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Acier de la Lame
Acier de la Lame
Gamme
Gamme
Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Il y a 69 produits.
Référence: 6.7606.L119*
Marque: VICTORINOX
COUTEAU OFFICE Lame 8 cm inox pointe milieu Manche ergonomique polypropylène orange. Garanti lave-vaisselle! -10% à partir de 2 exemplaires Fabrication Suisse - Excellent rapport qualité/prix!
Référence: 6.7831*
Marque: VICTORINOX
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Couteau de table/tomates Lame crantée 11 cm, bout rond Manche polypropylène rouge. -10% à partir de 2 exemplaires Victorinox cuisine, made in Switzerland Satisfaits ou remboursés
Référence: 6.7503*
Marque: VICTORINOX
COUTEAU BEC D'OISEAU Lame incurvée 6 cm inox Manche ergonomique polypropylène noir. Compatible lave-vaisselle. -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: 6.7401*
Marque: VICTORINOX
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Petit couteau de cuisine maniable avec un très bon tranchant Lame 8 cm inox pointe rabattue Manche ergonomique polypropylène rouge. Idéal pour éplucher et découper les petits légumes, l'ail.. -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: 5.0101*
Marque: VICTORINOX
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Couteau à éplucher Lame avec une fente en acier inoxydable Manche polyamide rouge Fabrication suisse -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: DM.0702
Marque: KAI
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Couteau santoku japonais haut de gamme KAI SHUN CLASSIC Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Fabrication japonaise - qualité haut de gamme. Design élégant et novateur. Convient pour émincer...
Référence: DM.0701W
Marque: KAI
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...
Référence: 7.7200.12WG
Marque: VICTORINOX
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Couteau à steak Victorinox forgé « Grand Maître » Lame crantée 12 cm en acier inoxydable Double affûtage et contrôle laser Tranchant rasoir, haute dureté et bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois d'érable. Présentation en boîte cadeau. Couteau de cuisine Victorinox, qualité haut de gamme made in Switzerland
Référence: DM.0718
Marque: KAI
Couteau santoku japonais d'exception! KAI, série "Shun Classic Damas " - Gamme Pro Lame alvéolée 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout. Idéal pour tailler finement les poissons crus et le...
Référence: 6.7113.31
Marque: VICTORINOX
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Set 3 pièces de cuisine - 1 couteau lame 8 cm inox, pointe milieu, manche noir - 1 couteau table/tomates, lame 11 cm inox crantée, bout rond, manche noir - 1 pèle-tomates (éplucheur universel) noir.
Référence: 6.7833.B
Marque: VICTORINOX
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Carte de 2 couteaux de table/tomates Lame crantée 11 cm inox, bout rond Manche polypropylène noir. Fabrication suisse, excellent rapport qualité/prix!
Référence: 6.9070.22WG
Marque: VICTORINOX
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Couteau de cuisine pour trancher le pain Victorinox - série : Swiss Modern Lame au tranchant denté et précis 22cm Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boîte cadeau. Se vend en bloc ici
Référence: 6.9010.22G
Marque: VICTORINOX
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Couteau de cuisine à émincer et à découper Victorinox Swiss Modern Lame au tranchant lisse et précis, 22cm Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boîte cadeau. Convient parfaitement pour cuisiner à la maison Possibilité de personnaliser votre couteau - Option Gravure ICI
Référence: 6.9010.15G
Marque: VICTORINOX
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Couteau de chef Victorinox - série Swiss Modern Lame 15 cm en acier inoxydable Bonne tenue de coupe et bonne résistance à l'usure Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boîte cadeau. Se vend en bloc ici
Référence: 6.7116.32
Marque: VICTORINOX
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Set 3 couteaux office de cuisine - 1 couteau lame 8 cm inox, pointe rabattue, manche rouge - 1 couteau lame 8 cm inox, pointe milieu, manche orange - 1 couteau table/tomates, lame 11 cm inox crantée, bout rond, manche vert. Fabrication suisse, excellent rapport qualité/prix!
Référence: 6.7839.6G
Marque: VICTORINOX
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Coffret 6 couteaux de table/tomates Lame crantée 11 cm inox Bout rond Manche polypropylène couleurs assorties. Victorinox cuisine, made in Switzerland Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: 6.7111.31
Marque: VICTORINOX
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Set 3 pièces comprenant : - 1 couteau lame 8 cm inox, pointe milieu, manche rouge - 1 couteau table/tomates, lame 11 cm inox crantée, bout rond, manche rouge - 1 pèle-tomates (éplucheur universel) rouge.
Référence: 7.6075.42
Marque: VICTORINOX
Éplucheurs à tomates & kiwis Lame à double denture intérieure Convient aussi pour kiwis, pêches, poivrons... Fabrication suisse par Victorinox Couleurs disponibles : - bleu pastel- orange pastel- vert pastel- rose pastel- rouge pastel- jaune pastel -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: 7.6079.1
Marque: VICTORINOX
Pèle-tomate « Victorinox » Manche « Y » rouge Lame à double denture intérieure. Convient aussi pour kiwis, pêches, poivrons... Pèles fruits & légumes ici Victorinox cuisine made in Switzerland Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: 6.9010.20G
Marque: VICTORINOX
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Couteau de chef Victorinox, série : Swiss Modern Lame 20 cm en acier inoxydable - excellente tenue de coupe Manche en bois de noyer - ergonomique et bonne prise en main Parfait pour découper de gros morceaux de viande et tranchet fruits et légumes. Présentation en boîte cadeau. Non compatible lave-vaisselle. Couteau de cuisine Victorinox, fabrication...
Référence: 5.4003.19
Marque: VICTORINOX
Couperet de cuisine Modèle fort pour usage professionnel et intensif. Lame 19 cm en acier inoxydable - 9cm de largeur Manche fibrox noir ergonomique Permet de trancher la viande avec ses os et de couper les légumes durs. Fabrication Suisse - Qualité professionnelle. Compatible lave-vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou remboursés
Référence: 7.7303.08G
Marque: VICTORINOX
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Couteau bec d'oiseau Victorinox cuisine forgé « Grand Maître » Lame courbée 8 cm en acier inoxydable? tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en polyoxyméthylène (POM) - ergonomique et résistant. Présentation en boîte cadeau. Compatible lave-vaisselle. Couteau de cuisine Victorinox, qualité professionnelle!
Référence: 7.7300.08G
Marque: VICTORINOX
Couteau bec d'oiseau Victorinox cuisine forgé « Grand Maître » Lame courbée 8 cm en acier inoxydable Manche en bois d'érable modifié, ergonomique et résistant Présentation en boîte cadeau. Idéal pour façonner les aliments avec précision.. Couteau de cuisine Victorinox, qualité haut de gamme made in Switzerland
Référence: 5.4003.18
Marque: VICTORINOX
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Couperet de cuisine Modèle étroit Lame 18 cm inox - 7 cm de largeur Manche fibrox ergonomique et antidérapant Le couteau idéal pour travailler viandes, poissons et légumes de toute taille Fabrication Suisse - qualité professionnelle! Compatible lave-vaisselle.
Référence: 7.7400.15G
Marque: VICTORINOX
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Couteau de chef Victorinox série : Forge « Grand Maître » Lame 15 cm en acier inoxydable Manche en bois d'érable modifié. Présentation en boîte cadeau. Couteau de cuisine Victorinox, qualité haut de gamme made in Switzerland
Référence: 8.0906.16L
Marque: VICTORINOX
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Ciseaux de ménage Victorinox Longueur 16 cm Acier inoxydable Convient pour gauchers Fabrication suisse - qualité premium.
Référence: 6.9000.12G
Marque: VICTORINOX
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2 Couteaux à Steak tranchants et élégants Parfaits pour couper la viande Lame au tranchant lisse précis, 12 cm. Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boîte cadeau.
Référence: 5.3209
Marque: VICTORINOX
Couteau à châtaignes, Lame en acier inoyxdable 2,5 cm Banche bubinga léger et solide. 2 rivets : robustesse renforcée. Fabrication suisse - qualité premium. -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: 6.7833.6*
Marque: VICTORINOX
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Lame crantée 11 cm en acier inoxydable, bout rond Manche polypropylène noir. Compatible lave-vaisselle. Excellent rapport qualité/prix! -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: 8.0908.21L
Marque: VICTORINOX
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Ciseaux universels Victorinox Longueur 21 cm Acier inox Convient pour gauchers Fabrication suisse - qualité premium. Toute la cisellerie ici Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Référence: 7.7210.20G
Marque: VICTORINOX
Couteau filet de sole forgé Victorinox cuisine « Grand Maître » Lame 20 cm en acier inoxydable Double affûtage et contrôle laser Tranchant rasoir, haute dureté et bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois d'érable. Présentation en boîte cadeau. Couteau de cuisine Victorinox, qualité haut de gamme made in Switzerland
Référence: 7.6394
Marque: VICTORINOX
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Couteau à huîtres Lame lancette courbée en acier inoxydable Manche nylon noir ergonomique et antidérapant. Convient pour ouvrir les huitres aisément Fabrication suisse par Victorinox. Compatible lave-vaisselle.
Référence: 6.9050.17KG
Marque: VICTORINOX
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Couteau Santoku VICTORINOX SWISS-MODERN Lame santoku alvéolée au tranchant lisse et précis, 17cm Bonne tenue de coupe et bonne résistance à l'usure Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boite cadeau. Convient pour découper, trancher et hacher. Se vend en bloc ici
Référence: 7.7300.15G
Marque: VICTORINOX
Couteau à désosser Victorinox cuisine - série : Forge « Grand Maître » Lame 15 cm forgée en acier inoxydable Double affûtage et contrôle laser Tranchant rasoir, haute dureté et bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois d'érable. Présentation en boîte cadeau. Convient pour enlever les os, préparer la viande avant cuisson.. Couteau de...
Référence: DM.0700
Marque: KAI
Couteau d'office japonais KAI "Shun Damas Inox" Lame 9 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC - tranchant rasoir! Manche ergonomique en bois de pakka - mitres en bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif!
Référence: DM.0706W
Marque: KAI
Couteau éminceur japonais damas haut de gamme KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est...
Référence: DM.0719
Marque: KAI
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Couteau de chef japonais haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série SHUN CLASSIC - gamme pro! Lame alvéolée en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame damassée décorée par un motif Japonais. Design élégant et novateur! Ne...
Référence: DM.0715
Marque: KAI
Couteau bec d'oiseau japonais damas KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 6.5 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Manche ergonomique en lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout
Référence: 6.9091.2
Marque: VICTORINOX
Coffret à découper Victorinox - série : Swiss Modern - gamme pro Le set idéal pour découper tout type de viande : - Couteau à découper Swiss Modern 22cm - Fourchette à viande et rôti Swiss Modern 15cm Lame en acier inoxydable d’une excellente tenue de coupe Manche ergonomique et doux en bois de noyer. Dim : 417 x 166 x 25 mm. Fabriqués en Suisse - qualité...
Référence: DM.0723
Marque: KAI
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Couteau de cuisine haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - Dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame décorée par un motif Japonais. Design élégant et...
Référence: 6.7836.L114*
Marque: VICTORINOX
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Couteau de table/tomates Lame crantée 11 cm, bot rond Manche polypropylène vert. Fabrication suisse, excellent rapport qualité/prix! -10% à partir de 2 exemplaires
Référence: 6.9000.12WG
Marque: VICTORINOX
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2 Couteaux à Steak Victorinox Victorinox, série : Swiss Modern Lame dentée 12 cm en acier inoxydable Manche en bois de noyer. Présentation en boîte cadeau. Fabrication Suisse - qualité haut de gamme Livraison offerte : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: DM.0707
Marque: KAI
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Couteau éminceur japonais haut de gamme KAI SHUN CLASSIC Lame 25 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant exceptionnel et coupe remarquable - dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka (solide, durable et résistant à l'humidité) - mitre en bout. Design élégant et novateur. Idéal pour émincer sur planche en bois....
Référence: DM.0706
Marque: KAI
Couteau de chef japonais damas haut de gamme KAI - série "Shun Classi" Lame 20 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle.
Référence: DM.0704W
Marque: KAI
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Couteau pour découper et trancher la viande, tranchant rasoir haut de gamme KAI, série "SHUN CLASSIC DAMAS" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois...
Référence: DM.0714
Marque: KAI
Couteau à légumes japonais damas KAI - série "Shun Damas Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Lame particulièrement tranchante et robuste - dureté : 61 HRC Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout Design élégant et sophistiqué. Couteau de cuisine haut de gamme,...
Référence: 7.6075.1*
Marque: VICTORINOX
Éplucheur universel Lame à double denture intérieure en acier inoxydable Manche en polypropylène (PP) ergonomique et robuste. Fort agréable à la saisie, et également très léger, il vous surprendra par sa maniabilité. Convient aussi pour kiwis, pêches, poivrons... Compatible lave-vaisselle. Fabrication suisse par Victorinox
Référence: 7.6075*
Marque: VICTORINOX
Éplucheur tomates & légumes Lame à double denture intérieure Convient aussi pour peler les courgettes, concombres, kiwis, pêches, poivrons... Fabrication suisse par Victorinox
Référence: 6.9093.21G
Marque: VICTORINOX
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Coffret à découper tranchant et design Victorinox - série : Swiss Modern Le set idéal pour découper tout type de viande : - Couteau à découper Swiss Modern 22cm - Fourchette à viande et rôti Swiss Modern 15cm Lame en acier inoxydable d’une excellente tenue de coupe Manche polypropylène noir antidérapant. Dim : 416 x 163 x 24 mm. Garanti lave-vaisselle.
Référence: DM.0716*
Marque: KAI
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Couteau japonais universel KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 10 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC - tranchant exceptionnl! Manche ergonomique en lamelles de pacca compressé avec un mitre en bout Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle.
Couteaux de chef ; couteaux à huitres ; couteaux à pâtisserie ; couteaux de boucher ; etc.
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
Nous vous avons également déniché cette vidéo qui apporte de bons conseils.
Cet article également vous explique comment aiguiser un couteau à lame à dents
