Couteau de chef japonais KAI Malzer Kamagata - Lame 20cm

61,67€

TMK.0770

Couteau japonais de chef

KAI - série "Malzer Kamagata"

Lame 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1

Manche ergonomique en POM plis.

Ne va pas au lave vaisselle.

Retrouvez tous nos couteaux japonais de chef ici.

Couteaux de cuisine KAI

Qualité professionnelle made in Japan

Expédition sous 24/72H

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MarqueKAI
GammeMalzer Kamagata
Longueur de la lame (cm)20
TranchantLisse
Acier de la Lameacier inox 4116
Manche (finition)POM
Couleur du mancheNoir
Dureté HRC57-58
PortCoffret
Pays d'origineJapan

Couteau japonais de chef KAI Malzer Kamagata

Les couteaux du chef Tim Mälzer sont équipés de lames en acier inoxydable 4116 avec une dureté Rockwell de 57 +/- 1. Ces couteaux ont un profil caractéristique en raison de la forme bombée de leurs lames d'où le nom de "Kamagata" (= "en forme de faucille" en japonais).

Les manches en POM polis sont résistants à l'eau et la mitre avec la signature d'un taureau (icône de Tim Mälzer) orne l'extrémité de chaque couteau.

Le design est sans fioritures.

La série Kamagata séduit par sa fonctionnalité et son aspect minimaliste.

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