Couteau japonais damas, coupe nette!
Wusaki Damas 67 couches
Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC
Affûtage à la main en V sur bande de cuir : tranchant excellent
Manche ergonomique en bois d'olivier.
Martelage unique : anti-adhérence décuplée .
Culot gravé avec extrême précision.
Couteaux japonais élégant et performant - design...
COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS
Lame 9 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC
Manche ergonomique en bois d'olivier
Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant!
COUTEAU A DÉCOUPER JAPONAIS
Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - tranchant net et précis!
Manche ergonomique en bois d'olivier
Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant!
Couteau santoku damas, élégant et performant!
Lame santoku alvéolée 17 cm en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier VG10
Dureté : 60-61 HRC, tranchant net et précis!
Manche ergonomique en bois d'olivier
Couteau japonais élégant et performant!
Convient pour hacher des fines herbes, découper légumes et viandes, trancher et émincer poissons.....
Couteau de chef Due Cigni
Lame 20 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient notamment pour découper, émincer..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau à steak pour découper la viande
Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ne va pas au lave-vaisselle!
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
-10% à partir de 2 exemplaires
Coffret cadeau 2 couteaux Série Damas 10Cr
Chef 200mm - Office 90mm
Lames en en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, coupe nette et précise!
Manche ergonomique en bois d'olivier poncé et traité pour plus de résistance!
En coffret cadeau.
Couteaux japonais de cuisine élégants et performants!
Couteau de cuisine style japonais
Wusaki, série SAN MAI 10CR15
Lame 20 cm en acier japonais San Mai 三枚 10Cr15 3 couches, coupe nette !
Manche ergonomique en pakkawood
Couteau de cuisine polyvalent, élégant et performant!
Convient pour découper la viande ainsi que le poisson, les fruits et les légumes.
Livré en coffret cadeau.
COUTEAU NAKIRI JAPONAIS
Lame 17 cm en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, coupe nette et précise!
Manche ergonomique en bois d'olivier poncé et traité pour plus de résistance!
En coffret cadeau.
Couteau japonais de cuisine élégant et performant!
Convient pour hacher, trancher et émincer efficacement les...
COUTEAU NAKIRI JAPONAIS
Lame 17 cm en acier Damas 67 couches, cœur de la lame en acier VG10 - dureté : 60-61 HRC, coupe nette et précise!
Manche ergonomique en bois d'olivier.
En coffret cadeau.
Couteau japonais de cuisine élégant et performant!
Couteau à pain japonais design et performant!
Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15, très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de Pakka
Couteau japonais de cuisine élégant et performant!
Excellent rapport qualité-prix!
Couteau office japonais
WUSAKI, série : Pakka
Lame 12 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC
Manche en bois de Pakka
Couteau japonais de cuisine élégant et performant!
Excellent rapport qualité-prix!
Couteau d'office Due Cigni
Lame 9,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau de chef japonais, design et performant!
Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant
Manche ergonomique en bois de Pakka
Couteau japonais de cuisine polyvalent et performant.
Prix très étudiés!
COUTEAU DE CUISINE DEBA
Due Cigni - gamme « HAKUCHO »
Lame deba 16.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Convient pour préparer le poisson et émincer les petits légumes et condiments
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau d'office d'inspiration japonaise
Due Cigni - gamme : « HAKUCHO »
Lame 10.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour éplucher, faire les petites découpes..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - qualité pro!
Couteau de cuisine professionnel
Lame 15 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-58 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient pour découper viande et légumes, émincer, etc.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité pro!
Coffret de 2 couteaux de cuisine : Chef 200mm - Office 90mm
Wusaki, série SAN MAI 10CR15
Lame en acier japonais San Mai 三枚 10Cr15 3 couches, coupe nette !
Manche ergonomique en pakkawood
Couteaux japonais de cuisine élégants et performants!
Livré en coffret cadeau.
Coffret de 3 couteaux japonais de cuisine :
Chef 200mm - Universel 120mm - Office 90mm
Wusaki, série SAN MAI 10CR15
Lame en acier japonais San Mai 10Cr15 3 couches, coupe nette !
Manche ergonomique en pakkawood
Couteaux japonais de cuisine élégants et performants!
Livré en coffret cadeau.
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
Due Cigni gamme : « HAKUCHO »
Lame 12,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour éplucher, émincer..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - qualité professionnelle.
Couteau à pain, style japonais
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame dentelée 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC
Très bonne résistance à la rouille et bonne qualité de coupe
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à pain japonais - fabrication italienne - qualité pro!
Couteau à pain
Lame dentée cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau à trancher
Lame 19.5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets.
Convient pour découper et trancher viandes, poissons et grands légumes..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau universel de cuisine Due Cigni
Lame 14 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets
Couteau de cuisine multi-usages.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteau santoku de cuisine
Due Cigni « HAKUCHO »
Lame alvéolée 18cm pleine soie en acier inoxydable
Tranchant de qualité et bonne résistance à la corrosion
Manche en bois d'olivier ergonomique - 3 rivets.
Couteau de cuisine fabriqué en Italie - qualité professionnelle!
Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de cuisine sashimi, style japonais
Lame sashimi 25 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Convient pour travailler le poisson et les sushis.
Fabrication italienne - qualité professionnelle!
Couteau santoku Due Cigni, gamme : « 1896 »
Lame santoku alvéolée 17,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer , 3 rivets.
Fabriqué en Italie - qualité professionnelle.
Na va pas au lave-vaisselle.
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en...
COUTEAU USUBA JAPONAIS
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame 18 cm pleine soie en acier inoxydable - dureté : 56-57 HRC
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche en bois d'olivier, 3 rivets.
Convient pour découper et émincer sur une planche les légumes et fines herbes
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - Excellent rapport...
Mallette de 5 couteaux de cuisine japonais WUSAKI
Wusaki - série : Pakka
- Couteau de Chef japonais 20 cm
- Couteau Santoku japonais 17 cm
- Couteau à Découper japonais 20 cm
- Couteau Universel japonais 12 cm
- Couteau Office japonais 9 cm
Lame en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC
Manche en bois de Pakka
Couteaux japonais de cuisine élégants et...
Mallette 5 couteaux japonais WUSAKI Damas VG10 67 couches
- Couteau santoku, lame 17 cm
- Couteau de chef, lame 20 cm
- Couteau à découper, lame 20 cm
- Couteau universel, lame 12 cm
- Couteau d'office, lame 9 cm
Lame en acier Damas 67 couches, coeur de la lame en acier VG10
Dureté : 60-61 HRC, tranchant net et précis!
Manche ergonomique en bois...
Couteau santoku élégant et performant!
Lame 17 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant
Manche ergonomique en bois de Pakka.
Couteau de cuisine multi-taches - particulièrement facile à manipuler.
Élégant et performant - Excellent rapport qualité-prix!
Couteau Gyuto
DUE CIGNI - gamme « HAKUCHO »
Lame 21 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Convient pour un usage professionnel ou particulier
Existe aussi avec lame de 17 cm de...
Couteau japonais sashimi
Due Cigni, gamme : « HAKUCHO »
Lame 22 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets.
Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne - Excellent rapport qualité/prix!
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Couteau de chef japonais
Lame 17 cm pleine soie en acier inoxydable
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois d'olivier - 3 rivets.
Convient pour émincer la viande, couper les légumes ou le poisson..
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication italienne, qualité professionnelle.
Couteaux Gyuto
Bouchon antioxydant « PULLTEX »
Permet de préserver le vin d'une bouteille entamée grâce au filtre de charbon et à la fermeture en silicone du bouchon.
Excellent rapport qualité-prix!
Accessoires à vin ici
Couteau universel japonais design et performant!
Lame 12 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC
Manche ergonomique en bois de Pakka
Couteau japonais de cuisine multi-usages, élégant et performant!
Ne va pas au lave-vaisselle.
Wusaki PAKKA
Couteau de cuisine style japonais, santoku
Wusaki, série SAN MAI 10CR15
Lame 17cm en acier japonais San Mai 三枚 10Cr15 3 couches, coupe nette !
Les alvéoles sur la lame permettent aux aliments de se détacher facilement.
Manche ergonomique en pakkawood
Couteau japonais polyvalent, élégant et performant!
Convient notamment pour ciseler les fines herbes avec...
Coupe volailles professionnel, made in italy
Acier inoxydable chromé - haute résistance à la corrosion et bonnes propriétés de coupe.
Branches creuses, ressort comtois, fermoir inox.
Longueur totale : 23 cm
Idéal pour séparer les articulations de la volaille.
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier
Compatible lave-vaisselle.
Coffret de 3 couteaux japonais de cuisine
- Santoku lame 17 cm
- Universel lame 12 cm
- et Office lame 9 cm.
Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant
Manche ergonomique en bois de pakka.
Couteaux japonais de cuisine élégant et performant!
Idéale pour équiper les chefs qui veulent la qualité.
Coffrets de couteaux japonais ici
Mallette de transport de couteaux
Mallette de cuisinier vide 21 places + 1 grande poche de rangement
Un rangement optimisé et sécurisé pour votre matériel.
Dimensions ouverte : (H) 50 x (l) 55 cm
Dimensions fermée : (H) 30 x (l) 50 cm
Matériau : polyester noir - matière solide de très bonne durabilité.
Trousse de cuisinier vide
Trousse vide pour 9 couteaux de cuisine + 2 poches de rangement
Un rangement optimisé et sécurisé pour votre matériel.
En polyester noir - matière robuste et très bonne tenue dans le temps.
Protège vos couteaux et ustensiles des chocs.
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés
Couteau à découper japonais design et performant!
Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC, très bon tranchant
Manche ergonomique en bois de Pakka
Couteau japonais de cuisine élégant et performant!
Excellent rapport qualité-prix!
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.