COUTEAU SANTOKU
Couteau santoku « Le Thiers® » « CUISINE AU QUOTIDIEN » par Claude DOZORME
Lame santoku 13 cm acier inoxydable X50CrMov15
Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé.
Manche ergonomique en bois olivier.
Livré en boîte kraft nature.
Non garantis lave-vaisselle.
Fabrication française à Thiers.
Couteau pour éplucher les tomate
Lame 13 cm en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue (dureté 57 HRC)
Lame crantée évite d'avoir à l'aiguiser et préserve ainsi en permanence son tranchant.
Manche ergonomique Polyoxyméthyléne (POM)
Forgé d'une seule pièce, à virole style français.
Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et...
Couteau à steak
Série Riviera - Arcos
Lame 13, acier : AIF Nitrum - très bonne résistance à la corrosion
Lame Forgée en une seule pièce à virole de style français.
Manche Polyoxyméthyléne (POM)
Coffret
Arcos, made in Spain.
Livraison : 3/5 jours
Satisfaits ou remboursés
Couteau Opinel N°122 viande et volaille
Lame en acier inoxydable - bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche ergonomique en bois de hêtre.
Convient pour dénerver et désosser les viandes et les volailles.
Fabrication française - excellent rapport qualité-prix!
COUTEAU A DESOSSER
Parfait pour trancher les tendons sans effort !
Lame 13 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille
Manche ergonomique en thermo-plastique - haute résistance
Couteau à mitre ronde massive, fixée par 3 rivets aluminium.
Longueur totale : 24 cm.
Fabrication 100% française - qualité...
Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO
Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 15cm
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici
Couteaux de boucher
Couteaux de cuisine Victorinox
made in Switzerland...
Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO
Lame à désosser étroite semi-flexible, 13cm
En acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici
Couteaux de boucher
Couteaux de cuisine Victorinox
made in...
Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO
Lame à désosser étroite semi-flexible, dos renversé
En acier inox polie effet miroir 13cm
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
Couteaux de boucher - fabrication suisse
Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés
Couteau à tomates design et performant
Lame 13 cm en acier AI Nitrum - dureté : 57 HRC
Bonne tenue de la coupe.
Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton
Idéal pour couper les tomates en morceaux, en rondelles et en quartiers sans abîmer leur chair.
Ne va pas au lave-vaisselle
Emballage en carton 100% recyclé
Fabriqué en Espagne -...
Couteau de boucher professionnel
Lame 13 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche polypropylène - confortable, ergonomique et antidérapant
Peut convenir à un usage professionnel et intensif.
Compatible lave-vaisselle
Arcos, made in Spain - excellent rapport qualité/prix!
Couteau universel de cuisine en Damas VG10 martelé, forgé à partir dune seule pièce
Lame 17.4 cm en acier damas, excellent tranchant!
Manche damas élégant et prise en main confortable
Longueur totale du couteau : 30.3 cm.
Couteau de cuisine universel multitâches, élégant et performant!
Convient pour les découpe précises mais aussi pour émincer ou hacher...
Couteau japonais pour trancher, hacher et découper, couper nette!
Yaxell, série : SAYAKA - Gamme Pro
Lame Santoku 13 cm - 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC
Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Manche en acier inox 18/10
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant
Une...
Couteau à steak
Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - Bon tranchant de la lame et haute résistance à la corrosion.
Entièrement forgée en France
Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant
Qualité professionnelle
Compatible lave-vaisselle.
Excellent rapport qualité-prix!
Peut convenir pour un usage professionnel ou particulier.
Couteau à légumes japonais en acier Damas VG10 martelé, forgé à partir dune seule pièce
Lame 17.3 cm en acier damas, excellent tranchant!
Manche damas élégant et prise en main confortable
Longueur totale du couteau : 30.3 cm.
Couteau de cuisine universel multitâches, élégant et performant!
Convient notamment pour hacher, trancher et émincer les légumes et...
Couteau santoku Due Cigni, gamme : « 1896 »
Lame santoku alvéolée 17,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion.
Manche ergonomique en bois de noyer , 3 rivets.
Fabriqué en Italie - qualité professionnelle.
Na va pas au lave-vaisselle.
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en...
Fourchette de chef pour découper vos rotis
Lame 17.5 cm en acier inoxydable, haute résistance à la rouille
Manche ergonomique en bois de pakka
Fabrication sans soudure et sans interstice pour une meilleure hygiène.
Parfaitement équilibrée pour le confort.
Pleine soie cachée pour la durabilité
Livré dans coffret en bambou avec protège lame inclus.
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame 17.5 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant!
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau : 32.3 cm.
Convient pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et les légumes.
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
Kasumi Hammered
Lame 17.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC
Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes
Idéal pour travailler la viande et les légumes
Fabrication japonaise - qualité haut de gamme!
Couteau japonais haut de gamme, coupe nette!!
Kasumi Masterpiece
Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et...
Couteau santoku japonais élégant et performant
Lame 17.5 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir
Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion.
Manche ABS, ergonomique et antidérapant
Style authentique et élégant.
Convient pour hacher des fines herbes, découper légumes et viande..
Excellent rapport qualité/prix!
Compatible...
Fallkniven K2 The White Whale
Couteau santoku
Lame VG10 laminé - coupe nette!
Poignée ergonomique en Thermorun - léger et antibactérien
Montage soie large
Longueur totale du couteau : 30,5 cm.
Convient pour émincer finement viande et poisson et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes.
Fabrication suédoise haut de gamme - garanti à vie!...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.
