste et résistant
Longueur totale du couteau : 22 cm
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Rivets en inox.
Non compatible lave-vaisselle.
Livré en...
Couteau d'office céramique
Lame en céramique 11.7 cm
Manche synthétique avec demi garde - ergonomique, confortable et anti-glisse.
Couteau de cuisine multi-tâches, ergonomique et performant.
Résistant au lave vaisselle
Couteau de cuisine santoku BÖKER Solingen - série : Forge
Lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté 57 HRC
Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé.
Manche ABS ergonomique et confortable - rivets en inox
Longueur totale du couteau : 29.3 cm.
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Lavage à la main.
Boite...
Couteau à jambon
Boker Solingen série Forge
Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC
Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé.
Manche ABS - ergonomique et confortable
Longueur totale du couteau : 32 cm.
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Rivets en inox.
Non compatible lave-vaisselle.
Boite...
COUTEAU D'OFFICE Solingen
Böker Cuisine, série : Forge
Lame 11cm en acier inoxydable - très bon tranchant & haute résistance à la corrosion
Manche ergonomique ABS - rivets en inox
Longueur totale du couteau : 22cm
Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse.
Boite cadeau.
Convient notamment pour éplucher et découper les légumes.....
Couteau à huitres Triangle
Lame en acier inoxydable de qualité - bonne robustesse et résistance
Garde intégrée en acier inox - vrai protection pour vos mains
Manche en bois laqué noir - bonne prise en main
Convient pour usage professionnel ou particulier.
Fabrication allemande, Triangle Solingen
Couteau à huitres Triangle Solingen
Garde et lame losange inox
Manche nylon noir.
Lame losange à garde en acier inoxydable
Forme garantissant une ouverture rapide et facile des huîtres
Manche en nylon noir - ergonomique et antidérapant.
Recto de la lame marqué d'un motif triangle en référence au fabricant Allemand
Verso peut être gravé du texte de votre...
Couteau à démouler
Lame 11 cm inox.
Manche polypropylène noir.
Pour démouler vos tartes et vos gâteaux sans le moindre faux pas!
Compatible lave-vaisselle
Fabriqué à Solingen en Allemagne.
Ecailleur à poisson pro
Lame interchangeable - 4 types de dents pour écailler différents poissons
Avec collecteur retenant les écailles.
Lame inox - solide et bonne résistance à la corrosion
Manche polyprolène - bonne prise en main
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en Allemagne.
Trancheur à légumes
3 lames interchangeables
3 épaisseurs possibles : 1mm, 2mm, ou 3.5mm
Lame 10 inox - solide et bonne résistance à la corrosion
Manche polyprolène - bonne prise en main
Outil idéal pour les carpaccios de légumes, antipasti, gratins, cuisson à la plancha ou au grill.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriqué à...
Set de 3 outils à décorer
- 2 couteaux à inciser tranchants V et U
- 1 couteau à pointe ultra fine et souple
Lame inox - solide et bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique polypropylène noir.
Pour sculpter fruits et légumes et réaliser des décors.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en Allemagne....
Spatule à dresser et à confiserie
Lame coudée 9 cm inox
Manche polypropylène noir.
Permet de dresser des assiettes, décoller et déplacer les pâtisseries du moule ou de la plaque
Etaler une crème, une sauce, un glaçage, une garniture quelconque sur vos biscuits ou gâteaux.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en...
Spatule coudée
Longueur 31 cm, largeur : 5 cm.
Nylon noir - Résistant à la chaleur jusqu'à 270 degrés Celsius.
Utile pour un dressage de précision, pour glacer les préparations, lisser les gâteaux, monter en pointe, exécuter des décors sur chocolat, etc.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en Allemagne.
Taille julienne TRIANGLE
Pour tailler légumes et fruits durs (pour créer des spaghettis).
Utilisation très facile, même technique qu'avec un taille-crayon.
Livré avec un support qui sert de guide pour de petits diamètres.
Voir vidéo de la démo :
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en Allemagne.
Râpe à gingembre et à citron
Permet de râper gingembre, ail, radis, wasabi mais aussi citrons et oranges..
Gratter simplement sur la surface de la râpe, lever la grille métallique et récupérer la purée obtenue sans pertes.
Acier inoxydable, passe au lave-vaisselle.
Ciseaux de cuisine coudés
Spécial découpe de pizzas, quiches, tartes (meilleure coupe)
Démontables.
Longueur : 24 cm.
Acier inox.
Triangle Solingen, made in Germany.
Trousse à décorer
- 5 outils à décorer
- 1 couteau bec d'oiseau
- 1 moule à pommes pour former des boules de pomme, de melon.
- 1 aiguiseur céramique
Lame inox - solide et bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique polypropylène noir.
Pour sculpter fruits et légumes et réaliser des décors inédits.
Rangement pratique - trousse 19 x 9,5 cm...
Cuiller universelle de cuisine en nylon noir - longueur : 35 cm.
Résistant à la chaleur jusqu'à 270 degrés Celsius.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriqué à Solingen en Allemagne.
Piques à brochette
Tout en inox - acier résistant et hygiénique
30 cm - bonne longueur pour les brochettes
Anneau en bout pour prise en main facile et sécure
Compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriqué à Solingen en Allemagne.
Triangle Solingen
Pelle de cuisine
Tout en acier inoxydable
Ultra-flexible pour retourner les aliments tout en délicatesse
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriqué à Solingen en Allemagne.
Triangle Solingen
Spatule à dresser et à confiserie
Lame 12 cm inox
Manche polypropylène noir.
Permet de dresser des assiettes, décoller et déplacer les pâtisseries du moule ou de la plaque
Étaler une crème, une sauce, un glaçage, une garniture quelconque sur vos biscuits ou gâteaux.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en Allemagne.
Spatule TRIANGLE
33 cm, nylon noir.
Permet de retourner poisson, viande et légumes, lors de leur cuisson.
Permet aussi de servir les aliments cuisinés grâce à sa grande surface d'utilisation.
Résistant à la chaleur jusqu'à 270 degrés Celsius.
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabriquée à Solingen en Allemagne.
Pince à dresser coudée fine
Acier inox.
Longueur : 14 cm.
Passe au lave vaisselle.
Disponible aussi avec 20 cm de longueur
Fabrication allemande, qualité premium.
Roulette à pizza
Ustensile de cuisine
Manche 9 cm en bois de cerisier - doux et ergonomique
Acier inoxydable - bon tranchant et grande résistance à la rouille.
Longueur totale : 16 cm.
Diamètre roulette : 6 cm.
Fabrication allemande par Triangle Solingen.
Pince de cuisine
Acier inoxydable.
Longueur totale : 38 cm.
Manche forme ciseaux pour être très à l'aise
Embouts plus larges pour saisir fermement les aliments.
Triangle Solingen, made in Germany.
Pelle à fromage coupante pour couper et servir le fromage
Lame en acier inoxydable.
Manche polypropylène noir - décoration TRIANGLE
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Fabrication allemande - qualité premium.
Pince à arêtes
Acier trempé inoxydable : résistance à la corrosion et durabilité accrues
Forme courbée et embout droit : meilleure ergonomie et travail précis
Longueur totale : 13cm
Passe au lave-vaisselle
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
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