Coupe-fromage « ROLLSCHNITT »
Coupe fromage en aluminium pour raclette.
Fil en acier inoxydable - Découpe nette et précise
Dimensions : 14 x 11 x 1 cm
Compatible lave-vaisselle.
Couteau de chef éminceur
Kasumi Hammered
Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC
Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes
Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis
Fabriqué à Seki au Japan - qualité haut de gamme!
Couteau de chef éminceur
Kasumi Hammered
Lame martelée 24 cm en acier VG10 1% de carbone
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC
Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes
Couteau éminceur GM martelé - idéal pour découper la viande et rôtis
Fabrication à Seki au Japan - qualité haut de gamme!
Affuteur à molettes pour aiguiser vos couteaux & vos ciseaux!
Longueur : 18 cm
Aiguisage rapide, facile et efficace!
Excellent rapport qualité/prix!
Attendrisseur à viande
Pour obtenir des viandes tendres
35 lames en acier inoxydable : excellente qualité et pénétration homogène des viandes
Poignée antidérapante confortable : ustensile pratique
Idéal pour les marinades.
Fabrication allemande - qualité premium.
Westmark Pince Casse Homard Retro-Cracky
Matériau : aliminium
Cette pince casse homard Crack est très efficace pour ouvrir homard et crustacés
Dim : 14,4 x 6,1 x 1,3 cm ; 136 g.
Compatible lave-vaisselle
Adapté pour un usage quotidien.
Ustensiles fruits de mer & crustacés
Dénoyauteur KERNEX pour cerises.
Corps en fonte d'aluminium recouvert d'un revêtement résistant
Dim : 14 x 4 x 2,5 cm.
Excellent rapport qualité/prix!
Peut aller au lave vaisselle.
Westmark, made in Germany - qualité premium.
Coupe-frites WESTMARK ABS et inox
3 grilles :
9 x 9 , 10 x 10 et 12 x 12 mm.
Permet également de couper des bâtonnets de fruits et légumes.
Pied ventouse.
Westmark, made in Germany - qualité premium.
Râpe « TECHNICUS PRO »
Acier : inox
Doubles lames moyennes : fromage, pommes de terre, fruits secs, ....
Pied et manche antidérapants.
Etui protecteur.
Longueur totale : 40 cm.
made in Germany.Satisfaits ou remboursés.
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine
Convient pour travailler la viande et les légumes avec aisance.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication japonaise -...
COUTEAU NAKIRI
Le couteau à légumes japonais
Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine
Idéal pour découper les légumes
Ne va pas au lave-vaisselle.
Fabrication japonaise - qualité haut...
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
Kasumi Masterpiece
Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et émincer..
Fabrication...
COUTEAU SANTOKU JAPONAIS
Kasumi Hammered
Lame 17.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC
Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes
Idéal pour travailler la viande et les légumes
Fabrication japonaise - qualité haut de gamme!
Coupe-oeufs « COLUMBUS »
Coupe en une pression les oeufs durs en 6 parts égales.
Robuste et pourtant léger, ce coupe oeuf peut traiter très facilement de grande quantités.
Dimensions : 18 x 6,5 x 3 cm
Matière : Aluminium revêtu, fil en inox
Fabrication allemande.
Modèle standard, avec le bec verseur en inox.
Laiton, revêtement spécial argenté, sans nickel
Pour tous les spiritueux courants – mais ne peut pas utilisé pour les boissons acides ou le vinaigre
Pour bouteilles de 0,7 à 1 l
Dim : 46 x 23 x 98 mm.
5 ans de garantie.
Ne passe pas au lave-vaisselle
Westmark, made in Germany.
Presse à steak haché - hamburger
Pour steaks de 11cm de diamètre - taille idéale pour les hamburgers !
Fabriqué en ABS : robuste et solide
Rainures intégrées : temps de cuissonréduit
Dim. : 16 x 14,8 x 5,7 cm
Compatible lave-vaisselle
Fabrication allemande - garantie 5 ans!
Westmark
Bouchon verseur à clapet à positionner sur le goulot d'une bouteille en verre.
Bec en inox légèrement incliné : permet de doser avec précision la quantité souhaitée
Bouchon en liège de forme conique : permet de l'adapter à la plupart des goulots de bouteilles.
Le clapet permet une meilleure conservation.
Longueur 9 cm
Diamètre bouchon 1,7 à 2,5 cm.
5 ans...
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
Kasumi Masterpiece
Lame 24 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes..
Peut convenir...
COUTEAU DE CHEF JAPONAIS
Kasumi Masterpiece
Lame 20 cm en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Convient pour couper les grandes pièces de viande et émincer les légumes.
Fabrication...
COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS
Kasumi Damas
Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.
Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes.
Peut convenir pour un usage...
Couteau japonais haut de gamme, coupe nette!!
Kasumi Masterpiece
Lame santoku en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Couteau japonais multi-taches, idéal pour trancher, ciseler et...
Couteau nakiri japonais
Kasumi Masterpiece
Lame nakiri en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur
Convient pour couper les légumes sur une planche à découper.
Fabrication japonaise -...
COUTEAU OFFICE JAPONAIS
Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires)
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC
Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine.
Convient notamment pour peler et éplucher les fruits et légumes.
Peut convenir pour un usage professionnel ou...
COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS
Kasumi Hammered
Lame martelée 14.5 cm en acier VG10 1% de carbone avec martelage
Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62°HRC
Manche en résine spéciale très ergonomique - confort arrière pour grandes paumes
Couteau japonais extrêmement tranchant et fin - polyvalent mais convient aussi pour désosser les...
Tous les grands cuisiniers vous diront qu’il est important de bien choisir votre couteau de cuisine. Le couteau de cuisine doit être de bonne qualité et adapté à vos usages. Que vous soyez débutant, passionné de la cuisine ou professionnel des métiers de bouche, vous avez besoin d'une bonne coutellerie qui répond à vos besoins d'uutilisation.
Retrouvez sur notre boutique une large sélection de couteaux de cuisine représentés par usage : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à découper... mais également par gamme et marques : couteaux japonais de cuisine, couteaux à lame céramique, couteaux Damas de cuisine, Bloc et mallettes de couteaux de cuisine, univers du boucher, etc.
Marques de couteaux de cuisine
Marques allemandes : couteaux de cuisine Boker Solingen - Marques Espagnoles : couteaux de cuisine Arcos - Marques françaises : couteaux de cuisine Au Nain ; couteaux de cuisine Deglon ; couteaux de cuisine Nontron ; couteaux de cuisine Opinel, etc. - Marques italiennes : couteaux de cuisine Due Cigni - Marques japonaises : couteaux de cuisine KAI ; couteaux de cuisine Sekiryu ; couteaux de cuisine Yaxell ; couteaux de cuisine Kasumi, couteaux de cuisine Kanetsune... - Marques suisses : couteaux de cuisine Victorinox, Etc.