KAI Couteau Universel KAI SHOSO - 15cm AB.5161 Couteaux japonais
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Couteau Universel KAI SHOSO - 15cm

AB.5161

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS

KAI série "SHOSO "

Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1

Manche ergonomique en acier inoxydable.

Tranchant convexe - Finition satinée.

Coupe nette et précise!

Idéal pour découper les petites pièces et émincer ou hacher viande, légumes et herbes.

Compatible lave vaisselle.

Se vend en coffret ici

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Couteau universel KAI SHOSO

Le couteau universel japonais KAI Shoso a une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage comporte 3 étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments.

L'acier 1K6 utilisé pour la gamme de couteaux Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1.

Fiche technique
AB.5161

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
SHOSO
Longueur de la lame (cm)
15
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Inox 1K6
Dureté HRC
58 ± 1 HRC
Matériau du Manche
Inox
Port
Coffret
Usages
Peler les fruits, hacher les légumes, couper le fromage, émincer les gousses d'ail...
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau universel japonais
rating 5
superbe couteau japonais
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