Couteau de cuisine pour découper et trancher les viandes et les rôtis
Lame 18 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche PPG antidérapant avec liseré noir.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut passer au lave-vaisselle.
Arcos, made...
Couteau à trancher saumon / jambon
Arcos - série : Color Prof
Lame 36 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche ergonomique PPG
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut convenir...
Couteau à Saumon
Arcos- série : Color Prof
Lame 30 cm en acier Al Nitrum (dureté 57 HRC)
Manche Polypropylène
Lame alvéolée pour une meilleure coupe.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut passer au lave-vaisselle.
Livraison : 3/5...
Couteau de chef
Lame 20 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) - bon tranchant et affûtage facile
Manche PPG - ergonomique, confortable et antidérapant
Excellent rapport qualité-prix.
Convient pour un usage professionnel et particulier.
Tous les couteaux de chef ici
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés.
Couteau de chef
Lame 25 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche PPG - ergonomique et antidéparant
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Excellent rapport qualité-prix.
Convient pour un usage professionnel ou particulier.
Compatible lave-vaisselle
Livraison : 3/5...
Couteau de Chef
Lame 30 cm de type Chef en acier AI Nitrum, tranchant durable et facile à affûter
Manche PPG, ergonomique
Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Compatible lave-vaisselle.
Couteau santoku
Arcos - série : Colour Prof
Lame alvéolée 18 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche PPG antidérapant avec liseré noir.
Excellent rapport qualité-prix!
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.
Idéal pour découper, trancher et hacher.
Fabriqué en Espagne - qualité européenne!
Couteau à désosser cuisine/boucher
Lame de type désosseur, 15 cm en acier AIF Nitrum - très bon tranchant et haute résistance à la corrorsion
Manche PPG - ergonomique et antidérapant
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut passer au...
Couteau à désosser de qualité professionnelle
Lame de type désosseur, 13 cm en acier AIF Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche ergonomique PPG.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut être utilisé en boucherie ou en cuisine.
Peut passer au...
Couteau office de cuisine
Arcos - série : Colour Prof
Lame 8 cm de type Office en acier AI Nitrum
Manche PPG : Polypropylène recouvert d’élastomère.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Convient pour un usage professionnel.
Peut passer au...
Couteau à poisson professionnel
Lame 35 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche PPG antidérapant avec liseré noir.
Clips de différentes couleurs en PP permettant d'attribuer une utilisation spécifique au couteau.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent...
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame alvéolée 16.5 cm cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour trancher, ciseler et émincer ainsi que pour travailler le poisson.
Les alvéoles de la lame réduisent la résistance lors des...
Couteau de boucher professionnel
Arcos - série : Color Prof
Lame 20 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche PPG antidérapant.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut convenir pour un usage professionne et intensifl.
Peut passer au...
Couteau de boucher professionnel
Lame 15 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Manche PPG antidérapant.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Peut convenir pour un usage professionnel.
Peut passer au lave-vaisselle.
Conforme aux normes...
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 18 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour : hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, la viande, le poisson, les oignons, etc.
Compatible lave vaisselle.Se vend en coffret ici
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 21 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Convient pour travailler la viande et hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, le poisson, les légumes, etc.
Compatible lave vaisselle.
COUTEAU A PAIN JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 23 cm en AB.5164 acier inoxydable
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Idéal pour découper le pain et brioche sur une planche - une coupe nette sans miettes!
Compatible lave vaisselle.
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
KAI série "SHOSO "
Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée.
Coupe nette et précise!
Idéal pour découper les petites pièces et émincer ou hacher viande, légumes et herbes.
Compatible lave vaisselle.
Se vend en coffret ici
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 16,5 cm en acier 1K6 acier inox poli (0.8% carbone)
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - bonne résistance à la corrosion
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe - Finition satinée - coupe nette & précise!
Idéal pour trancher, émincer et ciseler
Compatible lave vaisselle.
Se vend en coffret ici
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
KAI, série "SHOSO "
Lame 14,5 cm en acier inoxydable 1K6 (0.8% carbone)
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion
Tranchant convexe et finition satinée - coupe nette et précise!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Ce couteau santoku est idéal pour trancher, émincer et ciseler
Compatible lave vaisselle....
COUTEAU OFFICE JAPONAIS
KAI - série "SHOSO "
Lame 12 cm en AB.5164 acier inoxydable
Dureté Rockwell de 58 +/-1 - excellente résistance à la corrosion!
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe & finition satinée
Ce couteau office japonais est idéal pour peler et découper les fruits et légumes..
Compatible lave vaisselle.
Conçu et...
COUTEAU DE CHEF CHINOIS
Lame alvéolée 16,5 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1
Manche ergonomique en acier inoxydable.
Tranchant convexe.
Finition satinée.
Couteau hachoir chinois idéal pour émincer les légumes et les herbes sur une planche.
Fabriqué à Seki au Japon - qualité haut de gamme.
Compatible lave vaisselle.
Les couteaux japonais KAI...
Couteau à désosser
Lame à désosser 15 cm en acier AIF Nitrum
Manche ergonomique et antidérapant PPG.
Conception spécialement réalisé pour un travail prolongé.
Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue.
Excellent rapport qualité-prix.
Ce couteau peut être utilisé en boucherie ou en cuisine.
Peut passer au lave-vaisselle.
Tous les...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.